Receta de pan casero,de campo, cocina de Argentina

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2

40 minutos

40 minutos

o,50 euros

1 kg.de harina, 40gms.de levadura de cerveza, 50gms. de grasa vacuna punto pomada. 2cucharadas al ras de sal fina, 500cm3 de agua tibia,

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Colocar,la harina en el centro formar un orificio. Agregar el agua, la levadura, la sal y la grasa, incorporar la harina, amasar hasta obtener una masa suave, dejar leudar hasta que duplique su volumen, luego desgasificar la masa dividirla en dos bollos,y hacerle un corte lungitudinal a los bollos dejar leudar nuevamente,hornear aprx.30 a 40 min. hormo 180 grados.
Observaciones : q El coste es en euros y según el nivel de vida español q Un dolar vale un Euro aproximadamente q Tiempo de preparación en minutos Comentar esta receta Su nombre Su email Su comentario

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http://www.cocinadelmundo.com/paises/argentina/pan/6960.html09/07/2005 05:30:17 p.m.

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