DIETA SOUTH-BEACH

1.Dieta South Beach, în ciuda uneori fiind considerat ă ca atare, nu este de fapt o dieta saraca in carbohidrati. 2. Dieta South Beach este să mănânce dreptul de cantitatea de carbohidrati (de exemplu, carbohidrati bun) şi grăsimi. 3. În cele din urmă veţi fi mulţumit, chiar dacă nu a luat cantitatea de carbohidrati care a fost luat ă în mod normal, în primul rând, deoarece organismul sa adaptat la carbohidrati bune pe care le luaţi. 4. E "complet acceptabile şi a recomandat in dieta South Beach mânAca până când nu sunt pe deplin mulţumiţi. 5. Primele două săptămâni ale dietei South Beach sunt numite Faza 1. 6. Faza 1 este cea mai restrictivă a dietei South Beach şi oferă cel puţin cantitatea de alimente permise în compara ţie cu celelalte din faza II. 7. Scopul din faza 1 a Dieta South Beach este s ă reglementeze cum corpul tau reactioneaza la zahăr şi amidon. 8. Pierde mai mult in greutate in timpul Faza 1 (pân ă la 6 kg), în special grăsimea de pe abdomen. 9. În timpul Faza 1, nu poţi mânca pâine, orez, cartofi sau paste. 10 Prima zi de Faza 1 este cea mai grea parte din aceasta dieta. 11. Produse de patiserie şi fructe sunt strict interzise în timpul Fazei 1. 12. Alcoolul nu este permis în timpul Fazei 1. 13. În timpul acestor două săptămâni veţi consuma alimente cu un aport ridicat de fibre, cum ar fi legume şi salate, carne de peşte, pui, ouă, iaurt, branza degresata, si nuci. 14. Dieta vă permite şase mese pe zi: trei mese, doua gustari si un desert. 15. În cartea originală mai multe reţete, cum ar fi friptura marinate, dar nu trebuie să gătească pentru puterea de a urma planul.

În timpul Faza 1 din South Beach Dieta poate fi un bun remediu pentru a calma nevoia de a recurge la bomboane dulci fără zahăr. excepţia cazului în care observaţi că aţi recâştigat greutate. care folosesc branza de vaci cu con ţinut de grăsimi reduse. 19. pana nu mai ai foame. 28. Factorul principal al acestei diete este indicele glicemic. f ără ca această creştere de insulină cauzate de amidonul şi dulciuri. Dacă vi se face foame in timpul Faza 1. Înlocuiţi interzise anterior alimente în dieta dumneavoastr ă. 20. produse de patiserie şi carbohidraţi proaste cum ar fi painea alba va fi un lucru de domeniul trecutului. 18. Faza 3 este faza de mentinere a dietei South Beach. 22. 24 persoanele obeze pot alege să rămână în faza 1 pentru mai mult de 2 săptămâni. cum ar fi pâine integrală de grâu. După Faza 1. cartofi dulci şi (deşi un pic "la un moment dat) în timpul Faza 2. pentru a evita ruinarea sănătăţii sale. 17 Deoarece salate şi legumele au un indice glicemic redus natural. . 25. vom cre şte cantitatea de aliment. 27. 29. 23. Eliminarea carbohidrati rău din dieta ta este o modalitate pentru dieta South Beach. Pierdere în greutate va încetini semnificativ în Faza 2. cele mari dinte dulce. Agatston spune că e treaba ta e să mănânce. Faza 2 este mult mai liberală decât Faza 1. se poate consuma potenţial sume nelimitate în acest plan. pentru a reseta sânge. La sfârşitul puteţi mânca ce vrei continuând în acelaşi timp să urmeze programul. Amintiţi-vă că Dr. Dr. fructe. Pute ţi adăuga orice alimente pe care doriţi. Agatston oferă o multitudine de retete desert pentru etapa 1. Cei mai mulţi oameni vor avansa la Etapa 2. după două săptămâni. 30. Puteţi începe cu Pasul 1 dacă observaţi că aţi câştigat în greutate în timpul Faza 3. 26. 21.16. care calculează cât de mult un produs alimentar afecteaz ă nivelul de zahăr din sânge.

