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I.

RESUMEN EJECUTIVO

Alicorp es la empresa peruana de consumo masivo ms importante en trminos de volumen de venta. Fabrica y distribuye aceites y grasas comestibles, fideos, harinas, galletas, jabn, detergentes, salsas, refrescos, infusiones, helados, productos para el cuidado personal y alimentos balanceados. Bajo su estrategia de crecimiento (que incluye adquisiciones y fusiones) Alicorp ha ampliado su portafolio de productos hacia aquellos con mayor valor agregado. Nace en 1997, logrando crear economas de escala, accediendo a una mejor tecnologa y logrando un mayor volumen de produccin, lo que le ha permitido llegar de manera rpida y efectiva a mercados nacionales e internacionales.

Su objetivo para el 2015 es estar entre las 250 empresas ms grande de Latinoamrica.

Actualmente, Es la empresa numero uno en el Per en la fabricacin y comercializacin de productos de consumo masivo, productos industriales y alimentos balanceados para animales y cuenta con una fuerza de trabajo de 2400 personas, entre empleados y obreros. La parte de distribucin se apoya en 20 sucursales propias (centro de ventas) y 150 vendedores, contando adems con otros 70 distribuidores exclusivos.

Con el correr de los aos Alicorp ha experimentado una gran expansin y un importante crecimiento en los rubros de consumo masivo, nutricin animal y productos industriales, alcanzando estndares internacionales de calidad y competitividad. Ha elevado sus niveles de produccin consolidando su liderazgo en diversas categoras.

En los ltimos cinco aos ha invertido alrededor de S/. 449.2 millones entre adquisiciones y ampliaciones. As, pas de ser una empresa dedicada a la produccin de oleaginosos y farinceos, a manejar un amplio portafolio de productos y contar con diversas subsidiarias.

La mayor parte de la produccin es destinada al mercado local, mientras que el resto se destina a 22 pases, entre los que destacan: Ecuador, Colombia, Venezuela, Hait y Chile, entre otros.

Las adquisiciones realizadas y la habilidad de la Empresa para incorporar las nuevas compaas y adecuarlas rpidamente, les ha permitido generar sinergias e incrementar su margen comercial..

Nosotros enfocamos este trabajo hacia un anlisis que nos permita ver cmo la coyuntura nacional e internacional afecta a una empresa tan slida como ALICORP, y describir cmo sta se defiende con sus fortalezas, dando un claro ejemplo a todas las empresas del Per, que con una buena estrategia competitiva, y fijando una VISIN, se logra liderar un mercado.

PRODUCTOS ALICORP Pases a los que Alicorp exporta La excelente calidad de sus productos les ha permitido alcanzar el liderazgo indiscutible en el Per. Son esos productos de calidad mundial los que ahora Alicorp ofrece tambin a los consumidores de mercados internacionales, buscando satisfacer sus exigentes demandas y ganar su preferencia. Hoy, los productos de Alicorp se exportan a 22 pases del mundo, contando ya con una operacin propia en el Ecuador y Colombia.

II. MARCO ESTRATGICO Misin, Visin y Estrategia de ALICORP-PER:

VISIN Sorprenden a los mercados con su crecimiento agresivo e innovacin. Transforman categoras comunes en experiencias extraordinarias. Su objetivo es estar entre las 250 empresas ms grandes de Latinoamrica.

MISIN Son una empresa dedicada a la produccin y comercializacin de alimentos y derivados, integrada por personas con espritu de empresa, comprometidas en fijar nuevos estndares de excelencia en la satisfaccin de los clientes. Quieren lograr nuevos niveles de xito competitivo en cada categora de negocios en los que compiten para beneficio de sus accionistas, de sus clientes y consumidores, de sus trabajadores y de las comunidades en las que operan.

ESTRATEGIA Desde el 2004, la estrategia de crecimiento de la Empresa ha basado en el reforzamiento y consolidacin de sus marcas en el mercado local; la orientacin de sus productos al mercado externo; el desarrollo de nuevos negocios y productos innovadores; y la adquisicin de negocios atractivos desde el punto de vista del margen de la Compaa.

III. ANLISIS SITUACIONAL Monitoreo ambiental externo POLTICO ECONMICO: Junto con la excelente noticia de que nuestra economa ser una de las que ms crezcan el prximo ao entre los pases de APEC (despus del 1er lugar China), tambin aparece como una apremiante tarea la diversificacin y mejora de nuestra oferta exportable. Seguimos dependiendo de las exportaciones mineras, y eso tiene que cambiar. Las expectativas para el prximo ao son muy optimistas sobre todo porque en el 2009 entrarn en vigencia al menos 6 acuerdos comerciales con pases miembros del APEC, entre ellos cuatro TLC: con EEUU, Canad, China y Singapur; y, en su poltica de abrir mercados, el Per anunci el inicio de la negociacin con Corea del Sur y Japn, los cuales generarn un mayor dinamismo econmico. Por ello, los empresarios a nivel general estn invirtiendo para ampliar la capacidad de sus plantas, tal como lo demuestran las cifras de importaciones que estn siendo lideradas por los bienes de capital. Alicorp ha invertido ms de 135 millones de dlares en adquisiciones y ampliaciones de capacidad de produccin, que les ha permitido estar en una posicin favorable para enfrentar el crecimiento de la demanda y la competencia extranjera. Para el gremio de los exportadores, el panorama de este ao es muy particular porque confluirn una serie de oportunidades muy interesantes para el sector. Por un lado la implementacin del tratado de libre comercio (TLC) con Estados Unidos y las Cumbres de APEC y Latinoamrica-Unin Europea que nos proyectan hacia la comunidad internacional como un pas que se diferencia en la regin. Por otro lado, una serie de tareas internas que tienen que ser abordadas con eficacia y

eficiencia pues de ellas depende el aprovechamiento de tan importantes eventos positivos. El 2008 pone a prueba la competitividad del pas, pues tenemos un entorno internacional que continuar avanzado por una senda de crecimiento, pero rodeada de factores de riesgo cada vez ms grandes; as como tambin tenemos la responsabilidad de encaminar al Per por una senda de desarrollo integral y justo, como, probablemente, nunca antes lo ha hecho. El etanol es un alcohol lquido compuesto de carbono, hidrgeno y oxgeno que resulta de la fermentacin de azcar o de almidn convertido en azcar, extrados ambos de la biomasa. En el 2006 y 2007, los precios de ALICORP mostraron una tendencia alcista, debido a la fuerte demanda de los granos para la produccin de etanol y por factores climticos desfavorables, por lo que para evitar el incremento de los precios internos de los alimentos el 18 de julio del 2007, el Estado decidi eliminar los impuestos a la importacin de trigo y harina de trigo, los cuales eran de 17% en el caso del primero, y 25.0% en el del segundo. En el caso del trigo, en el primer semestre del 2008 los precios mostraron una tendencia decreciente ante la recuperacin de las existencias ante la mayor produccin de los principales pases productores, lo cual favorece a ALICORP, ya que sus costos de importacin disminuyen permitiendo mayor margen de rentabilidad.

TECNOLGICO Alicorp cuenta con el sistema SAP, el cual fue implantado en el ao 97 con la bsqueda de una solucin integral de informacin para el rea industrial de la empresa. El objetivo era estandarizar sus procesos, porque cada empresa que conform el grupo Alicorp era diferente y la plataforma de sistemas era muy heterognea. Con SAP cuentan ahora con informacin integral acerca de la empresa, en tiempo real y de forma accesible, que redundar en una efectiva poltica de ventas, disminucin de das de cobranza, optimizacin de la negociacin con los

proveedores para mejorar los precios, mejora en la administracin de la rotacin de inventarios, entre otros aspectos claves de su negocio. La tecnologa, en muchas formas, es conveniente para una economa emergente, como la peruana, que tiene el potencial de crecer con los pequeos negocios, los que pueden acceder a los mercados locales gracias a la tecnologa e Internet. Adems, muchas de las economas emergentes tienen una poblacin urbana y rural que sufre de iniquidades; entonces, para mantener el orden poltico y social, los gobiernos tienen que encontrar una forma agresiva de mejorar servicios como los de educacin y salud y pasar de una economa de subsistencia a tener una economa integral. En esta coyuntura, la tecnologa e Internet tambin son herramientas bsicas y de bajo costo.

ANLISIS DEL SECTOR COMPETIDORES DEL SECTOR a. Compaas transnacionales: Unilever ( cuidado personal ) P&G ( cuidado personal / aseo ) Colgate Palmolive ( cuidado personal ) Kraft ( consumo masivo) Molitalia ( pastas ) Nestle ( consumo masivo ) b. Compaas nacionales: Intradevco ( detergentes ) Universal ( postres ) Gloria ( leche de soya )

COMPETIDORES POTENCIALES Y/O SUSTITUTOS

Dentro de este rubro, podemos mencionar a todas aquellas empresas nacionales y/o transnacionales, dedicadas a la produccin, y/o comercializacin de productos de consumo masivo, productos para el cuidado del cabello /o cuidado personal y productos industriales. En relacin a los competidores sustitutos, podemos encontrar a todos aquellas productoras y/o comercializadoras de productos similares con una oferta de valor mayor o igual a la de sus productos. PODER DE NEGOCIACIN DE LOS PROVEEDORES Debido a la alta demanda de insumos para los diversos productos que produce Alicorp, el poder de negociacin de los proveedores se reduce a que la relacin comercial se rige en relacin a volmenes de venta, obteniendo de esta manera precios bastante preferentes que le permitan brindar ofertas de valor atractivas para el comercio y para el consumidor final. PODER DE NEGOCIACIN DE LOS COMPRADORES En este sentido, Alicorp posee un fuerte poder de negociacin frente a los compradores debido al amplio portafolio de productos de primera necesidad que ofrece, siendo esto una fortaleza al momento de la negociacin con los distintos tipos de clientes: o Minoristas o Mayoristas o Autoservicios Por otro lado, ALICORP posee el 90% de los molinos de trigo a nivel nacional, convirtindose en este caso un especialista y casi exclusivo proveedor de harinas.

IV. DIAGNSTICO Matriz foda FORTALEZAS: Empresa peruana con mayor infraestructura de fabricacin y distribucin. Ha elevado sus niveles de produccin consolidando su liderazgo en diversas categoras. Empresa que lista en bolsa. Adquisicin de la argentina The Value Brand Company, Helados Esquimo, de Ecuador, y de la colombiana Propersa (Productos Personales S.A.). La Empresa es lder en el mercado de fideos, aceites, mayonesas, margarinas, galletas y productos de lavandera. Forma parte del Grupo Romero. Innovacin permanente de productos Conocimientos tcnicos especializados de nuestro personal, y el respaldo de instituciones especializadas en estos tipos de proyectos (Actualmente, la empresa cuenta con una fuerza de trabajo de 2.400 personas, entre empleados y obreros. La parte de distribucin se apoya en 20 sucursales propias (centro de ventas) y 150 vendedores, contando adems con otros 70distribuidores exclusivos). Precios competitivos de nuestros productos en el mercado nacional e internacional. Producto de calidad y buen sabor para el paladar de nuestros consumidores

Terrenos agrcolas ricos en nutrientes naturales que facilitan el desarrollo nutricional.

OPORTUNIDADES El TLC con Estados Unidos, China y Singapur. Prxima con Japn y Corea del Sur= Inversin extranjera. Agresiva poltica de inversin, unida al crecimiento econmico del Per Mejora de la capacidad adquisitiva de los consumidores y a la expansin de los supermercados en el pas. Biodiversidad de climas en nuestro pas, nos brinda la facilidad de implementar nuevos proyectos en todo el territorio. Tratado de libre comercio con pases de Europa, Asia, India, China, EE.UU. Japn y Amrica, sumado al continuo crecimiento de nuestra economa nacional. La ciudadana reconoce ampliamente la competencia tcnica y la legitimidad de la institucin. AMENAZAS Actualmente se exige en el mercado diversificacin de productos derivados del pan. Alza de precios globales en insumos agrcolas (trigo): esto es debido a la decisin de algunos agricultores de disminuir su produccin de trigo a fin de aumentar los cultivos de maz, caa de azcar y otros usados en la elaboracin de biocombustibles. Reduccin de reas de cultivo. Aumento de las tasas de inters ante la crisis financiera mundial. Debido a las adquisiciones en el exterior su deuda se ha elevado, y las tasas de inters le afectan en relacin a cun afectado es el pas en el que ha hecho la adquisicin, por la crisis. La novedad del ETANOL genera que los agricultores no vean rentable tener cultivos de trigo y se dediquen a la caa de azcar, lo que perjudicara la

demanda de harinas y aceites, ya que subiran los precios y los consumidores buscaran productos sustitutos. Los cambios demogrficos y culturales que alteran los niveles de la demanda. Cambios de recursos tecnolgicos y avances cientficos que implementar y adoptar. Insercin de nuevas polticas y prioridades implementar. Aumento explosivo de la demanda por servicios de calidad por parte del pblico usuario. que el estado exige

DEBILIDADES Sensibles a la volatilidad del precio del trigo y de la soya, ya que estos commodities conforman un elevado porcentaje de sus costos de venta. Alta dependencia con la capacidad adquisitiva de la poblacin. Sensibilidad al alza de precios de insumos agrcolas, ya que les genera exceso de sus gastos financieros. Sus ganancias fueron afectadas por mayores gastos financieros y en un contexto de altos precios globales de los insumos agrcolas. La inversin tambin es alta por tal motivo se financiamiento externo. Las comunicaciones con los usuarios son todava insuficientes para dar cuenta de las mejoras y disponibilidad de los servicios. tendra que recurrir al

FODA CRUZADO F/O

Con su fortaleza de haber elevado sus niveles de produccin y haber consolidado su liderazgo en diversas categoras, pueden aprovechar la mejora de la capacidad adquisitiva de los consumidores y la expansin de los mercados en el pas.

Una empresa enlistada en bolsa, como Alicorp, es mucho ms atractiva para cualquier inversionista extranjero. Tener buenos resultados que se reflejen en el valor de la empresa en la bolsa forma parte de tener buen gobierno corporativo. En el mundo, ms del 80% de los inversores se fijan en si las empresas poseen un sistema de buen gobierno corporativo para darle un valor a la empresa.

F/A Alicorp estudia el desarrollo de harinas a partir de productos nativos de Per como la papa, la cebada y el camote, para hacer frente a los altos precios internacionales del trigo. Alicorp estudia el desarrollo de nuevas variedades de trigo durum, adaptadas a las condiciones de nuestro pas. Se inici la promocin de pan a base de cererales andinos como kiwicha, quinua, ajonjol, algarrobo y linaza. a fin de que el sector panadero diversifique su oferta y pueda incrementarse su consumo per cpita. D/O Gracias a los Tratados de Libre Comercio que se estn generando con diversos pases, el nivel de produccin de la industria agrcola se elevar en el Per, siempre y cuando Alicorp siga destinando debidamente la produccin para la exportacin y no deje de atender la demanda interna. As se lograr que los precios bajen y se pueda generar una produccin ptima. Aprovechar su expansin internacional, para equilibrar el volumen de exportacin y la demanda peruana, de tal manera que Alicorp no dependa altamente del poder adquisitivo del mercado interno.

D/A La entrada de ALICORP a mercados globales, la obliga a ser una empresa ms competitiva, por lo cual debera revisar nuevamente el tema de sus procesos internos, costos, niveles de produccin y fomentar mucho ms la innovacin de sus productos, para que tengan menos riesgo.

V. ANLISIS DE CARTERA Matriz Boston consulting group (bcg)

PRODUCTO ESTRELLA La marca Alacena se dio cuenta que la mayora de mayonesas que se vendan no se parecan en nada a las que se hacan de forma casera en las cocinas peruanas. Por eso la estrategia de lanzar una mayonesa con un toque de limn muy peruano fue una muy buena jugada, posteriormente variara su producto con salsas de aj, rocoto y tambin Ketchup. De todos los productos de la lnea, mayonesa Alacena es el producto de mayor acogida ya que su pblico tiene un gran hbito de consumo, su mercado es ms amplio, se le ha permitido ser muy exitosa. Adems, se diversifica: Salsa Golf, Rocoto, Mayonesa Picante y ahora con Crema Huancaica etc. PRODUCTO VACA Bolvar y Opal: Gracias a la mejora de la capacidad adquisitiva de los consumidores y a la expansin de los supermercados en el pas, los detergentes en bolsas grandes vienen ganando mercado a las presentaciones pequeas,

liderando de esta manera en el mercado con un 86 por ciento de participacin en estos productos. PRODUCTO INCGNITO Debido a que el consumidor peruano se hace cada vez ms exigente, Alicorp renov su lnea de productos Anua por Anua Advance, que a sus ingredientes naturales le ha agregado un concentrado activo de cereales, que nutre el cabello para dejarlo 90% ms fuerte y con 100% ms brillo, en tres das. Como podemos deducir, tienen que invertir mucho dinero para sacar adelante este producto que no tiene mucha acogida. PRODUCTO PERRO Alicorp tiene varios productos que no cuentan con la debida participacin de mercado: Jugos instantneos KAN y YAPS, los cuales slo estn en el mercado por tema de presencia y poder abarcar ms "marcas", pero no genera ganancias.

VI. DESARROLLO DE ESTRATEGIAS Genricas de porter ESTRATEGIA DE DIFERENCIACIN (CALIDAD): Ya que Alicorp, brinda a sus consumidores productos de calidad, lo cual da un valor agregado (adems de la marca), y la gente est dispuesta a pagar por ello. Un claro ejemplo, es que en el ao 2004 ALICORP utiliz la estrategia de captar nuevos consumidores para sus marcas ALACENA y MIMASKOT, mediante un intenso uso de la investigacin de mercados para encontrar las barreras reales por las que haba un bajo consumo per cpita en esas categoras. En ambos casos, averigu que la oferta existente era percibida como lejana. De ah que decidieron producir una mayonesa con sabor a limn y un alimento para perros con su toque de camote. Luego de ms investigacin para afinar el producto diseado, los

lanzaron

al

mercado

con

una

estrategia

publicitaria

que

destacase

apropiadamente esos ATRIBUTOS como gancho para acercarse al comprador. Sorprendentemente, en ambos casos, se arriesgaron a colocar el precio por encima de la competencia y, a pesar de ello, pasaron a liderar en pocos meses esas categoras. En general, ALICORP sigue la misma poltica en todos sus productos, buscar ese algo que los consumidores potenciales no encuentren en la competencia, e incorporarlo a los suyos, con un precio que el segmento est dispuesto a asumir como contraprestacin a la satisfaccin de una necesidad especfica.

VII. ORGANIZACIN: Por unidades de negocio EVALUACIN DE LA ESTRUCTURA ORGNICA Est compuesta por los negocios de consumo masivo, productos industriales y nutricin animal, as como por diversas reas de lnea y soporte corporativo. Cada negocio ha sido creado con el propsito de servir mejor al mercado y obtener mayores eficiencias, contando para ello con el sostn de las reas de Ventas; Marketing; Recursos Humanos & Relaciones Institucionales; Planeamiento & Logstica; y Administracin, Finanzas & Sistemas CONSUMO MASIVO Negocio encargado de realizar todas las operaciones requeridas para elaborar y potenciar los productos de consumo masivo. Fabrica las mejores marcas de aceites, cereales, fideos, helados, galletas, jabones de lavar, mantecas, margarinas y salsas. Todos ellos dentro de los mejores estndares tecnolgicos e internacionales de calidad que demanda el mercado. Esta divisin cuenta con equipos de ltima generacin. Posee lneas automatizadas para los procesos de

refinacin y desodorizacin de aceites, y maquinaria de avanzada para la produccin de margarinas, fideos, galletas rellenas y baadas en chocolate. PRODUCTOS INDUSTRIALES Lnea dedicada a producir y comercializar grasas y harinas industriales domsticas, fideeras y galletera. La produccin de grasas y de harinas se lleva a cabo en plantas distribuidas en el Per, encontrndose una de ellas (Molino Callao) entre los molinos ms grandes de Sudamrica. Ello, le viene permitiendo abastecer a las principales empresas dedicadas a la panificacin y proporcionar a los consumidores finales las tradicionales harinas para la repostera y la cocina NUTRICIN ANIMAL Debido al tipo de clientes y los servicios especializados que requiere el sector, Alicorp mantiene una divisin especial de alimentos balanceados llamada Nutricin Animal. Bajo este departamento, produce el mejor alimento para camarones de mar, ganado porcino y vacuno, pollos, truchas, tilapias y salmn. Cada uno de stos sigue un riguroso proceso de fabricacin y son dotados del ms alto valor nutricional, lo cual les ha otorgado una gran preferencia en el mercado extranjero. En gran parte de la regin de Centroamrica y Sudamrica son reconocidos por su alta calidad y efectividad en la nutricin y engorde de animales terrestres y marinos

VIII. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES Conclusiones: Luego de este informe podemos concluir que ALICORP tiene una slida posicin financiera, una situacin de liderazgo en casi todos sus productos, y la sana estrategia de crecimiento en el exterior, ante las limitaciones del mercado global.

Recomendaciones: Le rendaramos a ALICORP que repotencie los productos que tiene como perros, ya que quiz con mejores campaas publicitarias y ofertas, llegaran a ser aprobados por el segmento al que los dirigieron. Otra recomendacin que daramos es que ALICORP trabaje de manera ms directa con las MYPES ya que stas representan el 98.3% del total de empresas de Per, y el 47% del PBI. Adems, son las mayores generadoras de empleo en la economa. De esta manera, se trabajara con las empresas que exportan productos terminados al extranjero, dndoles un precio especial ya que ALICORP figurara como Marca (beneficio). Adicionalmente, hemos averiguado en foros por la Internet, y hay un pequeo sector que demanda que Alicorp lance al mercado ms variedad de productos Light.

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