Professional Documents
Culture Documents
je tehnoloka opracija , pomou koje se iz koncentriranih suspenzija izdvaja kruta tvar ili se iz emulzije odjeljuje disperzna faza od disperznog sredstva bubanj se okree velikom brzinom na horizontalnom ili vertikalnom vratilu odjeljivanje heterogenih smjesa moe se provesti taloenjem (puni bubanj) ili filtracijom (perforirani bubanj)
1
estica mase m, je udaljena od osi rotacije x na esticu djeluju centrifugalna sila inercije F i sila tea Fg Centrifugalna sila inercije je: F =ma
2
sila tea:
Fg
rezultantna sila je okomita na tangentu krivulje kojom je prikazana povrina kapljevine u bubnju centrifuge nagib tangente : dy/dx = 4 2 n2x/g
xt
z dx
xta
x
r
Separacija u centrifugi
uz stijenku bubnja centrifuge skupljaju se estice vee gustoe, a blie osi rotacije manje gustoe. sloj kapljevine blie osi rotacije preljeva preko ruba otvora bubnja , dok estice vee gustoe ostaju uz stijenku bubnja
osovina bubnja
suspenzija
bta xt xta
bubanj
talog
bt
no
kuite
talog
kapljevina
8
Podjela centrifuga
prema faktoru odjeljivanja
podjela centrifuge
Normalne centrifuge slue za izdvajanje krutih tvari iz suspenzija Ultracentrifuge slue za odjeljivanje emulzija i finih suspenzija
po namjeni Centrifuge
filtracione
9
talone
separatore
10
Separatori se koriste za odjeljivanje emulzija i koncentriranih suspenzija Uklanjanje taloga: runo noem ili grebalicom punicom stapom silom tee centrifugalnom silom Po izvedbi oslonca centrifuge mogu biti: stojee i zavjeene
11
Po smjetaju vratila centrifuge se djele: horizontalne nagnute vertikalne Po nainu rada : kontinuirane i diskontinuirane
12
Diskontinuirane centrifuge
Rad: uputanje u rad, punjenje bubnja, rotacija bubnja konstantnom brzinom, odjeljivanje heterogene smjese, zaustavljanje bubnja i pranjenje taloga
Punjenje bubnja
kad postigne broj okretaja manji od punog kad postigne pun broj okretaja pri putanju u rad Uklanjanje taloga: nakon zaustavljanja bubnja pri rotaciji bubnja s smanjenim brojem oketaja Pranje taloga Ispiranje taloga pri punom broju okrtaja
13
14
Bubanj je u kuitu i stavlja se u pogon preko remenog prijenosa ili direktno elektromotorom vlanost taloga koji se izdvaja filtracijskom centrifugom je 1-5%, a talonom 70% pa i vie diskontinuirane centrifuge izrauju se uglavnom vertikalnim vratilom sa elestinim osloncima s kojim se spreava teturanje bubnja, dok je oslonac vratila sferini tuljak najee su centrifuge oslonjene na tri oslonca i zavjeene centrifuge
15
Vertikalne ipke s oprugama na tri vertikalna oslonca koji su razmjeteni pod kutem od 120o smanjuju vibracije bubnja Optereenje potpornog leaja postie se tako da se postolje na kome je uvreno kuite, bubanj i elektromotor zavjese pomou vertikalnih ipki s oprugama na tri vertikalna oslonca Elektromotor je smjeten na konzolnom nosau ili ugraen neposredno pod bubanj Okretanje bubnja preko klinastog remenog prijenosa Srednje i grubodisperzne suspenzije
16
17
18
Filtracione centrifuge
Filtraciona centrifuga s valjkastim bubnjem i kontinuiranim uklanjanjem taloga pomou stapasuspenzija ulazi u uski dio stoca koji se vrti po unutranjoj povrini stoca prema dolje i pada na stijenke perfororanog bubnja Bubanj se okree i uvren je na vodoravnom upljem vratilu Filtrat prolazi kroz otvore na stijenkama bubnja u kuite Na stijenkama bubnja zaostaje talog Stapom se talog potiskuje prema izlazu Stap se vrti s bubnjem i ima 12-16 translatornih gibanja u minuti
19
Filtraciona centrifuga
20
Separatori
odjeljivanje emulzija i bistrenje suspenzija bubanj se sastoji iz cilindrinog kuita i konusnog poklopca unutar bubnja su konusni tanjuri poredani jedan iznad drugog na nekom odstojanju
Kaljevina (emulzija) koja se odjeljuje dovodi se kroz centralnu cijev u donji dio bubnja, odakle se kroz otvore u tanjurima, koji tvore kanale raspodjeljuje u finim slojevima izmeu tanjura kapljevina vee gustoe izmeu tanjura struji prema stijenkama bubnja, skuplja se kod oboda bubnja i odvodi van bubnja kapljevina manje gustoe se podie izmeu tanjura prema osi bubnja i izlijeva kroz prstenasti kanal van bubnja Postoji i izvedba sa tanjurima bez otvora , gdje se kapljevina dovodi prema periferiji tanjura i podie u finim slojevima k centralnoj cijevi, i kojoj se posebno odvode frakcije manje i vee gustoe