zaharurile (dulciurile. Alimente permise in Dieta South Beach Faza I CARNE • • • • • Vita. muschi. piept de curcan INLOCUITORI DE CARNE (pe baza de soia) Doar produse cu grasime sub ~21% • • Sunca de soia Cremvursti de soia . sunca afumata. prajiturile. sunca de curcan si de pui Por – sunca/jambon fiert. etc) si legumele. antricot. deserturile. In aceasta faza sunt interzisi carbohidratii (de tipul: orez.Dieta South Beach incepe cu o “faza de atac” care tine fix 2 saptamani. precum: cartofii. cum ar fi rechinul si tonul alb). muschiulet. dovleacul. atunci poti incepe direct cu faza II. bacon (sunca) fara gasime. se poate. sfecla. muschiulet Vitel – cotlet. Faza I nu se tine niciodata mai mult de 2 saptamani. Daca ai de slabit pana in 5 kilograme. muschi. MEZELURI Doar mezeluri cu continut redus de grasimi – sunca/jambon fiert. ton in apa sau alt tip de peste la conserva. spate PESTE sau FRUCTE DE MARE Orice tip de peste si preparate de peste (a se limita cele cu continut mare in mercur sau alte substante. spata Pasare (fara piele) – piept de curcan si de pui. paine. pulpa Miel – se indeparteza orice urma vizibila de grasime – cotlet. paste. cereale).parti slabe. cum ar fi pulpa. spre exemplu. morcovii.

congelate sau la conserva fara zahar adaugat.• Tofu toate varietatile – 1/2 cana pe zi BOABE si LEGUME Se incepe cu 1/3 – 1/2 cana • • • • • Linte Naut Fasole Soia Mazare uscata LEGUME Se pot folosi proaspete. nap. obisnuita – 1 lingura Maioneza light – 2 linguri Masline (verzi sau negre) – 15 masline echivaleaza cat ½ lingura ulei . Sunt permise toate legumele in afara de morcov. mazare. GRASIMI si ULEIURI Sunt recomandate pentru a fi consumate zilnic: • Ulei de canola Ulei de masline Sau se mai pot folosi urmatoarele uleiuri: • • • • Ulei Ulei Ulei Ulei de de de de floarea soarelui porumb susan soia Alte grasimi premise: • • • Maioneza. dovleac. sfecla.

• • • • • • • • • Migdale – 15 bucati Alune de padure – 25 bucati Nuci – 15 bucati Seminte de susan – 3 linguri Seminte de dovleac – 3 linguri Seminte de floarea soarelui – 3 linguri Fistic – 30 bucati Nuci pecan – 15 bucati Nuci caju – 15 bucati LAPTE si LACTATE Sunt permise 2 cani pe zi. inclusiv si iaurt • • • Lapte slab (degresat sau 1% grasime) Iaurt slab sau degresat Lapte de soia cu vanilie OUA Folositi albus de ou si inlocuitor de ou daca vreti.BRANZETURI (FARA GRASIMI SAU CU PROCENT REDUS DE GRASIMI) Se aleg varietati de branzeturi care sa fie cu un continut de grasime mai mic de 21% • • • • • Branza de vaci – 1-2 % grasime sau degresata Feta Parmezan Ricotta (urda) Cheddar NUCI. ALUNE si SEMINTE Limita o portie pe zi. doar daca nu exista o restrictie de la medic. Se recomanda prajite. CONDIMENTE . Nu exista limita la oua.

fara zahar Cacao Gelatina fara zahar Guma de mestecat fara zahar Jeleuri fara zahar Siropuri fara zahar INLOCUITORI DE ZAHAR • • • • Acesulfam K Fructoza (cu limita calorica de 75) Zaharina Sucraloza BAUTURI • • • • • Cafea decofeinizata sau ceai Bauturi dietetice.Orice condimente care nu contin zahar si aditivi alimentari. menta. . decofeinizate. • • • • • • Bomboane. etc) Suc de legume Suc de rosii Dieta South Beach Faza II Faza II incepe dupa terminarea celor 2 saptamani din faza I sau direct. migdale Suc de lamaie Piper de orice fel Hrean Sos de soia – 1/2 lingura Tamari Sos Worcestershire – 1 lingura Smantana light (procent redus de grasimi) – 2 linguri DULCIURI Sunt permise dulciurile de mai jos in limita a 75 kcal. tei. fara zahar Ceaiuri de plane (musetel. daca ai de slabit mai putine kilograme (sub 5 kg). • • • • • • • • Extracte de vanilie.

Poti manca toate alimentele permise in faza 1 cat si cele de mai jos: FRUCTE Se incepe cu o portie pe zi. pana in momentul in care vrei sa treci la mentinere. mure si alte fructe din aceasta categorie – 3/4 cana Cirese – 12 bucati Grapefruit – ½ Kiwi – 1 bucata Mango – ½ (110 gr) Portocale – 1 medie Struguri – 15 boabe Pere – 1 medie Prune – 2 buc Piersici – 1 medie Pepene garben – ¼ sau 1 cana taiat in cubulete LEGUME • • Morcovi – ½ cana Mazare – ½ cana LAPTE si LACTATE (2-3 cani premise zilnic. plus cele de mai jos. Alimente permise in Dieta South Beach Faza II La dieta South Beach faza II se pot manca toate alimentele permise in faza I. apoi treptat se mareste la 3 portii pe zi.Faza II se tine pana slabesti numarul de kilograme dorit. inclusiv iaurt) . • • • • • • • • • • • • • • Mere – 1 mic sau 5 felii uscate Caise – 4 proaspete sau 7 uscate Banana – medie (110 gr) Capsuni. zmeura. in concluzie.

