Autor: djurdjica55

Bademovo mlijeko
Evo kako sam ja pripremila ovo ukusno, a nadasve zdravo i osvježavajuće mlijeko, kao stvoreno baš za ove vrućine.
Sastojci
1 čaša badema 5 čaša vode 6 - 7 kom datulja 3 žlice šećera, meda ili zaslađivača prstohvat soli

Jednostavno
Priprema 1. Namočiti bademe sa ili bez ljuske u vodi preko noći. Ja sam radila obje varijante i moram reći da mi se badem bolje osjetio kada sam ga oljuštila, ali je u oba slučaja mlijeko bilo odlično. 2. Sutradan bademe ocijedite, a vodu u kojoj su se močili bacite. U blender stavite namočene bademe, vodu, prstohvat soli, šećer i očišćene od koštica datule (možete ih izostaviti, ali tada trebate povečati šećer, med ili drugo...). Sve zajedno u više kratkih navrata miksati da se bademi usitne, a ne zagriju se. Izmiksanu smjesu dobro istiskati i procijediti kroz gazu i cjedilo. Mlijeko držati u staklenoj boci u hladnjaku i uživati u divnom napitku. 3. Ocijeđenu pulpu od badema možete koristiti za kolače ili druge slastice, poput sladoleda, frapea, u jelima, za pohanje mesa...ili...pustite mašti na volju. http://www.coolinarika.com/recept/integralni-keksici-sa-bademima-i/ Posluživanje Količinu vode možete smanjivati ili povečavati ovisno koju jačinu mlijeka želite.

www.coolinarika.com

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful