You are on page 1of 5

KUMIS KUCING (Orthosiphon spp.

)
Kumis kucing merupakan tanaman obat berupa tumbuhan berbatang basah yang tegak. Tanaman ini dikenal dengan berbagai istilah seperti: kidney tea plants/java tea (Inggris), giri-giri marah (Sumatera), remujung (Jawa Tengah dan Jawa Timur) dan songot koneng (Madura). Tanaman Kumis kucing berasal dari wilayah Afrika tropis, kemudian menyebar ke wilayah Asia dan Australia. Nama daerah: Kumis kucing (Melayu - Sumatra), kumis kucing (Sunda), remujung (Jawa), se-salaseyan, songkot koceng (Madura). Tanaman terna yang tumbuh tegak, pada buku-bukunya berakar tetapi tidak tampak nyata, tinggi tanaman sampai 2m. Batang bersegi empat agak beralur. Helai daun berbentuk bundar telur lonjong, lanset, lancip atau tumpul pada bagian ujungnya, ukuran daun panjang 1 - 10cm dan lebarnya 7.5mm - 1.5cm, urat daun sepanjang pinggir berbulu tipis atau gundul, dimana kedua permukaan berbintik-bintik karena adanya kelenjar yang jumlahnya sangat banyak, panjang tangkai daun 7 - 29cm. Kelopak bunga berkelenjar, urat dan pangkal berbulu pendek dan jarang sedangkan di bagian yang paling atas gundul. Bunga bibir, mahkota berwarna ungu pucat atau putih, dengan ukuran panjang 13 - 27mm, di bagian atas ditutupi oleh bulu pendek yang berwarna ungu atau putih, panjang tabung 10 - 18mm, panjang bibir 4.5 -10mm, helai bunga tumpul, bundar. Benang sari ukurannya lebih panjang dari tabung bunga dan melebihi bibir bunga bagian atas. Buah geluk berwarna coklat gelap, panjang 1.75 - 2mm. Spesies kumis kucing yang terdapat di Pulau Jawa adalah O. aristatus, O. thymiflorus, O. petiolaris dan O. tementosus var. glabratus. Klon kumis kucing yang ditanam di Indonesia adalah Klon berbunga putih dan ungu. Daun kumis kucing basah maupun kering digunakan sebagai bahan obatobatan. Di Indonesia daun yang kering dipakai (simplisia) sebagai obat yang memperlancar pengeluaran air kemih (diuretik) sedangkan di India untuk mengobati rematik. Masyarakat menggunakan kumis kucing sebagai obat tradisional sebagai upaya penyembuhan batuk encok, masuk angin dan sembelit. Disamping itu daun tanaman ini juga bermanfaat untu pengobatan radang ginjal, batu ginjal, kencing manis, albuminuria, dan penyakit syphilis.

MELON ( Cucumis melo L.)
Melon (Cucumis melo L.) merupakan tanaman buah termasuk famili Cucurbitaceae, banyak yang menyebutkan buah melon berasal dari Lembah Panas Persia atau daerah Mediterania yang merupakan perbatasan antara Asia Barat dengan Eropa dan Afrika. Dan tanaman ini akhirnya tersebar luas ke Timur Tengah dan ke Eropa. Pada abad ke-14 melon dibawa ke Amerika oleh Colombus dan akhirnya ditanam luas di Colorado, California, dan Texas. Akhirnya melon tersebar keseluruh penjuru dunia terutama di daerah tropis dan subtropis termasuk Indonesia. Jenis-jenis melon yang terkenal adalah: melon Christianism (1850); melon Sill Hybrid (1870); melon Surprise (1876); melon Ivondequoit, Miller Cream, Netted Gem, Hacken Sack dan Osage (1881-1890); melon Honey Rock dan Improved Perfecto (1933); melon Imperial (1935); melon Queen of Colorado dan Honey Gold (1939). Buah melon dimanfaatkan sebagai makanan buah segar dengan kandungan vitamin A dan C yang cukup tinggi. Melon Oranye kaya akan beta karoten. Jika dikombinasikan dengan jus lemon, mereka membantu menghilangkan asam urat. Baik untuk membantu menghilangkan kanker paru-paru, obesitas, penyakit Crohn, dan gangguan lambung.

NANAS ( Ananas comosus )
Nanas merupakan tanaman buah berupa semak yang memiliki nama ilmiah Ananas comosus. Memiliki nama daerah danas (Sunda) dan neneh (Sumatera). Dalam bahasa Inggris disebut pineapple dan orang-orang Spanyol menyebutnya pina. Nanas berasal dari Brasilia (Amerika Selatan) yang telah di domestikasi disana sebelum masa Colombus. Pada abad ke-16 orang Spanyol membawa nanas ini ke Filipina dan Semenanjung Malaysia, masuk ke Indonesia pada abad ke-15, (1599). Di Indonesia pada mulanya hanya sebagai tanaman pekarangan, dan meluas dikebunkan di lahan kering (tegalan) di seluruh wilayah nusantara. Tanaman ini kini dipelihara di daerah tropik dan sub tropik. Bagian utama yang bernilai ekonomi penting dari tanaman nanas adalah buahnya. Buah nanas selain dikonsumsi segar juga diolah menjadi berbagai macam makanan dan minuman, seperti selai, buah dalam sirop dan lain-lain. Rasa buah nanas manis sampai agak masam segar, sehingga disukai masyarakat luas. Disamping itu, buah nanas mengandung gizi cukup tinggi dan lengkap. Buah nanas mengandung enzim bromelain, (enzim protease yang dapat menghidrolisa protein, protease atau peptide), sehingga dapat digunakan untuk melunakkan daging. Enzim ini sering pula dimanfaatkan sebagai alat kontrasepsi Keluarga Berencana. Buah nanas bermanfaat bagi kesehatan tubuh, sebagai obat penyembuh penyakit sembelit, gangguan saluran kencing, mual-mual, flu, wasir dan kurang darah. Penyakit kulit (gatal-gatal, eksim dan kudis) dapat diobati

Jenis pisang dibagi menjadi tiga: 1. warna dan kadar vitamin. minuman dan kosmetik. cavendishii. Tanaman ini kemudian menyebar ke Afrika (Madagaskar). L) Pepaya merupakan tanaman buah berupa herba dari famili Caricaceae yang berasal dari Amerika Tengah dan Hindia Barat bahkan kawasan sekitar Mexsiko dan Coasta Rica. Bahkan daun mudanya enak dilalap dan untuk menambah nafsu makan. sinensis. akarnya dapat digunakan sebagai obat penyembuh sakit ginjal dan kandung kencing. M. baik di daeah tropis maupun sub tropis. tanduk dan kepok. Buah pepaya masak yang mudah rusak perlu diolah dijadikan makanan seperti sari pepaya. Pisang yang dimakan buahnya tanpa dimasak yaitu M. paradisiaca normalis. Misalnya pisang ambon. Pisang yang dimakan setelah buahnya dimasak yaitu M. barangan dan mas. kolitis. misalnya: asinan pala. Selain sebagai rempah-rempah. paradisiaca var Sapientum. yang diperlukan untuk pembentukan enzim.Pisang berbiji yaitu M. 3. susu. Daunnya sebagai obat penyembuh penyakit malaria. di daerah-daerah basah dan kering atau di daerah-daerah dataran dan pegunungan (sampai 1000 m dpl). pada saat perjalanan Marcopollo ke Tiongkok yang melewati pulau Jawa pada tahun 1271 sampai 1295 pembudidayaan tanaman pala terus meluas sampai Sumatera. dodol pepaya. Secara tradisional. kristal daging buah pala. Amerika Selatan dan Tengah. Misalnya pisang nangka. selai pala. serta dapat menyembuhkan penyakit beri-beri dan untuk menyusun ransum ayam. mineral dan juga karbohidrat. cavendish. 2. pala juga berfungsi sebagai tanaman penghasil minyak atsiri yang banyak digunakan dalam industri pengalengan. ulkus. manisan pala. dan kelelahan. Tanaman pepaya banyak ditanam orang. Pisang adalah buah yang sangat bergizi yang merupakan sumber vitamin. Daging buah pala sangat baik dan sangat digemari oleh masyarakat jika telah diproses menjadi makanan ringan. M. PALA ( Myristica Fragan Haitt ) Pala (Myristica Fragan Haitt) merupakan tanaman buah berupa pohon tinggi asli Indonesia. marmelade. heartburn. nana atau disebut juga M. paradisiaca forma typicaatau disebut juga M. di Jawa Tengah dan Jawa Timur dinamakan gedang. Biji pala sangat baik untuk obat pencernaan yang terganggu. obat muntahmuntah dan lain-lainya. . Pisang mengandung kalium dalam dosis besar dan sedikit kromium. pure pisang dan tepung pisang. Buah pepaya merupakan buah meja bermutu dan bergizi yang tinggi. selain untuk pencuci mulut juga sebagai pensuplai nutrisi/gizi terutama vitamin A dan C. Di Jawa Barat. Batang/kayu pohon pala yang disebut dengan "kino" hanya dimanfaatkan sebagai kayu bakar. pisang disebut dengan Cau. Dalam industri makanan. Dalam industri makanan buah pepaya sering dijadikan bahan baku pembuatan (pencampur) saus tomat yakni untuk penambah cita rasa. Kulit batang dan daun tanaman pala menghasilkan minyak atsiri Buah pala sesungguhnya dapat meringankan semua rasa sakit dan rasa nyeri yang disebabkan oleh kedinginan dan masuk angin dalam lambung dan usus. Pisang dijadikan buah meja. sale pisang.dengan diolesi sari buah nanas. raja. Misalnya pisang batu dan klutuk. __________________ PEPAYA (Cacarica papaya. Buah masak yang populer sebagai "buah meja". PISANG(Musaspp) Pisang adalah tanaman buah berupa herba yang berasal dari kawasan di Asia Tenggara (termasuk Indonesia). air umbi batang pisang kepok dimanfaatkan sebagai obat disentri dan pendarahan usus besar sedangkan air batang pisang digunakan sebagai obat sakit kencing dan penawar racun. kejang perut dan sakit panas. Tanaman pala menyebar ke Pulau Jawa. karena tanaman ini berasal dari Banda dan Maluku. brachycarpa yang di Indonesia dimanfaatkan daunnya. Baik untuk divertikulitis.

badan lemas karena kadar gula darah rendah (hipoglikemia). Daun berkhasiat penyejuk. di jus. campak. gangguan kulit. Sifat dan Khasiat : Buah tomat rasanya manis. Di Indonesia varietas yang cocok dibudidayakan dibagi menjadi 2 kelompok yaitu: Semangka Lokal (Semangka hitam dari Pasuruan. Tanaman semangka dibudidayakan untuk dimanfaatkan sebagai buah segar. radang hati. dan kolik. seperti kanker pankreas dan kanker paru. meningkatkan hormon seks. dan memar akibat terbentur. saus tomat. mual. Cream Suika dan lainnya. Dengan kandungan gula alamiahnya yang cukup tinggi. diare kronis pada bayi. lalu lumatkan dan saring. demam. Berasal dari daerah kering tropis dan subtropis Afrika. sesak napas (asma bronkhial). Jepang. luka. Semangka Batu Sengkaling dan Semangka Bojonegoro) dan Semangka Hibrida Impor (dari hasil silangan Hibridasi) yang mempunyai keunggulan tersendiri. yang baik untuk kelenjar dan darah. radang saluran napas (bronkhitis). Sifat dan Khasiat Akar wortel dapat digunakan untuk pengobatan tekanan darah tinggi (hipertensi). rasa haus. jus wortel berkhasiat meningkatkan energi tubuh. batu ginjal. dimasak. Buah tomat bisa dimakan langsung. lemas akibat kadar glukosa darah rendah. Untuk pemakaian luar. dan berwarna merah disebut sebagai tomat buah. kadar kolesterol darah tinggi (hiperkolesterolemia). Tomat jenis ini biasa disantap segar sebagai buah. Semangka termasuk dalam keluarga buah labu-labuan (Cucurbitaceae) pada daerah asalnya sangat disukai oleh manusia/binatang yang ada di benua tersebut. susah buang air besar (sembelit). sakit kuning. Wortel dapat dipanen setelah berumur 60-90 hari. Walaupun terutama cairan. keracunan uremik. Cara Pemakaian : Makan buah masak dalam keadaan segar. Semangka tersebut diklasifikasikan menurut benih murni negara asalnya: benih Yamato. Kulit semangka juga dibuat asinan/acar seperti buah ketimun atau jenis labu-labuan lainnya. . Sugar Suika. batu saluran kencing. nyeri perut (kolik). Kandungan air yang tinggi sekitar 92% menjadikan semangka pembersih tubuh yang sangat baik. Bisa juga rebus dengan air secukupnya. dan sesak napas (asma). dibuat sambal goreng. Jus tomat juga bisa digunakan sebagai masker untuk mengencangkan dan melembutkan kulit wajah. bijinya diolah menjadi makanan ringan yang disebut "kuwaci" (disukai masyarakat sebagai makanan ringan). jerawat. tekanan darah tinggi (hipertensi). Daun digunakan untuk memperlndah rambut. atau dibuat acar tomat. rasa sakit setelah bangun tidur pagi akibat minuman keras (hangovers). cacing kremi pada anak-anak. gout. ) Tanaman tomat ini tidak tahan hujan. kadar kolesterol darah yang tinggi (hiperkolesterolemia). Kulitnya mengandung klorofil. ) Wortel tumbuh sepanjang tahun. yang menjadikannya sangat baik untuk menghilangkan kolik. dan memperlancar kencing pada radang kandung kemih (sistitis) dan batu ginjal. yang memiliki aroma dan rasa tawar. giling halus buah masak atau daun segar. rematik. berdaging tebal. serta menghendaki tanah yang gembur dan subur. sukar bunga air besar (sembelit). karena banyak mengandung air. WORTEL ( Daucus carota L. dan perut kembung. tidak nafsu makan. gusi berdarah. sariawan. Daun dan biji digunakan untuk mengatasi beri-beri. Semangka yang dibudidayakan untuk dimanfaatkan bijinya. anemia. sinar matahari terik. seperti kulit terbakar sinar matahari. Cina. mencegah keracunan bahan kimia berbahaya seperti logam berat. Jika tidak menderita kencing manis (diabetes mellitus) boleh ditambahkan gula pasir secukupnya. dan borok kronis. asam. kemudian berkembang dengan pesat ke berbagai negara seperti: Afrika Selatan. Terdapat puluhan varietas/jenis semangka yang dibudidayakan.SEMANGKA (Citrullus vulgaris) Semangka merupakan tanaman buah berupa herba yang tumbuh merambat yang dalam bahasa Inggris disebut Water Mellon. Baik untuk artritis. Buah digunakan untuk mengatasi gangguan pencernaan. Pucuk atau daun muda bisa disayur. cacar air. kurap. Yang kecil-kecil sebesar kelereng disebut tomat ceri dan digunakan untuk campuran membuat sambal atau dalam hidangan selada. gout. radang gusi. bubuhkan ke tempat yang sakit. dan sifatnya sedikit dingin. menghentikan kebiasaan merokok. wasir. dibuat jus. semangka kaya akan kalium dan kalsium. tetapi ada yang memanfaatkan daun dan buah semangka muda untuk bahan sayur-mayur. mencegah stroke dan rabun senja. dan dibuat salad atau sop. radang kulit. ulkus lambung. TOMAT ( Lycopersicum esculentum Mill. radang usus buntu. tetapi hanya beberapa jenis yang diminati para petani/konsumen. Minum setelah dingin. Wortel dapat dimakan mentah. dan Indonesia. Yang berukuran besar. hepatitis. Yang berukuran lebih kecil dikenal sebagai tomat sayur karena digunakan dl dalam masakan. Menghisap bagian dalam kulit dapat membantu mencegah mabuk perjalanan. kanker. berbiji sedikit. sehingga penyebarannya menjadi cepat. seperti perut kembung. Buah tomat yang umum ada di pasaran bentuknya bulat.

Sifat dan Khasiat : Secara umum. Brokoli tersusun dari bunga-bunga kecil yang berwarna hijau. Selain direbus. bayam dapat juga dijus untuk diminum. bayam merah {Blitum rubrum). dibuat gado-gado. dan eksim. kurang darah (anemia). potong-potong seperlunya. Perbanyakan dengan biji. gelisah. hybridus. blitum). Ada dua kelompok varietas teh yang terkenal. dan infeksi saluran cerna. bunga brokoli berwarna hijau dan masa tumbuhnya lebih lama dari kubis bunga. Minum segera sampai habis. Sifat dan Khasiat : Daun berbau aromatik. Bayam termasuk sayuran berserat yang dapat digunakan untuk memperlancar proses buang air besar. Jika hal ini terjadi. Bayam yang dijual di pasaran dan biasa dikonsumsi sebagai sayuran dikenal dengan bayam cabutan atau bayam sekul. Bayam dapat disayur bening.erlu dimasak selama beberapa menit saja. Varietas assamica daunnya agak besar dengan ujung yang runcing. sedangkan varietas sinensis daunnya lebih kecil dan ujungnya agak tumpul. untuk lalap.. jus atau parut wortel segar secukupnya. memperkuat akar rambut serta mengobati tekanan darah rendan. Dibandingkan dengan kubis bunga. kolesterol dan trigliserida darah tinggi. Sifat dan Khasiat Bunga brokoli akan mempercepat proses penyembuhan setelah sakit berat serta mencegah dan menghambat perkembangan sel kanker. dikenal juga bayam kakap [A. tanaman bayam dapat meningkatkan kerja ginjal dan melancarkan pencernaan. ) Terdapat tiga varietas bayam yang termasuk ke dalam Amaranthus tricolor. Jenis bayam yang soring dibudidayakan adalah A. tanaman brokoli menjadi kekuning-kuningan dan jika membusuk warnanya berbintik-bintik hitam. hentikan sementara waktu sampai warna kulit menjadi normal kembali. Untuk pemakaian luar. Untuk disantap. Selain itu. sambungan atau cangkokan. setek. lalu rebus dan makan sebagai lalap. Untuk pemakaian luar. tetapi tidak sekompak bunga kubis. Apabila seseorang mengonsumsi jus wortel terlalu banyak dapat menyebabkan warna kulit menjadi kuning. brokoli cocok ditanam di dataran tinggi yang lembap dengan suhu rendah.Cara Pemakaian: Untuk obat yang diminum. astringen. yaitu bayam hijau biasa. hybridus). Rebus brokoli sebentar atau. Demikian pula dengan tangkai bunganya yang lebih panjang. Turapkan pada luka berdarah. daun bayam yang muda dan lebar digunakan pula sebagai bahan rempeyek. lalu giling halus. Bedanya. Daun teh berguna untuk mengatasi sakit kepala. Sayuran ini juga tidak tahan terhadap hujan yang terus-menerus. Daun dan sifat pertumbuhan brokoli mirip dengan bunga kubis. Cara Pemakaian: Sediakan daun segar (25-30 g). dan gagal ginjal. sedikit pahit. rasa lemah. p. yang batang dan daunnya berwarna merah.Selain Itu. . BAYAM ( Amaranthus tricolor L. Pucuk dan daun muda yang digunakan untuk pembuatan minuman teh. lalu cuci. akar bayam merah digunakan untuk pengobatan disentri. tersiram air panas. tremor. penyubur dan menghitamkan rambut. pecel. Catatan : Jika minum 5 cangkir teh setiap hari yang setara dengan 600 mg kafeina. sedangkan jenis bayam lainnya tumbuh liar. di panen secara manual. dan bayam kotok/tanah (A. yaitu van assamica yang berasal dari Assam dan van sinensis yang berasal dari China. Jus wortel berkhasiat mempercepat penyembuhan luka bakar. kencing manis (diabetes mellitus). BROKOLI ( Brassica oleracea van italica ) Brokoli digolongan ke dalam keluarga kubis-kubisan dan termasuk sayuran yang tidak tahan terhadap udara panas. brokoli dapat dikonsumsl bersama nasi __________________ TEH ( Camellia sinensis [L] Kuntze ) Tanaman teh umumnya ditanam di perkebunan. lama kelamaan akan memperlihatkan tanda dan gejala seperti gangguan pencernaan makanan (dispepsia). cuci bersih daun segar. atau direbus. diare. Untuk pemakaian luar. lalu peras sampai terkumpul 150 cc. Pemasakan yang terlalu lama akan mengurangi khasiat brokoli. mengurangi terbentuknya karang gigi (dental plaque). giling daun bayam segar sampai halus. Cara Pemakaian Sediakan brokoli segar. setelah direbus tekstur brokoli akan terasa lebih lunak. Kadang-kadang. lalu minum sewaktu hangat atau setelah dingin. spinosus). dan dapat tumbuh di dataran tinggi. Tanaman bayam dapat diperbanyak dengan biji. masak dengan sayuran lain dengan porsii secukupnya. oleskan jus wortel ke bagian tubuh yang luka. Brokoli dapat diperbanyak dengan biji. Akibatnya. bayam duri (A. Selanjutnya. Daun bayam digunakan untuk membersihkan darah sehabis bersalin. tricolor dan A. Cara Pemakaian : Seduh daun teh kering (4-7 g) dengan air panas. lalu tempelkan pada luka akibat gigitan binatang berbisa. Jika hal ini terjadi. lalu balut. dan bayam putih yang berwarna hijau keputihputihan.

Di Indonesia apel telah ditanam sejak tahun 1934 hingga saat ini. Baik untuk artritis. gangguan hati ringan. sesak riapas. Anna. Serat nya membantu proses pencernaan. dan kegemukan. terdapat bermacam-macam varietas yang memiliki ciri-ciri atau kekhasan tersendiri. Daging buah apel membantu melarutkan kristal asam di dalam sendi. Apel mengandung banyak vitamin C dan B.sukar tidur. Beberapa varietas apel unggulan antara lain: Rome Beauty. Selain itu apel kerap menjadi pilihan para pelaku diet sebagai makanan substitusi. Manalagi. dan kadang sukar buang air besar. bingung. Pektin yang terkandung dalam Apel dapat melawan lemak dan menurunkan kolesterol. . sakit kepala. berdebar. APEL ( Malus sylvestris Mill ) Apel merupakan tanaman buah tahunan yang berasal dari daerah Asia Barat dengan iklim sub tropis. tidak nafsu makan. pusing (vertigo). konstipasi. Princess Noble dan Wangli/Lali jiwo. Dari spesies Malus sylvestris Mill ini. kolesterol tinggi.