UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS EAP de Administración

Mercadotecnia avanzada Caso de Investigación: Nuevo Aceite Cocinero

Pensado en la economía familiar, cocinero, el aceite que rinde más porque no se quema ni se evapora como otros y con el que tus preparaciones no absorben tanto aceite. Cocinero rinde tanto que da gusto.

El cambio de Cocinero a aceite vegetal

Debido a los cambios en los estilos de vida de las personas y la búsqueda de alimentos más saludables es que se da la tendencia hacia comer de manera más sana. El aceite, al encontrarse en un mercado maduro y como producto fundamental de la canasta de consumo familiar, también debía adaptarse a las nuevas exigencias del mercado, por eso nos parece bien la decisión tomada por Alicorp, ya que si bien cuenta con varias líneas de aceite, realizo este cambio en el aceite Cocinero a fin de brindar un producto más sano y ser más competitivos ya que en los últimos años se habló mucho sobre los diversos daños que puede ocasionar los aceites o grasas animales en nuestro organismo. Por otro lado pese a las distintas marcas de aceite propios de la empresa, no vemos problema por relanzar o mejorar todos sus productos, puesto que cada uno de ellos se dirige hacia un público objetivo diferente, si bien todas son amas de casa en su mayoría, en el caso de Primor va hacia un segmento más elevado que busca la mejor calidad para cuidar su salud mientras que Cocinero se enfoca en la economía del hogar como “el que rinde más”.

Mercadotecnia Avanzada

80% Costeño 0. Segmentación: Está dirigido para amas de casa a nivel nacional de un nivel socioeconómico medio alto B. Posicionamiento: Esta posicionado en el mercado como el aceite: “Más saludable” Mercadotecnia Avanzada . posee ácidos grasos esenciales que ayudan a reducir el colesterol y prevenir enfermedades cardiovasculares a un precio justo.80% Ideal 1.90% Deleite 6.80% Manolete 0. primor está elaborado con finos aceites vegetales que garantizan su pureza y calidad.70%          Granel 1.30% Sao 10.80% Cristalino 0.70% Capri 5.80% Alpa 4. B y C con un estilo de vida activo y saludable.70% Fuente CRR 2008 PRIMOR Porque siempre buscas darle lo mejor a tus hijos engríelos con lo más puro.90% Crisol 0. También en su versión Premium con 40% menos grasas saturadas. Participación del mercado:           Primor 32% Cocinero 16.90% Friol 1. Cuida tu salud. Más puro y natural Primor.80% Bell's 0. Segmentación: Está dirigido para amas de casa a nivel nacional de un nivel socioeconómico alto/medio A.Competidos Sus principales competidores serian Primor y Cil que son propios de Alicor y Sao. C con un estilo de vida saludable. siendo estos dos últimos sus competidores directos ya que se enfocan en productos de calidad que cuidan la economía del hogar. SAO Aceite vegetal 100% de soya. Posicionamiento: Está posicionado en el mercado como el aceite: “Más puro y natural”.10% Borges 1% Metro 1% Soya 0.40% Cil 6.60% Aprecio 1.

además continuar con el proceso de expansión regional y a nivel internacional brindando productos de gran calidad. un sólido sistema de distribución. en el caso de SAO es hecho de soya que reduce el colesterol y Primor lanza su línea PRIMOR Premium con menos grasas saturadas.COCINERO Pensado en la economía familiar. Alicorp centra sus esfuerzos en consolidar su posición como líder en los mercados que opera y ampliar la demanda de sus productos actuales. Segmentación: Está dirigido para amas de casa a nivel nacional de un nivel socioeconómico medio bajo B. teniendo más de 40 años en el mercado ya está posicionado tanto en el mercado como en las mentes de los consumidores y pese al cambio que se realizó no se ve un efecto negativo o rechazo en los consumidores sino todo lo contrario. palma o girasol y otros con vitaminas y omega 3 todos orientados a brindarte una vida más saludable. ya que las personas buscan consumir productos que no solo sean de calidad sino que también se preocupen por cuidar su salud lo que genera que más personas lo consuman por brindarle mayores beneficios Mercadotecnia Avanzada . innovación constante y producción a escala lo que la hace tener una sólida posición competitiva llegando a tener más del 50% de participación del mercado nacional solo en aceites. D con un estilo de vida activo y ahorrador. C. optando por nuevas alternativas como los aceites de oliva. Posicionamiento: Esta posicionado en el mercado como el aceite: “Rinde tanto que da gusto”. principalmente orientada al consumo masivo y a las áreas de logística y distribución. En esta situación los competidores optarían por hacer sus productos no solo de manera vegetal sino cuidar que estos aporten a la salud de las familias. para esto viene invirtiendo grandes cantidad en el mejoramiento de su planta. Consumidores Este producto está dirigido al consumo familiar. Cocinero rinde tanto que da gusto. el aceite que rinde más porque no se quema ni se evapora como otros y con el que tus preparaciones no absorben tanto aceite. cocinero. también continua con el lanzamiento de nuevos productos de mayor valor agregado con alta orientación al mercado.

ganado entre otros o para su uso en la industria química o la perfumería además de ser usada para el tratamiento del cuero y fabricación de detergentes y diversas cremas y pomadas además de su uso en la fabricación de metilo éster para biodiesel. el crecimiento de la población hace que aumente el número de consumidores y estos. En el caso de las grasas animales el mercado ha disminuido notablemente en lo que es consumo humano debido a su alto contenido de triglicéridos y grasas saturadas dañinas para el ser humano. girasol entre otros que ofrecen diversos beneficios a la salud de sus consumidores.Industria El factor demográfico juega un papel importante en este tipo de productos por ser de primera necesidad. amas de casa principalmente. pero si bien en esta parte se ve debilitada esta industria existen otras áreas en las que se aplica este producto como en el consumo animal destinado a la alimentación de aves de corral. pero también el factor económico es importante ya que si bien existen gran cantidad de aceites en el mercados muchas personas no solo buscan productos de calidad sino que estén a su alcance por esto algunas estrategias están basadas en captar clientes de menores ingresos brindándoles productos que si bien tienen un precio relativamente bajo les ofrecen una alta calidad. Integrantes: Rosa Novoa Jonathan Aguirre Luis Santiago Mercadotecnia Avanzada . buscan cuidar a su familia lo que hace el mercado de aceites vegetales tome mayor fuerza en los últimos años trayendo diversos sustitutos como aceite de soya.

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