FORMAT LAPORAN PRAKTIKUM PENILAIAN SENSORI PANGAN

Cover Pembatas Treshold dengan rangsangan tunggal dan Uji Pasangan Pembatas Uji Triangle/Segitiga dan Uji Duo Trio Pembatas Uji Hedonik Pembatas Uji Mutu Hedonik Pembatas Uji Skoring dan Uji Ranking Pembatas Uji Perbandingan Jamak Pembatas Uji Deskripsi Pembatas Penilaian Mutu Ikan Segar dan Telur Format Perteori I. II. III. IV. V. Tujuan Teori Dasar Alat dan Bahan Prosedur Hasil Pengamatan dan

PEMBATAS: kertas hvs a4 bertuliskan JUDUL PRAKTIKUM

Untuk

2

meteri

seperti:

Uji

Segitiga dan Uji duo Trio; Uji Skoring dan Ranking Bab II hingga bab V, dibagi menjadi 2 subbab.
Misal: II. Teori Dasar 2.1. Uji Skoring 2.2. Uji Ranking III. Alat dan bahan 2.1. Uji Skoring 2.1.1. Alat Dst… Laporan akhir, bagian belakang

menggunakan kertas merah yang rigrid dan bagian depan menggunakan mika berwarna merah. DIKLIP Yang boleh disatukan dalam 1

halaman hanya bab 1 dan bab 2, setiap bab baru di halaman baru.

Pembahasan VI. Kesimpulan

Daftar Pustaka

KET: Diktat Praktikum: 1. kelas A dikumpulkan hari Rabu jam 8 di lab sensori pangan 2. kelas B dikumpulkan hari Selasa jam 11 di lab sensori pangan jika ada yang kurang dipahami bisa bertanya langsung kepada asistennya masing-masing :D .

Master your semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Cancel anytime.