Autor: enasarovik

Starinska ravanija
Ovo je recept koi je najbolje pravila moja nana !
Sastojci
6 jaja 2 case(250ml) secera 1/2 cese vrele vode 1 casa ulja 2.5 casa brasna 1 prasak za pecivo

SloĹženo
Priprema 1. Odvoiti posebno belanca od zumanaca. Belanca mutiti sa prstohvat soli na najacoj brzini.Dodavati polako pola case secera.Umutiti cvrst sneg. Zumanca mutiti mikserom.Potom dodajte ostale 2 case secera i preliti vrelom vodom i mutiti malo duze dok se secer lepo ne otopi.Dodati ulje.Kada se sve lepo sjedini mikser smanjiti na 1,odnosno na najmanjoj brzini i polako dodavajte brasno pomesano sa praskom za pecivo.Na kraj dodati sneg od belanaca ali ovaj put mesamo spatulom ili drvenom kasikom. 2. Tepsija 30 ,premazati je sa uljem i posut brasnom.Sipati smesu u kalup.Rernu zagrejati na 180stepeni.Peci na 180 stepeni 10 minuta( potom tepsiju prekriti sa alumunijumsko folijom),a onda smanjite na 150 stepeni jos nekih saat ipol(1.5h).

www.coolinarika.com

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful