Ingrediente

● ● ● ● ● ● ● ● ● ●

1 piept de pui 2 ardei copti 1 morcov 1 ceapa mica 1 ou verdeata sare,piper,cimbru 1/2 de pahar de vin alb Portii: 4 Timp de preparare: sub 60 minute

Mod de preparare
Jumatate din pieptul de pui il taiem felii,pe care le batem cu ciocanul de snitele.Presaram cu sare,piper si cimbru. Cealalta jumatate o mixam impreuna cu ceapa,morcovul,verdeata si oul. Ardeii ii punem la copt,apoi ii curatam de cotoare. Peste pieptul feliat repartizam pieptul tocat,acoperim cu cate o bucata de ardei copt si rulam cat mai strans posibil. Prindem cu o scobitoare sa nu se desfaca. Asezam rulourile intr-un vas termorezistent,presaram cu cimbru si adaugam 1/2 pahar de apa si 1/2 de pahar de vin alb. Dam la cuptor,la foc mediu,pana se rumenesc. Se servesc cu salata de ardei copti.