You are on page 1of 3

STRUKTUR DAN FUNGSI LAMBUNG

Lambung adalah organ berbentuk “J” yang terletak pada bagian kiri atas rongga perut di bawah diafragma. Ukuran dan bentuknya bervariasi dari satu individu ke individu yang lain . Dinding lambung terdiri atas lapisan otot yang tersusun memanjang, melingkar, dan menyerong. Dengan adanya kontraksi otot-otot lambung tersebut, makanan akan teraduk dengan baik menjadi bubur (chyme / kim). Lambung terdiri atas tiga bagian, yaitu 1. kardiak (bagian yang merupakan tempat masuknya kerongkongan) 2. fundus (bagian tengah lambung) 3. pilorus (bagian yang berbatasan dengan usus dua belas jari). Lambung juga berperan sebagai kelenjar eksokrin yang menghasilkan enzim pencernaan dan sebagai kelenjar endokrin yang menghasilkan hormon. Lambung menghasilkan getah lambung yang terdiri atas: a. air dan lendir b. ion-ion organik c. asam lambung (HCl) a) fungsi HCl yang disekresikan oleh lambung adalah: Asam Klorida (HCI) merupakan asam kuat yang dapat memberikan lingkungan asam dan mengubah makanan menjadi asam (pH 1-3). Asam Iambung ini dapat membantu membunuh mikroba pathogen vang masuk bersama makanan ke dalam lambung.

a. Sedangkan makanan yang banyak mengandung protein dan karbohidrat hanya akan tinggal sebentar di dalam lambung. yang terutama di jumpai pada fundus lambung dan berjalan dari orivisium kardiak. Di dalam lambung tidak terjadi penyerapan sari-sari makanan. Pepsin yang dihasilkan oleh lambung berfungsi menghidrolisis protein menjadi pepton. Kelenjar pilorik berbentuk tubeler . yaitu mengubah pepsinogen (proenzim) menjadi enzim pepsin. c) Merangsang membuka dan menutupnya katup pada bagian pilorus yang berhubungan dengan duodenum.obatan. . enzim – enzim pencernaan (Pepsin.lapisan berotot yang terdiri atas 3 lapisan . terutama menghasilkan mukus alkali. Proses pencernaan di dalam lambung akan berlangsung selama 2-6 jam. Renin dan Lipase). yang tidak dalam dan bersambung dengan otot usofagus b.Beberapa sel yaitu sel asam atau sel oxintik. baik sederhana maupun bercabang dan mengeluarkan sekret mukus alkali Kelenjar dari fundus kelenjarnya tubeler dan berisi berbagai jenis sel. akan tetapi terjadi penyerapan air. 3. d) Merangsang pengeluaran getah usus. Struktur Lambung Lambung terdiri atas 4 lapisan yaitu 1. Serabut sirkuler. d. 2. Serabut longitudinal. 4. tergantung pada jenis makanannya. Renin adalah enzim yang dapat menggumpalkan protein susu (kasein) dengan bantuan ion kalsium (Ca2+). yang paling tebal dan terletak di pilorus serta membentuk otot sfinkter dan berada di bawah lapisan pertama.lapisan peritoneal luar yang merupakan lapisan serosa. Kelenjar kardia terletak paling dekat lambung yang ada di sebelah usofagus. alkohol.Menghasilkan asam yang terdapat dalam getah lambung.Lapisan submukosa yang terdiri dari atas jaringan areola berisi pembulu darah dan saluran limfe. Makanan yang berlemak akan bertahan lebih lama di dalam lambung. dan obat . Membrane mukosa di lapisi epitelium silinderis dan berisi banyak saluran linfe. mineral.Semua sel-sel itu mengeluarkan sekret mukus . Sedangkan enzim lipase adalah enzim yang dapat menghidrolisis lemak menjadi asam lemak dan gliserol.b) Mengaktifkan kerja enzim. c.tebal dan terdiri atas banyak kerutan atau rugae. Kelenjar di sini berbentuk tubeler .Permukaan mukosa ini di lintasi saluran-saluran kecil dari kelenjarkelenjar lambung. Serabut oblik. Lapisan lukosa yang terletak di sebelah dalam.

Produksi mukus Mukus yang di hasilkan dari kelenjar membentuk barier setebal 1mm untuk melindungi lambung terhadap hasil pencernaan dari sekresinya sendiri. menghaluskan makanan oleh peristaltic lambung dan getah lambung. di dapat dari makanan yang dicerna oleh lambung. berkadar asam tinggi yang berasal dari bolus) dan mendorongnya kedalam duodenum.Fungsi Lambung 1. Produksi kimus Aktivitas lambung mengakibatkan terbentuknya kimus (masa homogen setelah cair. terikat pada factor intrinsic dibawa ke ileumus usus halus. Selain menyimpan. lambung juga dapat menghancurkan. factor intrinsic adalah glikoprotein yang di sekresi sel parietal. 2. 3. Produksi factor intinsik a. tempat vitamin B12 diabsorbsi . Digesti protein Lambung memulai digesti protein melalui sekresi tripsin dan asam klorida 4. b. Penyimpanan makanan Kapasitas lambung normal memungkinkan adanya interfal waktu yang panjang antara saat makan dan kemampuan menyimpan makanan dalam jumlah besar sampai makanan ini dapat terakomodasi di bagian bawah saluran. 5. Vitamin B12.