You are on page 1of 21

“SUSU JAGUNG SUJA’I ”

L/O/G/O

Anggota Kelompok :
• • • • • Firmansyah Iman Firmansyah Iqbal Ali Musthofa Samsul Irsyad Widodo 1101062 1102823 1103629 1103834 1103316

serta analisis resiko. Berisikan mulai dari deskripsi usaha. aspek pemasaran. visi dan misi perusahaan. . struktur organisasi perusahaan. produksi. aspek keuangan.EXCECUTIVE SUMMARY • Business plan ini berisikan tentang rancangan bisnis mengenai pengolahan bahan hasil tani yaitu jagung. Berdasarkan hal-hal tersebut diharapkan dalam beberapa tahun yang akan datang kami dapat mewujudkan rencana usaha kami menjadi nyata.

BUSINESS DESCRIPTION Perusahaan ini bergerak di bidang kuliner. khususnya minuman yaitu susu jagung “SUJA’I” Perusahaan ini didirikan untuk memenuhi kebutuhan masyarakat akan kecukupan gizi dan salah satu alternatif minuman sehat bagi masyarakat. .

Kelebihan dari produk susu jagung ini diantaranya : • Dapat memenuhi kecukupan gizi masyarakat. • Alternatif bagi balita ataupun masyarakat yang alergi terhadap susu sapi. • Sangat berpotensi untuk dikembangkan karena masih sedikit alternatif dalam pengolahan jagung. . • Alternatif minuman sehat bagi masyarakat.

MISSION.VISION. serta menggunakan produk lokal • Proses produksi menggunakan alat dan bahan yang bersih untuk menjaga higienitas dan kualitas produk • Secara berkala melakukan quality control dari produk yang dihasilkan • Turut serta dalam mensejahterakan para petani dengan cara bekerjasama dengan mereka dalam pembelian bahan baku . AND OBJECTIVES Visi : • Menjadi perusahaan yang ikut serta dalam mencukupi kebutuhan gizi masyarakat Indonesia Misi : • Memperkenalkan produk kepada masyarakat luas • Produk dihasilkan dari bahan baku yang berkualitas.

Tujuan : • Menjadikan susu jagung sebagai alternatif produk yang dapat mencukupi kebutuhan gizi masyarakat. .

.MARKETING • Segmentasi pasar: – Non Demografis • Target pasar Masyarakat hampir di segala usia yaitu dari balita sampai orang dewasa karena susu jagung ini cocok untuk berbagai usia.

. Dalam arti memperkenalkan terlebih dahulu kepada kerabat terdekat. pada awalnya dilakukan melalui orang ke orang. warung dan supermarket untuk menjual produk tersebut.STRATEGI Untuk strategi pendistribusian dan pemasaran. Setelah respon konsumen cukup baik. selanjutnya proses pemasaran dan pendistribusian dilakukan oleh para agen-agen atau supplier yang selanjutnya mereka memasarkan ke daerah yang lebih luas. maka dilakukan pemasaran dan pendistribusian ke toko-toko. Apabila produk tersebut sudah diterima dengan baik oleh para konsumen.

kami berencana untuk lebih mengembangkan berbagai produk olahan dari jagung ataupun dari bahan pangan lain yang potensinya cukup baik untuk dikembangkan. Selain itu juga kami berencana untuk membuka sebuh kedai khusus yang menjual berbagai macam produk sehat. . dengan susu jagung sebagai produk utamanya.PENGEMBANGAN PRODUK Dalam pengembangan produk yang dilakukan.

.OPERATION/PRODUCTION Lokasi usaha yang dipilih bertempat di Jalan Kostarea 1 Kelurahan Mekarluyu Kecamatan Sukawening Kabupaten Garut.

Adapun rencana tata letak dari lokasi usaha yang kami pilih adalah sebagai berikut : .

Proses produksi pembuatan susu jagung ini adalah sebagai berikut : .

ORGANIZATION .

Nama Barang / Bahan Biaya Tetap Rp 3.500.500.000/unit Rp 3.000 Harga Satuan Jumlah Total Hummermill 1 Centrifuge Peralatan dapur Alat Pengemas Pemeriksaan ke BPOM 1 unit 1 unit 1 unit 1 unit 1 analisa Rp 1.000 Rp 3.000/kg Rp 5000/30 ml Rp 500/buah Rp 300.000.000/hari 50 kg x 30 2 kg x 30 3x30 200 buah x 30 1 bulan 1 x 30 hari Rp 9.000 Rp 450.FINANCIAL No A.000/unit Rp 2.000 Rp 840. Biaya Variabel Jagung manis Gula pasir Essence Cup plastic + tutup Listrik + air Transportasi Rp 6000/kg Rp 14.000 Rp 300.000/analisa Rp 1.000 Rp 200.000.000 Rp 8.000/bulan Rp 10.890.000 Rp 800.000 Total Biaya Tetap 2 A.000.000/unit Rp 200.000 Total Biaya Variabel Rp 13.000 Rp 300.000.500.000/unit Rp 800.500.000 .000 Rp 2.000.

8.000 = Rp 50.000.330.000 • Sumber Modal : Setiap anggota menyumbang modal sebesar Rp 10.000 + Rp.000 • Modal dalam 3 bulan pertama : 1 x biaya tetap + 3 x biaya variable = Rp.• Rencana harga penjualan susu jagung per cup (200 ml) adalah Rp 3000 / cup • Maka rencana omset per 3 bulan adalah sebagai berikut : Rp 3000/cup x 200 cup/hari x 90 hari = Rp 54.000.000. 41.000.000 = Rp 49.000 = Rp 4.000 • Sehingga Break Event Point (BEP) diperkirakan sekitar 3 bulan pertama.670. .000 • Maka perkiraan keuntungan dalam 3 bulan pertama adalah : Rp 54. Maka total modal awal yang gulirkan : 5 x Rp 10.000.000.000.670.000 – Rp 49.670.

LOGO .

CRITICAL RISK Masalah yang mungkin dihadapi dalam menjalankan bisnis susu jagung ini diantaranya adalah : • Respon dari masyarakat yang kurang bagus karena produk ini yang terbilang masih baru • Fluktuatifnya harga bahan baku • Daya tahan produk yang tidak lama • Adanya pesaing usaha sejenis .

• Terus berinovasi dalam mengembangkan usaha baik dalam pengolahan jagung ataupun yang lainnya .Adapun usaha yang dilakukan untuk mengatasi masalah tersebut adalah : • Meyakinkan masyarakat akan kandungan gizi dari susu jagung yang sangat baik bagi kesehatan • Media promosi lewat jejaring sosial agar lebih mengenalkan produk kepada masyarakat • Menjalin kerjasama yang baik (saling menguntungkan) dengan kelompok tani jagung agar bisa mendapatkan bahan baku yang lebih murah namun tetap berkualitas • Mengusahakan produk agar lebih cepat terjual dalam satu kali produksi sehingga tidak ada produk yang tersisa dari satu kali produksi tersebut.

MAP LOCATION .

SEKIAN TERIMA KASIH L/O/G/O .