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CAMARONES CORONADOS CON JALAPEÑO.

6 chiles jalapeños, 2 botellas de cerveza clara (700ml), ½ taza de crema, ½ taza de yogurt natural, 900gr de camarón sin cabeza, jugo de un limón, sal y pimienta. Mezcla en la licuadora 2 chiles jalapeños, la cerveza, la crema, el yogurt, el limón, la sal y pimienta. Los chiles jalapeños restantes córtalos en rebanadas y ponlos en los camarones (como en la foto). Ponlos en un bowl y marínalos con la mezcla de la licuadora unos 45 minutos. Después ponlos en el asador unos 3-6 minutos hasta que estén asados y listo. Puedes usar sartén si no tienes un asador a la mano. Camarones a la jalapeña...............buen provecho y buena luna