P. 1
Miracolul laptelui - lactoferina

Miracolul laptelui - lactoferina

|Views: 19|Likes:
Published by i_claudya
lactoferina
lactoferina

More info:

Categories:Topics, Food & Wine
Published by: i_claudya on Jul 15, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as RTF, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

06/13/2014

pdf

text

original

Miracolul laptelui - lactoferina Putini oameni sunt constienti ca laptele pur, proaspat era folosit ca medicament in prima parte

a secolului trecut. Laptele de-abia muls era utilizat in tratarea unor boli cronice. O proteina foarte importanta aflata in compozitia sa este lactoferina, ce are rolul de a lega fierul fiind necesara asadar absorbtiei acestuia in organism,avand si proprietati anti-cancer si, recent dovedit, actiune anti-microbiana impotriva multor specii bacteriene responsabile de carii si efect anti-viral. Continand un nivel ridicat de acid lactic,enzime si vitamine, lactatele fermentate sau "acrite", precum iaurtul sau kefirul (ce contin bacterii si dojdie) aduc o multime de beneficii celor ce le consuma. Fiind de natura acida, aceste alimente strabat stomacul si continutul acid al acestuia fara a fi degradate, ajungand in intestin "in siguranta", acolo unde incep sa faca minuni.

Lactoferina, proteina din laptele crud, aduce beneficii în tratarea multor afecţiuni şi pentru sănătatea generală a organismului

O substanţă 100% naturală Lactoferina este o proteină conţinută în mare procent în laptele crud. În cel pasteurizat lipseşte cu desăvîrşire, lactoferina se distrugandu-se la temperaturi de 60 de grade Celsius. De ce merită atîta atenţie această glicoproteină? Pentru proprietăţile ei terapeutice unice: leagă moleculele de fier, acţionează împotriva infecţiilor, sporeşte imunitatea, energizează întreg organismul. Lactoferina este prezentă în mici cantităţi, în stare naturală, în secreţiile nazale, plasmă, lichidul seminal, urină, lichid amniotic, sudoare, lichid cefalorahidian, mucus vaginal şi lacrimi. Dar, mai ales, lactoferina e în laptele crud de vacă. Bineînţeles, e prezent din abundenţă în colostrumul uman (6 mg/ml), dar scade în timpul primei săptămîni de lactaţie pînă la aproximativ 0,8 mg/ml în laptele matur. Mai găsim lactoferină în cantităţi mari şi în zer.

care poate reduce cu pînă la 48% mai mult decît alţi antioxidanţi nivelul hidroperoxizilor. Proteina are o remarcabilă acţiune antiinflamatoare pe întreg traseul tractului digestiv. dar. Cuplarea lactoferinei pe receptorii durerii. la fel de uşor el poate deveni otravă. Previne. potenţează efectele morfinei în fazele terminale ale proceselor neoplazice. cu 52% mai mult decît orice lapte cu conţinut ridicat de fier. a diverselor bacterii gram-pozitive şi gram-negative. lactoferina leagă moleculele de fier. Organismul hrănit cu lactoferină este mai rezistent la infecţii. tocmai datorită lactoferinei. Are şi un puternic rol antioxidant. Menţine constant colesterolul bun în organism. dacă e prezent sub formă de ioni sau în cantitate prea mare. tratează şi reduce riscul repetării infecţiilor. Se spunea pînă nu de mult că nu e bine să luăm antibioticul cu lapte. Unui antibiotic luat cu lapte crud îi va spori efectul cu pînă la 30%. Dar mecanismul acţiunii lactoferinei este mult mai complex. Cercetările moderne au confirmat rolul lactoferinei în tratarea infecţiilor. Se fac cercetări intensive legate de activitatea lactoferinei în inhibarea dezvoltării celulelor tumorale. avînd rol şi în menţinerea unui pH gastric şi intestinal în limite fiziologice. a unor candidoze şi viroze. succese importante înregistrîndu-se în cancerul de intestin şi cel de sîn. neutralizîndu-i toxicitatea în acelaşi timp şi captînd ionii de fier în exces. ţăranii foloseau cu succes laptele crud pe post de antibiotic. Antioxidant şi antitumoral Un rol evident al lactoferinei este acela de a stimula imunitatea. Antianemic Prin administrarea de lactoferină. chiar la locul inflamaţiei. celulele tumorale şi artritele. pentru că acţiunea medicamentului este diminuată. Proteina normalizează absorbţia corectă a fierului.Antiinflamator şi antibiotic Pe vremuri. urdorile. În schimb. Activează sistemele imune de răspuns ale organismului. Lactoferina are şi rol antianemic. adică al radicalilor liberi. ca dezinfectant. folosit extern. Lactoferina din lapte acţiona contra infecţiilor. Dezvoltă bacteriile patogene. De fapt. se produce o incredibilă normalizare a anemiei. este considerată cel mai puternic antioxidant cunoscut. Are efecte benefice demonstrate şi asupra pielii. Fierul este un metal foarte important pentru viaţă. Adevărul e altul. Fără să-i ştie compoziţia. herpesul sau urciorul erau tratate cu lapte de vacă. Reglînd metabolismul fierului. ajută în diminuarea durerilor în artrite (leagă fierul liber din lichidul sinovial al articulaţiilor). crescînd nivelul de oxigen celular prin eliberarea ionilor .

descoperiri importante fiind realizate şi de către cercetătorii români. la care participă sute de medici. Cele mai exigente organisme de control medicamentos din lume n-au avut nimic de reproşat lactoferinei. diaree. boala Lyme. fiind foarte rezistentă la digestie. pneumonie. chimişti. gripă. sindrom de intestin permeabil . esofagiană şi bucală.împiedică dezvoltarea tumorilor . malarie. Dacă vom citi cu atenţie pe etichetele produselor lactate. candidoză vaginală. varicelă. care conţin lactoferină. septicemie. farmacişti. infecţii dentare . iaurt. Există suplimente alimentare în farmacii. hepatită B. tuberculoză. encefalită. Cum acţionează lactoferina? . viroze respiratorii. rujeolă. o dată la doi ani. diaree.reface microflora intestinală „prietenoasă“.stimulează refacerea ţesuturilor . lactoferina este studiată în toate laboratoarele lumii. fiind acum recomandată tuturor categoriilor. ulcer gastric. Cea mai studiată proteină Fiind atît de importantă pentru sănătate. fiind utilă în afecţiuni ca HIV/SIDA. clamidioză. nu există contraindicaţii.creşte eficienţa vitaminelor C. conjunctivită. osteomielită. C. parazitoze.de fier din măduva osoasă hematogenă.luptă cu bacteriile şi viruşii.susţine formarea oaselor prin activarea proliferării şi a diferenţierii osteoblastelor . candidoză. retinită. dar şi diferite formule de lapte pentru copii. biologi cu recunoaştere internaţională. oreion. inclusiv sugarilor şi celor cu alergii la lapte. Descoperirea şi introducerea lactoferinei în terapia umană reprezintă o revoluţie ştiinţifică în lumea medicală. Practic. oboseală cronică. E păcat să nu cunoaştem şi să nu profităm de această proteină miraculoasă supranumită „medicamentul lui Dumnezeu“. e bine să le alegem pe acelea care conţin lactoferină. infecţii urinare. meningită. otită. Această proteină descoperită în 1939 este singura substanţa din lume căreia i s-a dedicat un congres medical mondial. colecistită. E şi a coenzimei Q10 .reduce dezvoltarea polipilor intestinali . constipaţie.creşte performanţele sportivilor care au interdicţie la anabolizante . zona zoster. infecţii herpetice.

creşte nivelul serotoninei şi reduce nivelul de cortizon. .. fiind un bun antidepresiv.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->