You are on page 1of 1

lasagna.txt http://gourmandine.

ro/retete-mancaruri/lasagna/

Reteta pe care o fac eu o vei gasi la acest link, dar am cateva modificari la ea si anume: - prajesc ceapa in ulei nu in unt - nu pun sunca deloc, pun doar ~1 kg carena tocata ( porc sau pui, sau amestec de care preferi) - sosul bechamel eu il fac mult mai simplu: pun 800 ml laptele la fiert, separat intr-o cana pun 3 linguri faina si le amestec cu apa pana amestecul devine de consistenta unei smantani mai fluide, apoi cand laptele fierbe adaug sosul de faina si las pe foc pana se ingroase, si la sfarsit adaug nucsoara(ii da un gust deosebit) si sare. - in loc de parmezan folosesc cascaval sau motzarela - in aceasta reteta foile de lasagna se fierb. eu nu le-am fiert niciodata, le asez in tava asa tari si la cuptor se inmoaie! Spor la treaba!

Page 1