Brownei recept

Ovo mi je možda najdraži i najjednostavniji recept za browniese koji sam isprobala, a naravno, podložan je varijacijama. Pravila sam ga dvaput, oba puta u običnoj verziji, ali možete u njega dodati komadiće čokolade, orahe, lješnjake ili nešto drugo što vam već padne na pamet. Svakako isprobati. Za cca 12 komada: 200 g čokolade (ja sam korsitila kombinciju bitter čokolade i čokolade za kuhanje) 175 g maslaca 280 g šećera u prahu 130 g glatkog brašna 3 jaja 1) Obložite kalup veličine cca 33×23 cm papirom za pečenje 2) Ugrijte pećnicu na 170°C. 3) Rastopite čokoladu na pari i dodajte joj maslac. Maknite s vatre i pustite da se ohadi par minuta. 4) U tu smjesu umiješajte šećer pa zatim naizmjence po jedno jaje i malo brašna, miješajući nakon svakog dodavanja. Dobit ćete gustu i glatku smjesu. 5) Pecite 30-35 min (nije potrebno više od toga – browniesi trebaju ostati vlažni) 6) Pustite da se ohladi (ako ste karakter!) i ukrasite šećerom u prahu.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful