• Ingrediente 3 oua mai mari 115 gr. faina 1 lingurita mai cu varf cu praf de copt 140 ml.

lapte un praf de sare 4 lingurite cu varf de zahar • Mod de preparare -galbenusurile se separa de albusuri, si se pun intr-un castron impreuna cu zaharul; -se mixeaza bine de tot pana se albeste compozitia, apoi se adauga laptele cate putin in timp ce se-amesteca in continuare; - se alterneaza cu faina amestecata cu praful de copt ; - separat se mixeaza bine albusurile impreuna cu praful de sare. Se pun peste galbenusuri; - incepem sa incorporam pale pale albusurile spuma; - si dam cu lingura usurel de jos in sus pana nu se mai vede nici un cocolos de albus; - apoi incingem o tigaie de teflon, o ungem cu putin ulei si punem cam un sfert de polonic in centrul tigaiii. Compozitia e mai spumoasa, nu puneti foarte mult pentru ca oricum se-ntinde; - nu lasam foarte mult in tigaie, e gata cand se bulbuca putin aluatu' si face niste basici care se sparg la suprafata. Valori nutritionale: Kcal 247.9 grasimi 5.36 sodiu 50.64 colest 50 carbohidrati 94.8 fibre 0.88 zaharuri 10.88 proteine 10.12

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful