Pecan Pie made in USA

Pour 8 personnes : Pour la pâte sablée : - 250gr de farine - 125gr de beurre mou - 70gr de sucre glace - 1 gros œuf - 1/2 cc de sel Pour la garniture : - 150gr de sucre - 65gr de beurre - 200 ml de sirop d'érable - 200gr de noix de pécan - 3 oeufs - Sel Pour la pâte sablée : * Mélangez tous les ingrédients au robot, battez à vitesse lente jusqu'à ce qu'une boule de pâte se forme. Mettez cette boule au réfrigérateur 1h, pendant ce temps, préparez la garniture. Pour la garniture : * Préchauffez le four à 180°C * Mélangez le sirop d'érable, le beurre, le sucre, l'œuf et le sel. * Ajoutez les noix de pécan et verser sur la pâte.

. * Dégustez avec une boule de glace à la vanille ou de la crème chantilly. Verdict : S U C C U L E N T E. croquante et moelleuse à la fois.* Cuire 40 à 50 mn. elle devient MA recette de Pecan Pie.

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