Autor: Agica

Cokoladna torta
Ova torta je jedna od omiljenih u mojoj familiji, ne moze se zamisliti niti jedno slavlje bez nje.
Sastojci
Kore (smesa je za dve kore) 5 zumanaca 5 kasika secera 125 gr margarina 100 gr cokolade za kuvanje 2 kasike brasna 75 gr mlevene plazme 5 belanaca (sneg od 5 belanaca) Fil: 1 l mleka 10 kasika secera 3 pudinga od cokolade 1/2 l slatke pavlake

Jednostavno

Priprema 1. Umutiti sneg od 5 belanaca, ostaviti sa strane, posebno umutiti zumanca i secer sa omeksalim margarinom i otopljenom cokoladom (ali ne vrucom), dodati (rucno) brasno, keks i na kraju nezno umesati sneg od belanaca. Podeliti smesu na dva dela i peci u podmazanom i pobrasnavljenom plehu (32x20) u prethodno ugrejanoj rerni na 180, nekih 25 minuta. Test cackalicom je uvek najvalidniji :). Na isti nacin napravite i drugu koru. Puding skuvajte standardno, sa 10 kasika secera, ostavite da se ohladi. Umutite slatku pavlaku, odvojite 1/3 pavlake i lagano izmesajte sa hladnim pudingom. Filujte, kora, fil, slatka pavlaka, kora, fil, slatka pavlaka. Posluživanje Ova torta uopste nije teska, slatka, a patispanj nije suv, malo je vlaznjikav..upije vlagu iz fila. Torta je socna, lagana i prosto klizi niz grlo :).

www.coolinarika.com

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful