You are on page 1of 9

1.

Piure de morcov si peste (de la 8 luni) Ingrediente 2 morcovi 100 g peste proaspat (salau, pastrav) 1 lingura de lapte-formula/lapte matern Mod de preparare Se fierb morcovii si pestele separat. Pestele se dezoseaza cu foarte mare atentie, apoi se amesteca cu morcovii cu ajutorul mixerului, adaugand si laptele.

2. Piure de pui cu legume (de la 7-8 luni) Ingrediente 230 ml apa 1 piept de pui mic 60 g orez 3 morcovi 120 g fasole verde Mod de preparare Apa cu puiul si orezul se fierb la foc mic, intr-o oala cu capac, pentru 20 de minute. Se adauga morcovii intregi si fasolea verde si se mai fierb 10 minute. Se scurge amestecul din oala, pastrand zeama deoparte, apoi se pregateste un piure cu ajutorul unui robot de bucatarie, adaugand atata zeama rezultata cat este nevoie pentru a obtine consistenta dorita. Se serveste calda sau se pastreaza in congelator, in portioare mici.

3.Piure de linte cu morcov (dupa 6 luni)


Ingrediente
300 g linte un morcov, cratat si taiat rondele 2 linguri de unt un varf de lingurita de zahar 150 ml de lapte-formula

Mod de preparare

Fierbi lintea si rondelele de morcov pana cand sunt foarte moi, cam 40-50 de minute. Le scurgi, apoi le pasezi printr-o sita fina. Pasta astfel obtinuta o amesteci cu zaharul, laptele si untul, apoi o pui la fiert, la Bain-Marie, cam 5-10 minute, pana se omogenizeaza bine.

4. Piure cremos de legume cu branza de vaci (dupa 7-8 luni)


Ingrediente 250 g morcovi, curatati si rasi 60 g broccoli 50 g mazare congelata 450 ml apa 3 linguri branza de vaci Mod de preparare Se pune la fiert morcovul si se lasa la foc redus 12 minute. Se adauga broccoli (rupt in buchetele si fara codite) si se mai lasa 5 minute, dupa care se adauga mazarea si se lasa inca 5 minute. Se paseaza legumele cu o furculita, adaugandu-se lichid pana la consistenta dorita. La sfarsit se adauga branza de vaci si se amesteca.

5. Piure de morcovi (de la 5-6 luni)


Ingrediente 200 g morcov 5 g zahar 10 g gris 50 ml lapte-formula/lapte matern 2g sare 10 g unt

Mod de preparare
Morcovii bine spalati se curata, se taie felii, se pun intr-o cratita, se toarna peste ei o cantitate nu prea mare de apa clocotita si se adauga zaharul. Se fierb inabusit 30-40 de minute, adaugand din cand in cand apa, ca sa nu se prinda. Cand sunt fierbinti, se trec prin sita, se adauga grisul fiert in lapte (sau numai laptele) si sarea. Piureul se pune din nou pe foc si se tine pana ies aburi (nu se lasa sa fiarba). Cand se ia de pe foc, se adauga untul si se amesteca

6.Piure din cartof si mar (de la 5-6 luni) Ingrediente


2 cartofi potriviti un mar o lingurita de unt 2 linguri de lapte-formula/lapte matern

Mod de preparare
Speli bine cartofii si marul, apoi ii pui la copt, in tava, la cuptor. Marul va fi gata mai devreme, asa ca vei curata pulpa coapta si o vei pasa bine prin sita sau cu furculita. Procedezi la fel si cu cartofii, cu precizarea ca acestia trebuie sa fie mai degraba "prea copti" decat "aproape copti". Amesteci piureul de cartofi si mar cu laptele cald si untul, apoi freci totul cu o lingura de lemn pana cand obtii o spuma. Piureul acompaniaza cu succes galbenusul de ou fiert sau ficatul de pui.

7. Gris cu mar si scortisoara (de la 6 luni) Ingrediente


300 ml lapte 50 g gris 2 mere 1 lingura zahar 1 lingurita scortisoara

Mod de preparare
Se pune laptele la fiert, se adauga grisul si se amesteca incontinuu. Se lasa sa scada sa fie de consistenta tare. Merele se curata, se dau prin razatoarea mare si se calesc impreuna cu zaharul si scortisoara timp de 5 min, dupa care se amesteca cu grisul, obtinandu-se o pasta numai buna de servit copilului. 8.

Piure de mar si portocala (de la 5-6 luni)

Ingrediente
1000 g mere golden 90 g portocala apa

Mod de preparare

Decojeste marul, scoate-i samburii, taie in bucatele mici. Feliile de portocala taie-le marunt, arunca pielitele mai groase si samburii. Fierbe totul timp de 10 minute la vapori. Strecoara si arunca lichidul de fierbere. Da prin mixer, serveste cald sau rece.

9. Piure de cartofi cu dovlecel si ou (de la 8 luni) Ingrediente


2 cartofi 2 rondele dovlecel 1 morcov 1 galbenus ou sare 5 g unt

Mod de preparare
Se curata cartofii de coaja, se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu putina sare. Se adauga cele 2 rondele de dovlecel, curatate de coaja si spalate. Se fierbe un ou. Cand sunt gata, se scot cartofii si dovlecelul si se agauga galbenusul fiert tare. Se pun in blender cu 5 g unt. Se mixeaza totul si se serveste prichindeilor.

10. Piure verde de primavara (de la 8 luni)


Ingrediente jumatate de dovlecel un sfert de ardei verde cateva frunze de patrunjel 50 g broccoli cateva frunze de spanac 50 g mazare Mod de preparare
Toate aceste ingrediente se fierb bine, avand grija ca ele sa fie introduse abia cand apa fierbe, pentru a se pastra proprietatile nutritive ale legumelor. Amestecati bine cu ajutorul unui blender, mixer sau pasati cu furculita.

11. CIORBITA DE LEGUME

Ingrediente un dovelcel potrivit un morcov mai maricel un cartof mare sau 2 cartofi mici o ceapa potrivita 1/2 pastarnac 1/4 telina mica cateva frunze de lestean un pic de bors Mod de preparare 1. Se curata legumele si se taie cubulete (mai putin ceapa care se pune intreaga); 2. Se pun la fiert impreuna, si se adauga un pic de ulei; 3. Cand au fiert legumele, se adauga un pic de bors si se mai dau intr-un clocot; 4. La final, se adauga frunzele de leustean si se lasa pe aragaz cu focul stins si oala acoperita cu un capac circa 10 min; 5. Se dau in blender si se servesc la bebe pofiticios.

12.

Branza de vaci cu ou

Ingrediente
doua linguri branzica

un galbenus de ou

Mod de preparare
1. Un ou se pune la fiert, se curata, si se opreste galbenusul. 2. Separat se face branzica de vaci. 3. Galbenusul se paseaza si se amesteca cu branzica.

13. Conopida cu pui

Ingrediente
carne de pui (piept sau copanel)

branzica de vaci (optional)

o rosie

cateva buchetele de conopida

Mod de preparare
1. Se pune la fiert (sau in aparatul de gatit cu aburi) carnita de pui; 2. Rosia se decojeste si se elimina semintele (se da prin sita), iar sucul obtinut se pune la fiert impreuna cu puiul; 3. Cand este aproape gata carnita de pui se adauga si conopida (fierbe foarte repede); 5. Cand sunt gata se amesteca toate in blender; 6. Optional, la amestec se poate pune si branzica de vaci.

14. MAMALIGUTA CU IAURT, BRANZA SI OU

Ingrediente
o cana de malai

3 linguri de iaurt

un glabenus

branzica de vaci

Mod de preparare
1. Se face o mamaliguta moale; 2. Separat, se face branzica de vaci din 500 ml de lapte; 3. Se fierbe un ou tare si se alege galbenusul; 5. Mamaliguta se amesteca cu galbenusul, branzica de vaci si iaurtul

15. OREZ CU SPANAC

Ingrediente
un pumn de orez (aprox 150 g)

cateva frunze de spanac

cateva picaturi ulei se masline

Mod de preparare
1. Se alege orezul, se spala bine si se pune la fiert. 2. Cand este aproape gata, se adauga spanacul spalat bine in prealabil si se mai fierbe 5 min. 3. Se strecoara totul prin sita si se paseaza bine. 4. La sfarsit, se adauga uleiul de masline.

16. HRISCA CU BRANZA

Ingrediente

250 ml lapte de vaca

2 tabele calciu calcic

sau zeama de lamaie

branzica calcica din 400 ml lapte

Mod de preparare
1. Se fierbe o lingura de hrisca; 2. Dupa 10 minute se adauga un mar si un miez de caisa; 3. Se fierbe in continuare ca pentru compot; 4. Se raceste, se strecoara si se da in blender cu branzica din 400 ml lapte.

17.