In faza III se vor respecta in continuare principiile din faza I si II. Nota : -regimul detine 3 mese si 2 gustari.CARBOHIDRATI Se incepe cu o portie zilnic si treptat mareste la 3 sau 4 portii pe zi. la pranz o salata cu piept de pui si cina consta ori in ceva light ori ceva mai . alune sau fructe(daca sunteti in faza 2) -spre exemplu la micul dejun se poate manca o omleta. Ca si gustari se recomanda nuci. semidulce DULCIURI • Budinca. integral sau salbatic) OCAZIONAL • Ciocolata (cu masura) – amaruie. acum este momentul sa-ti stabilizezi greutata obtinuta dupa slabire si sa te mentii toata viata. fara grasimi si fara zahar (1 portie pe zi) BAUTURI • • Vin (1-2 pahare) – 110 gr zilnic Bere light la ocazii – 340 gr Dieta South Beach Faza III Daca ai ajuns in faza III inseamna ca. deja gata) Fidea de orez Orez – ½ cana deja facut (basmati. adoptand un stil de alimentatie corect. Faza III sau faza de mentinere este foarte importanta. dar iti vei putea permite si alte alimente. • • • • • • Paine integrala Cereale integrale Paste (de preferat din faina integrala. kilogramele in plus tin deja de trecut. sau din soia ) – ½ cana gatite Floricele (3 cani.

si tot asa.. marti pot manca mar si capsuni. la faza 2 se adauga cate un fruct pe zi (babeste fiind vorba daca luni mananc un mar ca si gustare de fiecare data.) Dieta de slabit LUNI: mic dejun – 1 pahar iaurt Light 2 f elii paine toast integrala 1 – 2felii sunca pui macra gustare – 2 felii ananas (natural sau in suc propriu) pranz – o portie de salata de rosii cu ceapa 2 file de peste 1 suc natural de portocale (mere) fara zahar gustare – 1 pahar gelatina dietetica cina – 1 pahar mare de iaurt Light cu cereale integrale MARTI: mic dejun – 1 suc natural de fructe 2 f paine toast integrala 1 felie de branza(cas) light gustare – 1 mar (para) pranz – o portie de salata de varza cu morcov file de pui un suc de lamaie cu foarte putin zahar gustare – 1 mandarina cina – salata de fructe MIERCURI: .consistent. adaug treptat nu brusc.

ridichi 1 piept pui 1 suc natural de portocale gustare – 1 pahar iaurt Light cu cereale integrale cina – salata de fructe VINERI: mic dejun – 1 pahar lapte light 2 f paine toast integrala cu dulceata light gustare – 1 pahar suc natural de fructe pranz – o portie salata mixta pui fiert sau la gratar 1 suc de portocale/grepfruit gustare – 1 mar cina – 1 pahar iaurt Light cu cereale integrale SAMBATA: mic dejun – 1 suc natural de fructe 1 felie paine integrala cas (branza) Light gustare – 2 mandarine . ceapa. castravete.mic dejun – 1 pahar de iaurt Light 2 f paine toast integrala 1 – 2 f sunca pui macra gustare – 2 felii pepene galben (rosu) sau 1 mar pranz – o portie de salata preparata cu salata verde. morcov o cutie ton in suc propriu(apa) suc natural de ananas(fara zahar) gustare – 1 grepfruit cina – 1 pahar mare iaurt Light cu cereale integrale JOI: mic dejun – 1 pahar suc natural de fructe 1 felie paine integrala 1 ou fiert tare gustare – 1 pahar gelatina dietetica pranz – o portie salata de broccoli.

mandarine. ardei. papaya. FARA ABUZURI!!!!! Alimente hipocalorice: mazare. Recomandari: – o capsula multivitamine dupa fiecare mic dejun • minim 8 pahare de apa zilnic • daca va este foarte foame intre mese. cele mai bune rezultate se obtin daca se face si sport . caise. ananas. portocala. pepene rosu. portocale. ceapa. spanac. a se reduce consumul de sare si zahar 3. castraveti. salata verde. telina. se consuma un fruct de marime medie care sa fie bogat in vitamina C: papaya. grepfruit 1. prajituri. rosii. pepene galben. cerealele care le consumi sa fie integrale 2.pranz – o portie salata rosii cu ceapa 2 file de peste Suc natural de portocale/ananas/grepfruit gustare– 1 pahar iaurt cu cereale integrale cina – salata de fructe DUMINICA: OPTIONAL. brocoli. sucuri. dulciuri. conopida. mere. lamaie. bauturi sau tigari 4. grepfuit. gogosari. morcovi. fara prajeli.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful