Burek u slici i reči — Forum — Coolinarika

Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.foxitsoftware.com For evaluation only.

Page 1 of 7

http://www.coolinarika.com/diskusije/kuhanje/razmjena-recepata/47468/?page=1

5.4.2012

4.07.04. 13:32.foxitsoftware.coolinarika. #1  Evo kako da napravite burek za 45 minuta+30 minuta pečenje    Umesiti testo od brašna.com For evaluation only. Page 2 of 7 Burek u slici i reči Forum Kuhanje Razmjena recepata mamamaja  20. vode i soli (oko 1/2 kg bra na)          Podeliti testo na 5 loptica veličine šake        Razviti loptice na jufke prečnika 15-ak cm        Jufke slagati u šerpicu koja je prethodno do pola nalivena mešavinom ulja i masti u odnosu 1:1        Posle pola sata jufke vaditi iz masnoće jednu po jednu i stavljati direkt na radnu ploču    http://www.Burek u slici i reči — Forum — Coolinarika Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.2012 .com/diskusije/kuhanje/razmjena-recepata/47468/?page=1 5.

 posuti je sirom i na sredinu staviti onu prvu  preklopljenu koru. Preklapati na isti način kao i prvu. Sledeću jufku razvući kao prvu.         Takvu koru odlažemo sa strane.com For evaluation only.Burek u slici i reči — Forum — Coolinarika Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.4.com/diskusije/kuhanje/razmjena-recepata/47468/?page=1 5. Page 3 of 7     Na radnoj ploči rukama razvući testo         Krajeve razvući povlačeći testo u vazduhu        Po prvoj kori posuti sir i preklapati svaki kraj prema sredini (kao na slici)        Kora kada je preklopljena treba da izgleda kao na slici.coolinarika.foxitsoftware.2012 . Ovakav postupak se ponavlja sa svih 5 kora što znači da  http://www.

coolinarika.com/diskusije/kuhanje/razmjena-recepata/47468/?page=1 5...2012 .foxitsoftware. peći na 200  dok ne dobije zlatnu boju          A ovo je pečen burek.        Prijatno          http://www.        Tako pripremljen burek prebaciti u tepsiju i dodatno oblikovati. Page 4 of 7 imamo koru u kori.com For evaluation only.4.Burek u slici i reči — Forum — Coolinarika Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www.

07. 14:04.04. #4  Slike i opis su super. #2  bravo   ptea  22.04. sa  šampinjonima.. U Nišu se svake godine tradicionalno održava Buregdžijada i jedinstveni je festival takve vrste  u svetu.07. #3  online super   anaz  22. #5  a SUPER JE i hvala na slikama   offline mamamaja  23...divota.04.04. Kasnije se proširio i na ostale krajeve.?   colour  http://www. 09:53.    Izvolite na jedinstveni festival u svetu   plavuscha  27.foxitsoftware. veka jedan Turčin počeo da pravi u Nišu takav burek i i dan danas se pravi tako u  ovim krajevima. nije valjda da je samo tijesto bez nadjeva.baš upravo zbog tog načina pripreme. 09:49. sunkom i kačkavaljem...2012 ..04.com For evaluation only. zeljem.07. 13:32.07.4.05. 15:23. pizza burek..07.   oprahm  22.05. #9  Bravo! Fantastičan recept! Nisam mogao odoljeti slikama pa sam morao sam isprobati. #6  @anaz      Niški burek je patentiran i ovde je počeo da se pravi na ovaj način. 01:13.coolinarika.. GARANTOVANO    A na festivalu ima bureka s mesom.. ali na ovakav način nikada. moram probati..07. Sve "pite" pravljene na ovaj način zovemo  burek.. Page 5 of 7   PRIJATNO!!! motion  20. godinama razvlačim tijesto.   krvava  02. Svaka čast mama  Maja!   snena  03.com/diskusije/kuhanje/razmjena-recepata/47468/?page=1 5. #7  a bože.07. sirom. molim te reci je l' se zezaš ili stvarno rade burek bez ičeg?! U nabrajanju raznih.. 18:50. bez ičega.05.04. #10  Super! Bravo!  Ajde mi samo. spanaćem. 22:27. sa jabukama.Burek u slici i reči — Forum — Coolinarika Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. 19:39.ovo nije  burek. nego slagana pita od sira.07.Ali. Još pošetkom 19.od čega ti duša ište. #8  i na turskom burek znači pita ali se samo u BiH riječ burek koristi za pitu s mesom   inače svaka čast ja krepah razvijajući pitu oklagojom a ovako je lakše   dado32  03.. spomenula si i  taj.pa ovo ti je tijesto ko paučina.07.

07.ovo je pravo čudo   krvava  03.07. prelije se slanom vodom sa malo ulja..foxitsoftware.ili da se razvuce jufka i izreze  na kocke male koje se naulje i razvucu sa rukama pa slazu jedna na drugu. #15  Ni ja ne znam što je ajran.Danas sam probala ovaj način razvlačenja. 16:55.com For evaluation only. bureci i slične poslastice od vučenog tijesta. molim te. ako sam  nesto pogrijesila neka me netko ispravi. 20:35.Znam da je  prazna pita maslenica. nikad lakše i brže nisam napravila pitu(pravila sam sa  krompirom)jedino molim mamaju da mi odgovori može li se samo u ulje staviti tijesto(ja sam na dijeti) buba0805  04. Ajde anaz ako ti nije teško pojasni malo.05.05.niti ajran. mislim da ide i crnog brašna(graham) snena  04. a tražeći na netu saznah da je to mješavina vode i kiselog mlijeka uz  dodatak soli.07. 16:59. Ajde anaz ako ti nije teško pojasni malo. Page 6 of 7 03.com/diskusije/kuhanje/razmjena-recepata/47468/?page=1 5. ona je bez ičeg.Burek u slici i reči — Forum — Coolinarika Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. a zatim premaže sa puno  vrhnja.05. bureci i slične poslastice od vučenog tijesta.05.07. #12  snena ja ću ti reći taj burek bez ičega zove se su boregi (vodena pita) i zaista se zalijeva mješavinim mineralne  vode i ulja a poslužuje se uz ajran  u sarajevu u restoranu sultan sofra moze se probati taj burek i jako je ukusan anaz  04. Bravo za način - stavljanja  jufki (krušćića tijesta kako ja kažem) u ulje.4.05. #17  snena napisao/la: Ni ja ne znam što je ajran. uvijek ga pijem kod turcina kada idemo na kebab.07..samo se nestavlja sir u nju.  Meni ti oduševljavaju  razne pite. Mediha  04. a tražeći na netu saznah da je to mješavina vode i kiselog mlijeka uz  dodatak soli. 00:31. snena moraš tražiti objašnjenje od krvave.vec se prazna mota.  Meni ti oduševljavaju  razne pite. pituljice. pituljice.. #11  @ mamamaja . 20:24. ja nisam nikada čula ni za vodenu pitu(boregi). 20:08. 13:13.07.05..coolinarika.05. 20:36..2012 .05.07. 23:07. E to mi se sviđa! anaz  04. #18  Neznam dali cu vam dati tocan  odgovor ali koliko ja znam ajran(ayran) je jedna vrsta jogurta doduse malo  razvodnjeniji od klasicnog na kakav smo navikli. Ispece se maslenica i onda se  http://www.  Nema ni u "Rječnkiku stranih riječi" .05. pokrije da malo odstoji.07..  Nema ni u "Rječnkiku stranih riječi" . oduševljenje dijelimo! Nemogu vjerovati da sam tek sad vidila ovu temu. #19  offline pita bez iceg se zove maslanica a jede se sa svjezim sirom i vrhnjem. molim te. #14  online Ja sam čula i za pitu-maslenicu. #16  Snena.a moze i sa mermeladom ili pekmezom!!  moze se raditi kao na slikama.07. -Violet-Love-  04. #13  krvava napisao/la: snena ja ću ti reći taj burek bez ičega zove se su boregi (vodena pita) i zaista se zalijeva mješavinim mineralne  vode i ulja a poslužuje se uz ajran  u sarajevu u restoranu sultan sofra moze se probati taj burek i jako je ukusan a što je ajran? ptea  04.

