You are on page 1of 6

Manfaat Sirih Merah untuk Kesehatan & Kecantikan

SIRIH merah sering ditanam atau dipelihara sebagai tanaman hias. Maklum, tanaman yang masuk dalam keluarga piperaceae ini menarik dipandang mata. Tapi kegunaannya tak sebatas menarik mata dan memperindah halaman atau taman. Sirih merah juga punya manfaat yang besar, baik terhadap kesehatan maupun kecantikan. Sudah sejak dulu, sirih merah digunakan oleh para leluhur kita untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Di Jawa, misalnya, sirih merah digunakan untuk menyembuhkan ambeien, keputihan, dan menghilangkan bau mulut. Kandungan alkaloid dianggap berfungsi sebagai antimikroba. Di China, sirih digunakan untuk meluruhkan kentut, menghentikan batuk, mengurangi peradangan, dan menghilangkan gatal. Sementara di India, daun sirih dikenal aromatik dan menghangatkan, bersifat entiseptik dan meningkatkan gairah seksual. Tanaman sirih mempunyai banyak spesies dan jenis yang beragam, seperti sirih gading, sirih hijau, sirih hitam, sirih kuning, dan sirih merah. Sirih merah (Piper crocatum) termasuk dalam keluarga piperaceae. Tanaman ini tumbuh merambat di pagar atau pohon. Ciri khas sirih merah adalah batangnya bulat, berwarna hijau keunguan dan tidak berguna. Daunnya bertangkai membentuk jantung hati dan bagian atasnya meruncing. Permukaan daun mengilap dan tidak merata. Daun yang subur berukuran 10 cm dan 5 cm. Bila dipegang, daun terasa tebal, dan kaku (tidak lemas). Sirih merah cenderung tumbuh di tempat teduh. Misalnya, di bawah pohon besar yang rindang. Bisa juga tumbuh subur di tempat yang berhawa sejuk. Kalau tumbuh di tempat teduh,

daunnya akan melebar. Warna merah marunnya yang cantik akan segera terlihat bila daunnya dibalik. Batangnya pun tumbuh gemuk. Tapi bila terkena banyak sinar matahari, batangnya cepat

mengering. Sebaliknya, bila terlalu banyak kena air, akar dan batangnya akan membusuk. Yang membedakannya dengan sirih hijau adalah bila daunnya disobek, akan keluar lendir. Seperti sirih hijau, rasa sirih merah pun pahit getir. Namun aromanya lebih wangi dibandingkan dengan sirih hijau. Menurut dr Prapti Utami, konsultan dan penulis buku, secara empiris sirih merah dapat menyembuhkan penyakit diabetes miilitus, mencegah hepatitis, batu ginjal, menurunkan kolesterol, mencegah liver, radang prostat, radang mata, keputihan, maag, kelelahan, nyeri sendi, dan memperhalus kulit. Itu karena sirih merah mengandung sejumlah senyawa aktif, antara lain flavonoid dan polevenolad yang bersifat antioksidan, antidiabetik, antikanker, antiseptik dan antiinflamasi. Sedangkan senyawa alkoloid mempunyai sifat antineoplastik yang juga ampuh menghambat pertumbuhan sel-sel kanker. Alkaloid adalah bahan organik yang mengandung nitrogen sebagai bagian dari sistem heterosiklik. Seperti yang sudah dikatakan, sirih merah bisa dimanfaatkan untuk mengobati diabetes dan menurunkan hipertensi. Dengan meminum air rebusan sirih merah setiap hari, kadar gula darah akan turun sampai pada tingkat yang normal.

hipertensi. saponin. Kandungan kimia lainnya yang terdapat di dalam daun sirih merah adalah minyak atsiri. Hasil uji praklinis pada tikus dengan pemberian ekstrak hingga dosis 20 g/kg berat badan. Potensi sirih merah sebagai tanaman obat multi fungsi sangat besar sehingga perlu ditingkatkan dalam penggunaannya sebagai bahan obat moderen. sehingga bisa digunakan sebagai obat antiseptik untuk menghilangkan bau mulut dan keputihan. dan fenil propada. dan kelelahan. Sirih merah sejak dulu telah digunakan oleh masyarakat yang berada di Pulau Jawa sebagai obat untuk meyem-buhkan berbagai jenis penyakit dan merupakan bagian dari acara adat. Sirih merah banyak digunakan di Klinik Herbal Center sebagai ramuan atau terapi bagi penderita yang tidak dapat disembuhkan dengan obat kimia. hidroksikavicol. eugenol. mencegah stroke. simplisia. SIRIH MERAH SEBAGAI TANAMAN OBAT MULTI FUNGSI Tanaman sirih merah (Piper crocatum) termasuk dalam famili Piperaceae. Secara empiris sirih merah dapat menyembuhkan berbagai jenis penyakit seperti diabetes mi-litus. asam urat. Tanaman sirih merah (Piper crocatum) termasuk dalam famili Piperaceae. kadimen estragol. aman dikonsumsi dan tidak bersifat toksik. Potensi sirih merah sebagai tanaman obat multifungsi sangat besar sehingga perlu ditingkatkan. maag. hepatitis. radang prostat. kelelahan. terpenena. kavibetol. allylprokatekol. Karvakrol bersifat desinfektan. pcymene. nyeri sendi dan memperhalus kulit. antijamur. maag. cineole.Sirih merah dalam bentuk teh herbal juga bisa mengobati asam urat. dan tanin mengatasi sakit perut. Eugenol bisa mengurangi rasa sakit. tumbuh merambat dengan bentuk daun menyerupai hati dan bertangkai. simplisia maupun ekstrak kapsul. Dalam daun sirih merah terkandung senyawa fito-kimia yakni alkoloid. batu ginjal. keputihan. caryofelen. yang tumbuh berselang-seling dari batangnya serta penampakan daun yang berwarna merah keperakan dan mengkilap. Ini telah diuji oleh Klinik Herbal Center di Yogyakarta. kavicol. radang mata. Sirih merah dapat digunakan dalam bentuk segar. me-nurunkan kolesterol. yang tumbuh berselang-seling dari batangnya serta . ra-dang liver. ta-nin dan flavonoid. karvakrol. Pasien sembuh dari diabetes karena mengonsumsi teh herbal sirih merah. Penggunaan sirih merah dapat digunakan dalam bentuk segar. tumbuh merambat dengan bentuk daun menyerupai hati dan bertangkai. kencing manis. maupun ekstrak kapsul. Sirih merah banyak di-gunakan pada klinik herbal center sebagai ramuan atau terapi bagi penderita yang tidak dapat di-sembuhkan dengan obat kimia.

Dari beberapa pengalaman. sirih hijau. maag. Tanaman ini termasuk di dalam famili Pipe-raceae dengan penampakan daun yang berwarna merah keperakkan dan mengkilap saat kena cahaya. bila daunnya disobek maka akan berlendir serta aromanya lebih wangi. Potensi sirih merah sebagai tanaman obat multi fungsi sangat besar sehingga perlu ditingkatkan dalam penggunaannya sebagai bahan obat moderen. mencegah stroke. Aspek budidaya Sirih merah dapat diperbanyak secara vegetatif dengan penyetekan atau pencangkokan karena tanaman ini tidak berbunga. disamping itu juga memiliki nilai-nilai spritual yang tinggi. hipertensi. Sirih merah tumbuh merambat di pagar atau pohon. Pada tahun-tahun terakhir ini ramai dibicarakan dan dimanfaatkan se-bagai tanaman obat. Pada tahun 1990-an sirih merah di-fungsikan sebagai tanaman hias oleh para hobis. Sirih merah (Piper crocatum) adalah salah satu tanaman obat potensial yang sejak lama telah di-ketahui memiliki berbagai khasiat obat untuk menyembuhkan berbagai jenis penyakit. nyeri sendi dan memperhalus kulit. daun di ku-rangi sebagian atau buang seluruh-nya. simplisia maupun ekstrak kapsul. Secara empiris sirih merah dapat menyembuhkan berbagai jenis penyakit seperti diabetes mi-litus. Sirih merah banyak di-gunakan pada klinik herbal center sebagai ramuan atau terapi bagi penderita yang tidak dapat di-sembuhkan dengan obat kimia. Permukaan daunnya merah keperakan dan mengkilap. asam urat. Sulur sebaiknya dipilih yang telah mengeluarkan akar dan mempunyai 2 .penampakan daun yang berwarna merah keperakan dan mengkilap.3 daun atau 2 . radang prostat. batu ginjal. Sirih merah termasuk dalam satu elemen penting yang harus disediakan dalam setiap upacara adat khususnya di Jogyakarta.30 cm. Dengan ramuan sirih merah telah banyak masyarakat yang tersembuhkan dari berbagai pe-nyakit. media tersebut di-masukkan ke dalam polibeg berdi ameter 10 cm yang bagian bawah-nya sudah dilubangin. Setek ditanam pada poli-beg yang telah berisi media tanam. sirih hitam. sirih kuning dan sirih merah. Sulur diambil dari tanaman yang sehat dan telah berumur lebih dari setahun. Cara perbanyakan dengan dengan setek dapat dilakukan dengan me-nyediakan media tanam berupa pasir. tanah dan kompos dengan perban-dingan 1 : 1 : 1. hepatitis. Penggunaan sirih merah dapat digunakan dalam bentuk segar. keputihan. Tanaman sirih mempunyai banyak spesies dan memiliki jenis yang beragam.3 buku. Penyetekan dapat dilakukan dengan menggunakan sulur dengan panjang 20 . Hasil uji praklinis pada tikus dengan pemberian ekstrak hingga dosis 20 g/kg berat badan. me-nurunkan kolesterol. Permukaan daun meng-kilap dan tidak merata. ra-dang liver. Setek yang telah dipotong-potong direndam dalam air bersih selama lebih kurang 15 menit. diketahui sirih merah memiliki khasiat obat untuk berbagai penyakit. karena penampilannya yang menarik. Yang mem-bedakan dengan sirih hijau adalah selain daunnya berwarna merah keperakan. ta-nin dan flavonoid. Untuk mengurangi penguapan. aman dikonsumsi dan tidak bersifat toksik. Ciri khas tanaman ini adalah berbatang bulat berwarna hijau keunguan dan tidak berbunga. Ramuan sirih merah telah lama dimanfaatkan oleh lingkungan kra-ton Jogyakarta sebagai tanaman obat yang beguna untuk ngadi saliro. Daunnya bertangkai membentuk jantung hati dan bagian ujung daun meruncing. seperti sirih gading. radang mata. kelelahan. saponin. Dalam daun sirih merah terkandung senyawa fito-kimia yakni alkoloid. Sirih merah sejak dulu telah digunakan oleh masyarakat yang berada di Pulau Jawa sebagai obat untuk meyem-buhkan berbagai jenis penyakit dan merupakan bagian dari acara adat. Semua jenis tanaman sirih memiliki ciri yang hampir sama yaitu tanamannya merambat dengan bentuk daun menyerupai hati dan bertangkai yang tumbuh berselang seling dari batangnya. Letakkan setek ditempat yang teduh dengan . Oleh karena itu banyak orang yang ingin membudidayakannya.

Setelah mendidih. pada saat ini tanaman telah mempunyai daun 16 . selama lebih kurang 3 . rebusan ter-sebut disaring dan didinginkan. Pengemasan dilakukan pada kantong plastik transparan dan diberi label. Selanjutnya daun dirajang dengan pisau yang tajam. Selama ini umumnya sirih merah tumbuh tanpa pemupukan. Yang penting selama pertumbuhannya di lapangan adalah pengairan yang baik dan cahaya matahari yang diterima sebesar 60 . 1 x 1. bersih dan steril. Daun yang akan dipanen harus cukup tua. bersama-sama dimasukan silika gel untuk penyerap air.20 cm. kemudian cabang tersebut diikat atau dibalut ijuk atau sabut kelapa yang dapat menghisap air. Penangan pasca panen Tanaman sirih merah siap untuk dipanen minimal berumur 4 bulan. dengan lebar irisan 1 cm. Hasil rajangan dikering anginkan di atas tampah yang telah dialas kertas sampai kadar airnnya di bawah 12%. Rajangan daun yang telah kering dimasukkan ke dalam kan-tong plastik transparan yang kedap air. Sirih merah dapat beradaptasi de-ngan baik di setiap jenis tanah dan tidak terlalu sulit dalam pemeliharaannya. Ukuran daunnya sudah optimal dan panjang-nya mencapai 15 . Cangkok dapat dipotong dan ditanaman di polibeg apabila akar yang muncul sudah banyak. Ekstrak kental yang didapat ditambahkan bahan pengisi tepung beras 50% 0 dan dikeringkan dengan menggunakan oven pada suhu 40 C. Untuk tempat menjalar dibuat ajir dari batang kayu atau bambu. bersih dan warnanya mengkilap karena pada saat itu kadar bahan aktifnya sudah tinggi.20 lembar. Penanaman di lapangan dilaku-kan pada awal musim hujan dan sebagai tiang panjat dapat digunakan tanaman dadap dan kelor. Kemasan diberi label tanggal pengemasan selanjutnya di-simpan di tempat kering dan bersih.75%.4 potongan rajangan dengan satu gelas air sampai men-didih. dan ekstrak kapsul. Cara pemetikan di-mulai dari daun tanaman bagian bawah menuju atas. kemudian di-tutup rapat. daun disortir dan direndam dalam air untuk mem-bersikan kotoran dan debu yang menempel.penyinaran matahari lebih kurang 60%. Penyiraman dilakukan satu sampai dua kali dalam sehari tergantung cuaca. serbuk. Kandungan kimia .4 hari. Pencangkokan tidak perlu mengupas kulit batang. kemudian dibilas hingga bersih dan ditiriskan. Setelah dipetik. Dengan penyimpanan yang baik simplisia sirih merah dapat bertahan sampai 1 tahun. Sedang-kan ekstrak kapsul dibuat dari hasil serbuk yang di ekstrak dengan menggunakan etanol 70%. Perbanyakan dengan cara pen-cangkokan dilakukan dengan me-milih cabang yang cukup tua kira-kira 15 cm dari batang pokoknya. Pembuatan serbuk sirih merah yaitu diambil dari simplisia yang telah kering kemudian digiling dengan menggunakan grinder men-capai ukuran 40 mesh. setelah kering dimasukkan ke dalam kapsul.5 m tergantung kondisi lahan. Cangkok diusahakan selalu basah agar akarnya cepat tumbuh dan ber-kembang. Jarak tanam dapat digunakan 1 x 1 m. Cara penggunaan simplisia sirih merah yaitu dengan merebus se-banyak 3 . Penggunaan sirih merah dapat dilakukan selain dalam bentuk sim-plisia juga dalam bentuk teh.

daun sirih merah memiliki manfaat yang sangat luas sebagai bahan obat. sehingga bisa digunakan untuk obat antiseptik pada bau mulut dan keputihan. Sirih merah diperguna-kan sebagai salah satu bagian pen-ting yang harus disediakan dalam setiap upacara adat ”ngadi saliro”. keputihan dan obat kumur. Kanker merupakan penyakit yang cukup banyak diderita orang dan sangat mematikan. glucoside. Selain bersifat antiseptik sirih merah juga bisa dipakai mengobati penyakit diabetes. yang disebut dengan metabolit sekunder. selain itu juga dapat menyem-buhkan penyakit hepatitis. Di Jawa. terpenena. dan fenil propada. ter-utama di Kraton Jogyakarta. Selama ini pemanfaatan sirih merah di masyarakat hanya ber-dasarkan pengalaman yang dilaku-kan secara turun temurun dari orang tua kepada anak atau saudara ter-dekat secara lisan. Alkaloid merupakan metabolit sekunder yang paling banyak di produksi tanaman. Alkaloid adalah bahan organik yang mengandung nitrogen sebagai bagian dari sistim heterosiklik. kavibetol. Penelitian terhadap tanaman sirih merah sampai saat ini masih sangat kurang terutama dalam pengembang-an sebagai bahan baku untuk bio-farmaka. kadimen estragol. anti jamur. Eugenol dapat digunakan untuk mengurangi rasa sakit. allylprokatekol.Tanaman memproduksi berbagai macam bahan kimia untuk tujuan tertentu. Dalam daun sirih merah terkandung senyawa fitokimia yakni alkoloid. fla-vonoid. sedangkan tanin dapat diguna-kan untuk mengobati sakit perut. terpenoid. cyanogenic. dengan meminum air rebusan sirih merah setiap hari akan menurunkan kadar gula darah sampai pada tingkat yang normal. tanin dan flavonoid. Metabolit sekunder yang diproduksi tanaman bermacam-macam seperti alkaloid. isoprenoid. cineole. tetapi mem-punyai fungsi untuk berkompetisi dengan makhluk hidup lainnya. alkaloid di dalam sirih merah inilah yang berfungsi sebagai anti mikroba. di samping itu sirih merah memiliki nilai-nilai spiritual yang tinggi. p-cymene. kar-vakrol. Dari buku ”A review of natural product and plants as potensial antidiabetic” dilaporkan bahwa senyawa alko -koloid dan flavonoid memiliki ak-tivitas hipoglikemik atau penurun kadar glukosa darah. saponin. eugenol. kavi-col. glu-cosinolate dan non protein amino acid. dapat disembuhkan dengan menggunakan serbuk atau rebusan dari daun sirih merah. Beberapa pengalaman di masyarakat menunjukkan bahwa sirih merah dapat menurunkan penyakit darah tinggi. Kandungan kimia lainnya yang terdapat di daun sirih merah adalah minyak atsiri. Bedasarkan pengalaman suku Jawa tanaman sirih merah mempunyai manfaat me-nyembukan penyakit ambeien. Air rebusannya yang mengandung antiseptik digunakan untuk menjaga kesehatan rongga mulut dan me-nyembuhkan penyakit keputihan ser-ta bau tak sedap. tanam-an sirih merah telah dikonsumsi sejak dahulu untuk menyembuhkan berbagai jenis penyakit. Karena banyaknya kandungan zat/senyawa kimia bermanfaat inilah. . Sampai saat ini semakin banyak alkaloid yang ditemukan dan diisolasi untuk obat moderen. Sirih merah sebagai tanaman obat multi fungsi Sejak jaman nenek moyang kita dahulu tanaman sirih merah telah diketahui memiliki berbagai khasiat obat untuk menyembuhkan berbagai jenis penyakit. Para ahli pengobatan tradisional telah banyak menggunakan tanaman sirih merah oleh karena mempunyai kandungan kimia yang penting untuk menyembuhkan berbagai penyakit. Karvakrol bersifat desinfektan. hidroksikavicol. Metabolit sekunder tanaman merupakan bahan yang tidak esensial untuk kepentingan hidup tanaman tersebut. Nenek moyang kita telah memanfaatkan alkaloid dari tanaman sebagai obat. caryofelen.

di mana pasiennya yang berobat sembuh dari diabetes karena meng-konsumsi teh herbal sirih merah. kolesterol. Banyak pengalaman bahwa meng-gunakan sirih merah dalam bentuk segar. masuk angin dan nyeri sendi. batu ginjal. Tanaman sirih merah dapat dapat beradaptasi dengan baik di setiap jenis tanah sehingga mudah dikembangkan dalam skala besar (Sumber: Feri Manoi. radang prostat.3%. maag. simplisia maupun ekstrak kapsul dapat menyembuhkan penya-kit diabetes militus. Warta Puslitbangbun Vol. Hasil uji praklinis pada tikus dengan pemberian ekstrak hingga dosis 20 g/kg berat badan. Secara empiris diketahui tanaman sirih merah dapat menyembuhkan penyakit batu ginjal. kencing manis.22 mml/kg yang hanya menurunkan 27% glukosa darah tikus. hepatitis. radang liver. men-cegah stroke. Hasil uji praklinis pada tikus. hipertensi. asam urat. maag dan kelelahan. serangan jantung. dapat di pakai sebagai acuan penggunaan pada orang yang men-derita kencing manis. pada dosis tersebut mampu me-nurunkan kadar glukosa darah tikus sebesar 34. 2. radang prostat. Saat ini sudah cukup banyak klinik herbal center yang menggunakan sirih merah sebagai ramuan atau terapi yang berkhasiat dan manjur untuk pe-nyembuhan berbagai jenis penyakit Penutup Tanaman sirih merah mempunyai banyak manfaat dalam pengobatan tradisional. Lebih tinggi penu-runannya dibandingkan dengan pem-berian obat anti diabetes militus komersial Daonil 3. Sirih merah juga sebagai obat luar dapat memperhalus kulit. radang mata. asam urat. nyeri sendi dan memperhalus kulit. stroke. Terakhir Diperbaharui ( Sunday.Sirih merah dalam bentuk teh herbal bisa mengobati asam urat. Agustus 2007).13 No. keputihan. ini telah dilakukan oleh klinik herbal senter yang ada di Jogyakarta. 17 February 2008 ) . radang mata. aman dikonsumsi dan tidak bersifat toksik. menurunkan kolesterol. mempunyai potensi me-nyembukan berbagai jenis penyakit. kelelahan.