Pancakes de morango

Pancakes de morango. (Foto: Juliana Stelli/ Divulgao)Mesmo se voc tiver com preguia, anime-

se para preparar essas panquequinhas de morango. So super simples de fazer e uma delcia. Ingredientes:

3/4 de xcara de farinha de trigo 1 colher de sopa de acar 1 pitada de sal Noz moscada a gosto 1/2 colher de sopa de fermento 1/2 xcara de leite 1 ovo 1 colher de sopa de manteiga derretida 1 xcara de morangos limpos e cortados em cubos

Modo de fazer:

Bata todos os ingredientes da massa com um fouet (menos os morangos) Aquea uma frigideira antiaderente untada com um pouco de manteiga Disponha com uma concha pores pequenas da massa na frigideira e distribua alguns cubinhos de morango sobre as panquecas

Quando a massa comear a soltar bolhinhas de ar nas bordas, vire as panquecas e doure o outro lado

Repita a operao at acabar a massa (aqui rende umas 6 pores)

No parece uma delcia? (Foto: Juliana Stelli/ Divulgao)

Sirva apenas com uma passada de faca de manteiga, porque acredite, no precisa mais nada.

Acho que d pra fazer uma verso de banana, o que vocs acham?