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Receta nutritiva, ideal para los chicos TORTA DE NARANJA Ingredientes: 2 tazas de harina integral superfina taza de harina

a de harina comn taza de coco rallado o salvado de trigo 1 cucharadita de levadura en polvo o polvo de hornear 2 huevos taza de azcar integral 3 cucharadas de miel taza de aceite de girasol 2 naranjas jugo y ralladura taza de agua

Preparacin: En un bowl grande verter todos los ingredientes secos: harina integral, harina normal, el coco o salvado y la levadura o polvo de hornear. 2. Integrar bien con las manos. 3. En otro recipiente, batir los huevos con el azcar (con batidora elctrica es lo ideal, sino con batidor de alambre), agregar la miel y el aceite 4. Aadir el jugo y ralladura de naranja, mezclados con el agua. 5. Seguir batiendo hasta que todos los ingredientes se integren por completo. 6. Precalentar el horno. 7. Incorporar a la mezcla de los huevos los ingredientes secos muy lentamente, con esptula de goma y en forma envolvente, del centro hacia fuera. 8. Aceitar un molde y colocar la preparacin, cocinar entre 20 y 30 minutos. 9. Se puede decorar con gajos de fruta abrillantada o coco rallado. 10. Es una torta ideal para acompaar con mermelada, yogur, helado o crema.
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