9. Ensalada de aguacate y salmón  Ingredientes.

2 aguacates, 2 tomates, 1 paquete de salmón ahumado, cebollino, sal, aceite de oliva, vinagre, mostaza y sal.  Preparación. Pela los aguacates cortándolos por la mitad y córtalos en láminas. Ponlos en una bandeja y coloca encima de cada una lámina de tomate, un trozo de salmón y un poco de cebollino picado. Prepara la vinagreta aparte con una cucharadita de mostaza y añade por encima.

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