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21/05/13

Tudo Gostoso - Paella Valenciana - Imprimir

Paella Valenciana
Tempo de Preparo: 2h 30min 6 porções Rendimento: Receita enviada por: Igor Lawrence

Ingredientes: 1/2 kg de frango 1 kg de polvo 1 kg de lula 2 kg de mexilhão 1/2 kg de camarão médio 1/2 kg de arroz parborizado 2 unidades de cabeça de alho grande 3 unidades de tomate para molho 1 unidade de pimentão amarelo Açafrão e sal a gosto Decoração: 6 unidades de camarão grande ou lagostim grande 6 unidades de mexilhão com casca 1 unidade de pimentão vermelho 1 unidade de tomate

Modo de preparo:

Parte ? 15 minutos 1. Coloque a metade dos alhos para dourar no azeite 2. Acrescente os frangos temperados 3. Cozinhe até dourar 4. Reserve o frango 5. Em uma panela a parte cozinhar o mexilhão com casca e o camarão grande Parte ? 20 a 30 minutos 1. Coloque a metade dos alhos para dourar no azeite 2. Acrescente as lulas 3. Cozinhe até dourar Parte ? 40 a 50 minutos 1. Acrescentar o polvo, frango e o mexilhão 2. Acrescentar água do camarão até cobrir os ingredientes 3. Acrescentar o tomate e pimentão picados 4. Deixar ferver até pegar gosto e ficar suculento Parte ? 20 a 30 minutos 1. Colocar água fria (3 de água para 1 de arroz) e alçafrão 2. Colocar o arroz 3. Espelhar o camarão médio 4. Enfeitar a gosto 5. Cobir com papel alumínio Decoração

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21/05/13 Tudo Gostoso .Paella Valenciana .br/receita/print_recipe.Imprimir Parte ? 20 minutos 1.com .tudogostoso.uol.htm l tudogostoso.com. Ferver água com sal 2.php?recipe_id=7444 2/2 . Cozinhar os caramões grandes inteiros ou lagostim até ficarem avermelhados 3. Obs Lembrar de acrescentar sal e temperos a gosto Esta receita está disponív el no endereço: http://www.br/receita/7 4 4 4 -paella-v alenciana. Cozinhar o mexilhão com casca 4.