You are on page 1of 2

Musaca de legume

O reteta de post care poate fi adaptata dupa pofte cu smantana si servita cu ceva carne.

Noi am servit ... presarat cu parmezan si smantana ...

... sau cu 2 felii de sunca prajita.

Ingrediente: 7-8 cartofi mari, o cana de orez, o cana de mazare congelata, 2 morcovi, o ceapa, 2 lg gris, sare si piper.

Cartofii se fierb in coaja intr-o oala cu apa. Dupa ce sunt fierti se curata de coaja. Separat intr-o cratita prajim ceapa taiata marunt, adaugam orezul si morcovul ... il calim cateva minute. Apoi adaugam mazarea si 3 cani de apa, sare si piper si lasam sa fiarba. Cand e gata, luam de pe foc si adaugam cele 2 lg de gris si invartim.

Se da la cuptorul preincalzit pentru 30 de minute. apoi punem un strat de oraz cu legume. cartofi din nou. orez cu legume si la final un strat de cartofi. Apoi incepem sa taiem un rand de cartofi rondele. .Intr-un vas de yena punem putin ulei si o mana de gris. Pofta buna! Precizare: e o mancare care necesita timp de preparare mai mare: 2 ore de cand am inceput sa pregatesc cartofii si pana cand ne-am asezat la masa. Deasupra presaram putin ulei si pesmet.