Tocana manastireasca

Ingrediente:  4 dovlecei  3 cepe  3-4 morcovi  3-4 ardei  4 rosii  o legatura de marar  o legatura de patrunjel verde  ulei (pentru prajit)  sare  piper Instructiuni: Dovleceii cruzi sunt curati, apoi taiati in felii. Acestea sunt prajite usor pana cand se rumenesc. Separat, sunt calite ceapa impreuna cu rondelele de morcov, feliile de ardei si de rosii. Se adauga apa si se lasa la fiert. Cand e gata, adaugam feliile de dovlecel. Tocam marar si patrunjel si presaram deasupra. Pofta buna!

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful