P. 1
Placinta Cu Dovleac

Placinta Cu Dovleac

|Views: 3|Likes:
Published by Roxana Dica
placinta cu dovleaca fara zahar
placinta cu dovleaca fara zahar

More info:

Categories:Topics, Food & Wine
Published by: Roxana Dica on Jul 13, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

08/29/2014

pdf

text

original

PLACINTA CU DOVLEAC DANA72

Trimis de DANA_72 la 31. Octombrie 2012 - 15:17

5

Categorie:

Desert

Etapa: Croaziera Portii: 8 Timp de preparare: 20min Timp de gatire: 30min

coaja de portocala Pasi pentru executare: Se separa ouale. Se adauga apoi umplutura de dovleac ( dovleacul ras. racit. la cald. coaja de portocala. Se coace la foc potrivit cca 15 min in partea de sus a cuptorului. aluat: 3 oua 6 linguri tarate de ovaz (macinata la rasnita de cafea) un iaurt mic-200g coaja rasa de la o portocala sare. indulcitor. indulcitor dupa gust 1/2 pachetel (cat o nuca) drojdie Pt. iaurtul si drojdia muiata in apa calduta. un plic budinca dr. care se lasa 10 min. Otker. indulcitorul. Separat se bat albusurile bine.vanilie. apoi amestecat cu 1 ou.vanilie si coaja de portocala sau scortisoara) si restul de aluat. 2/3 din aluatul obtinut se pune la copt in tava pt. Otker. un plic budinca dr. se amesteca usor cu aluatul anterior. galbenusul se amesteca bine cu taratea. "calit" pe foc cu putina apa si indulcitor. Pofta buna! . umplutura: 1 kg bostan ras. Se obtine o pasta. sa se moaie taratea si sa inceapa drojdia sa actioneze. 1 ou. cca 15 min. intins bine peste dovleac.Dificultate: Medie Ingrediente: Pt.

Cand sosul s-a racorit se adauga mustarul si se omogenizeaza bine.. Trimis de gabiburd la 23. Dificultate: Scazuta Ingrediente: 2 etape de lucru : 1 lingura amidon 150 lapte degresat 1 galbenus fiert tare 1lingura mustar otet/1/3 picaturi zeama de lamaie Pasi pentru executare: Etapa 1 .. Se pune sare/piper si orice condiment preferati. MAIONEZA DUKAN! .Maioneza.aproape adevarata.Galbenusul dat prin razatoarea fina se amesteca cu o lg. care se lasa la racit. Etapa 2 .Se face un sos din lapte si amidon.12:10 • Sosuri si dressinguri Etapa: Croaziera Portii: 2 Timp de preparare: 20 min. Ianuarie 2012 . de mustar si se rareste cu otet si lamaie.

putin cate putin iaurtul.1%(eu am folosit zuzu) -cateva picaturi zeama lamaie -sare. se adauga sarea.Etapa: Croaziera Portii: 1 Timp de preparare: 5min Timp de gatire: 5min Ingrediente: -1 galbenus -1 lingurita mustar -200 g 0. Se amesteca bine pana se incorporeaza. La sfarsit se adauga cateva picaturi de zeama de lamaie. Pofta buna! . Se adauga apoi. Pasi pentru executare: Galbenusul se amesteca bine cu mixerul. mustarul.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->