Guiso de Pltano Verde: Ingredientes: 2 pltanos verdes 1 cebolla blanca 1 pimentn 4 ajes dulces Mantequilla o margarina Sal y pimienta

Queso blanco o amarillo al gusto Aceite Preparacin: Se corta el pltano en trozos y se cocina con agua y sal hasta que este blando. Se aplasta con mantequilla y queso al gusto y se reserva. Se cortan en trozos pequeitos la cebolla, el pimentn y los ajes, se sofren en aceite hasta que estn blandas, se agrega el pltano con ms mantequilla y el queso al gusto, condimentar con sal y pimienta tambin al gusto. Servir como plato principal acompaado de arroz o como entrada en tartaletas.