21 22
-separatori sa samopranjenjem - automatsko udaljavanje razdvojenih faza -u industriji mlijeka,vonih sokova, piva, kvasca itd
Ultracentrifugiranje
emulzije i fine suspenzije s malom koncentracijom krute tvari ubrzanje centrifugalne sile raste proporcionalno polumjeru i kvadratom broja okretaja bubnja naprezanje u stijenkama bubnja proporcionalno kvadratu polumjera i kvadratu broja okretaja
za bolje taloenje poeljno je produljiti put kapljevine u centrifugi, te poveati broj okrtaja, smanjiti polumjer i poveati duljinu bubnja n = 750 1/s, a> 12000 - 51 000 puta od ubrzanja sile tee
cijevna ultracentrifuga
kapljevina ulazi u cjevasti bubanj kroz prikljuak unutar bubnja je umetak sa nekoliko radijalnih lopatica koje spreavaju odvajanje kapljevine od rotirajueg bubnja gibanjem uzdu bubnja se dijeli na slojeve razliite gustoe
23 24
kapljevina
krute estice se izdvajaju na stijenkama bubnja a kapljevina kroz otvor i cijevni prikljuak izlazi vani talog se uklanja nakon zaustavljanja centrifuge
suspenzija
25 26
Podjela centrifuga
1. 2. Prema faktoru odjeljivanja: = v2/rg Centrifuge se dijele: Normalne (<3000) Ultracentrifuge (>3000) Normalne centrifuge koncentrirane suspenzije Ultracentrifuge emulzije i fine suspenzije
Po namjeni:
1. 2. 3. Filtracione Talone Separatore Talog se uklanja: runo, pomou noe ili grebalice, punice, stapa koji se translatorno giba, pomou sile tee i cnetrifugalne sile inercije
27
28
Po konstrukciji oslonca:
1. Stojee 2. Zavjeane Po smjetaju vratila: 1. Vodoravne 2. Nagnute 3. Uspravne
1. Diskontinuirano 2. Kontinuirano
29
30
Vertikalne ipke s oprugama na tri vertikalna oslonca koji su razmjeteni pod kutem od 120o smanjuju vibracije bubnja Otereenje potpornog leaja postie se tako da se postolje na kome je uvreno kuite, bubanj i elektromotor zavjese pomou vertikalnih ipki s oprugama na tri vertikalna oslonca Elektromotor je smjeten na konzolnom nosau ili ugraen neposredno pod bubanj Okretanje bubnja preko klinastog remenog prijenosa Srednje i grubodisperzne suspenzije
31
32
suspenzija
Imaju dva bubnja Veliki bubanj sastoji se iz valjkastog i stoastog dijela (okree se na dva uplja epa, za koje je privren prednjim stranama) Unutarnji bubanj u obliku uplje punice i slui za izbacivanje taloga Suspenzija ulazi kroz cijev koja je spojena s desnim epom i kroz otvor dolazi iz unutarnjeg u vanjski bubanj Suspenzija dolazi u prostor izmeu vanjskog i unutarnjeg bubanja Na unutarnjoj povrini pod F nastaje taloenje krutih estica
Talona centrifuga
33 34
Tanjurasti separator
35
Separatori emulzije i bistrenje suspenzija Bubanj sastoji se iz valjkastog kuita i stoastog pokolopca Unutar bubnja- stoasti tanjuri jedan iznad drugog na nekom rastojanju Emulzija se dovodi kroz sredinju cijev u donji dio bubnja i kroz otvore na tanjurima koji tvore kanal raspodjeljije se u tankim slojevima izmeu tanjura Kapljevina vee gustoe se giba prema stijenkama bubnja- skuplja se uz obod bubnja i odvodi van Kapljevina manje gustoe se podie izmeu tanjura prema osi bubnja i izlijeva kroz prstenasti kanal van bubnja
36
Odjeljivanje krute faze iz suspenzije Talog se povremeno udaljuje iz bubnja automatski bez zaustavljanja Kad se nakupi dovoljno taloga dovod suspenzije se automatski prekida Uvodi se manja koliina vode i uklanja talog Automatski se ponovno ukuljuuje dovod suspenzije Prerada mlijeka,vonih sokava, kvasca, piva itd.
Separator sa samopranjenjem
37
38
Emulzije i fine suspenzije s malom koncentracijom krute faze Veliki broj okretaja Ubrzanje centrifugalne sile inercije raste srazmjerno polumjeru i kvadratu broja okretaja Naprezanje na stijenkama bubnja srazmjerno kvadratu polumjera i kvadratu broja okretaja Bolje taloenje dui put kapljevine Bolje poveati broj okretaja, smanjiti polumjer i poveati duljinu bubnja Broj okretaja 750 1/s; centrifugalna sila inercije vea 12000 do 51 000 puta od ubrzanja sile tee
39
Ultracentrifuge
Cijevna ultracentrifuga
40
Ulaz cijevni prikljuak Unutar bubnja-umetak s nekoliko radijalnih lopatica koje spreavaju odvajanje kapljevine od bubnja koji se vrti Gibanjem bubnja- nastaju slojevi razne gustoe Krute estice se taloe na stijenkama bubnja Kapljevina kroz otvor i cijevni prikljuak izlazi van Talog se uklanja nakon zaustavljanja centrifuge
41