 #24  Snena.radis slano tijesto ..ali svaka je lijepa za sebe....    offline snena  04.tijesto se napravi kvascem i ostavi da se  dize. #22  @ anaz oprosti zabuna.   Drago mi je da sam pomogla. ali sam ja to motala onako k'o savijaču.com For evaluation only. tako je moja baka  uvijek govorila   Mediha  04. krivo sam uputila pitanje tebi.sta izaberes od  toga.. a trebala sam krvavoj.ili samo sa vrucom vodom. 21:32. #23  i ja motam kao savijaču i ovu što sam danas pravila......—2012.. #25  ajran je jogurt sa solju   slijedeće recept za  vodeni burek je nesto poput maslanice samo se savija u guzve i ne stavlja se pavlaka ili  kajmak u poljev nego mlijeko ulje i so to je pita koja se moze i prziti u ulju ali najbolji recept se nadje u avazovoj  kuharici to je uvijek atraktivno u vrijeme ramazana a ja čim budem pravial stavljam i revcept i sliku na net   Forum Kuhanje Razmjena recepata Povratak na vrh © Podravka d.. 20:46.poslije pite sirnice i kompiruse. ako nisi vjesta sa razvlavenjem jufki tanko.. mamamaji i ostalim dragim ljudima  saznala sam još nešto   Hvala    anaz  04.05....ima zena prave tu pitu tako da kad savijaju maslenicu posipaju kisalim vrhnjem...jos se ostavi u pecnici oko 5 minuta pa se  izvadi i poklopi sa tacnom.A pravila sam i maslenicu sa kvascem i crnim  brašnom. 22:57. a nisam  slagala ovako kao na slici.Obožavam tijesta sva.. 2003.razrijedenim  jogurtom.07.07.pa sa  njom i ukus... http://www.ali i sa sirom.d.ja je  obozavam kad se ohladi pa sa mermeladom.07.tj...super    Vjerojatno se čudite što sam tako radoznala no moji doma nisu radili pite i bureke kod nas se rade štrukle i  savijače i sad ja ovako polako otkrivam nove fine stvari.05...07.05.To je meni jedna od ljepsih pita.05.. jer u biti mi nije imao tko pokazati onako u živo.a u medu vremenu iskupite sve sa cim ste planirali jesti maslenicu.  buba0805  04..ali moze se jesti sa mermeladama.jedina razlika je barem meni je da se struktura u pite razlikuje.imena su mi se pomješala  @ buba otprilike takvo objašnjenje sam našla i na netu  @ Mediha znači može biti slana ili slatka varijanta tj.2012 . kako se kome svidi..kao za pitu..coolinarika......tj.. 21:01. koliko ja znam moja nene a i svi ostli koje ja znam ovako prave tu pitu...07.ista ova maslenica moze se praviti i sa dizanim tijestom...zato i jesam sada na dijeti   Mediha  04.. #21  Upravo tako...izreze se na  kocke ili se lome komadi.com/diskusije/kuhanje/razmjena-recepata/47468/?page=1 5...07.05.. #20  Mediha slazem se s tobom da se pita bez iceg zove maslanica ili maslenica svejedno je..Burek u slici i reči — Forum — Coolinarika Generated by Foxit PDF Creator © Foxit Software http://www. 20:39..05..  Evo zahvaljujući Coolinariki.   Volim ja tako sve probati pa sam radila  krumpirušu i zeljanicu.    offline krvava  04. Page 7 of 7 pospe sa malo vode i maslaca istoljenog.foxitsoftware.pokusaj ovako kao sto je na slikama to ti je  najednostavnije..a ostali postupak je zapravo isti. 21:18.4..

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful