Autor: coolinarika

Popečci od kelja
Pretvoriti ostatke od ručka u finu večeru pravi je izazov. Želite li proći na ispitu, sjetite se popečaka! Gotovo da nema namirnice od koje se ne bi mogli oblikovati, a posebno je pogodan kelj, u kombinaciji sa sirom.
Sastojci

4 osobe
1 kg kelja

1 češanj češnjaka 1 žlica Vegete 2 žlice maslinova ulja jaje 100 g sira ementalera 30 g Krušnih mrvica Podravka papar ulje za prženje

40min

Jednostavno

Priprema 1. Glavicu kelja prerežite napola, odstranite joj korijen pa je narežite na krupne rezance. 2. Kelj kuhajte u kipućoj posoljenoj vodi dok ne omekša (oko 15 minuta). Dobro ga ocijedite i sitno narežite. 3. Dodajte protisnuti češnjak, Vegetu, maslinovo ulje, jaje, naribani sir, krušne mrvice i papar. Smjesu promiješajte, oblikujte odreske pa uvaljajte u mrvice. 4. Odreske pržite u vrućem ulju dok ne poprime zlatnožutu boju. Posluživanje Poslužite ih tople kao prilog mesu ili kao malo samostalno jelo. Savjet Umjesto sira ementalera možete upotrijebiti bilo koji polumasni sir.

www.coolinarika.com

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful