Pogača sa Kiselom Pavlakom Ovo je jedna fina, preukusna pogača.Sa filom nadevom od kisele pavlake.

Nije prevelika niti od gore tvrda, već je baš onakva kakva treba da bude jedna ukusna, meka, bronzana Nedeljna pogača!

Potrebno je: 600g brašna 15g svežeg kvasca 100ml ulja 1 jaje

pomešamo kvasac i šećer. .3dcl mleka 2 kašikice soli 1 kašikica šećera 100g margarina 2dcl kisele pavlake žumance mak U 1dcl mlakog mleka.

ulje. i podelimo na 4 jednaka dela. Brašno prosejemo u sud za mešenje.Ostavimo sa strane na toplom da nadodje. Stavimo preko prve i premažemo kiselom pavlakom. so. Ostavimo ga da se udvostruči. Zatim treću jufku tazvijemo oklagijom i stavimo preko jufke sa kiselom pvalakom a na nju naseckamo margarin. Zatim drugurazvijemo. Potom premesimo.Pospemo makom. Dodamo jaje. Foto prikaz . umesimo meko testo. Preko njenaseckamo 50g margarina. Prstima prvu jufku testa spojimo sa zadnjom. Zatim oštrim nožem urežemo zvezdu od gore ali ne da se tetso preseče do kraja tj do dole. mleko i kvasac. Premažemo žumancem. Potom Razvijemo prvuoklagijom u ovalni oblik. Svaki premesimo i formiramo jufku-kuglu. Zadnju jufku razvijemo i prebacimo preko svih.

.Pečemo na 200C u predgrejanoj rerni nekih 30 tak minuta dok se ne za zlati.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful