HUBUNGAN AIR DAN TANAMAN

STAF LAB. ILMU TANAMAN

FUNGSI AIR
• • • • Penyusun tubuh tanaman (70%-90%) Pelarut dan medium reaksi biokimia Medium transpor senyawa Memberikan turgor bagi sel (penting untuk pembelahan sel dan pembesaran sel) • Bahan baku fotosintesis • Menjaga suhu tanaman supaya konstan

terletak antara titik layu tetap (batas bawah) dan kapasitas lapangan (batas atas) • Air tidak tersedia. air higroskopis (kurang dari titik layu tetap) dan air gravitasi (di atas kapasitas lapangan) .Bentuk Air Tersedia • Air kapiler.

Lapangan Menguntungkan • Adanya imbangan antara pori makro dg mikro • Sebagian besar nutrisi dalam bentuk terlarut • Permukaan akar memiliki luasan terbesar untuk menjalankan proses difusi ion dan aliran masa ion .Air pada Kap.

sering menimbulkan cekaman kekeringan • Diperlukan upaya pengaturan lengas tanah supaya optimum.Air Membatasi Pertumbuhan • Jumlahnya terlalu banyak (menimbulkan genangan) sering menimbulkan cekaman aerasi • Jumlahnya terlalu sedikit. melalui pembuatan saluran drainase (mencegah terjadinya genangan) maupun saluran irigasi (mencegah cekaman kekeringan) .

bergerak sangat lambat • Energi potensial tinggi. penjumlahan dari potensial gravitasi. dan potensial solut . potensial tekanan. potensial matrik. tertahan sebagai lengas • Air tanah memiliki energi kinetik dan potensial • Energi kinetik sangat rendah. mengisi pori mikro tanah.• Air hujan dan irigasi masuk ke tanah lewat infiltrasi.

• Status air tanah digambarkan oleh kandungan lengas • Status air tanah tergantung pada tekstur dan struktur tanah • Tanah lempung menyimpan air lebih banyak daripada tanah pasir. kekeringan di tanah lempung terjadi lebih lambat .

01 Mpa (pasiran) – 0.Kapasitas Lapangan • Seluruh pori mikro terisi air • Batas atas air tersedia bagi tanaman • Diukur berdasarkan kandungan lengas setelah tanah jenuh dibiarkan bebas terdrainasi selama 2 – 3 hari • Cara lain: ditentukan pada tanah jenuh yang mengalami tekanan pada 0.033 Mpa (lempungan) .

Titik Layu Tetap • Air yang ada berupa air higroskopis • Batas bawah air tersedia • Ditentukan dengan mengukur kandungan lengas pada saat tanaman indikator layu. dan tidak dapat segar kembali setelah dibiarkan semalam di udara basah • Cara lain: dengan mengukur kandungan lengas dari tanah jenuh setelah diberi tekanan 1.5 Mpa di alat piring tekan .

• Titik layu tetap bukan merupakan tetapan tanah. Tekanan turgor dipengaruhi oleh komponen osmotik daun. cuaca yang mempengaruhi transpirasi dan komponen yang mempengaruhi ketersediaan air tanah • Tidak ada batas bawah ketersediaan air yang tegas untuk berbagai tanaman . lebih merupakan tetapan tanaman • Titik layu tetap lebih tergantung pada tekanan turgor sel-sel tanaman.

Genangan • Kandungan lengas tanah di atas kapasitas lapangan • Menimbulkan dampak yang buruk terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman • Dampak genangan: menurunkan pertukaran gas antara tanah dan udara yang mengakibatkan menurunnya ketersediaan O2 bagi akar. menghambat pasokan O2 bagi akar dan mikroorganisme (mendorong udara keluar dari pori tanah maupun menghambat laju difusi) .

dan keadaan lingkungan tanpa O2 disebut anoksia (mengalami cekaman aerasi) .2 ug/cm2/menit • Keadaan lingkungan kekurangan O2 disebut hipoksia. < 10% volume pori yang berisi udara • Sebagian besar tanaman pertumbuhan akarnya terhambat bila < 10% volume pori yang berisi udara dan laju difusi O2 kurang dari 0.• Pada kondisi genangan.

kandungan O2 yang tersisa di tanah lebih cepat habis bila ada tanaman • Laju difusi O2 di tanah basah 20000 kali lebih lambat dibandingkan di udara • Laju penurunan O2 dipengaruhi oleh tekstur tanah . karena O2 terdesak oleh air dan sisa O2 dimanfaatkan oleh mikroorganisme • Pada kondisi tergenang.• Kondisi anoksia tercapai pada jangka waktu 6 – 8 jam setelah genangan.

akar tanaman menyerap untuk respirasi • Akar tanaman legum berbintil memerlukan O2 enam kali lebih banyak dibandingkan yang dibuang bintilnya (30 : 4. porositas lempungan lebih rendah daripada pasiran • Penurunan O2 dipercepat oleh keberadaan tanaman di lahan.• Pada tanah pasiran.3 ul O2/g/menit) . kehabisan O2 terjadi pada 3 hari setelah tergenang sedangkan pada tanah lempungan terjadi < 1 hari.

• Genangan selain menimbulkan penurunan difusi O2 masuk ke pori juga akan menghambat difusi gas lainnya. sebagian tanaman tidak mampu menahan keadaan tersebut • dampak kelebihan konsentrasi CO2 mempunyai pengaruh lebih kecil dibandingkan defisiensi O2 . CO2 terakumulasi di pori. misal keluarnya CO2 dari pori tanah. pada tanah yang baru saja tergenang 50% gas terlarut adalah CO2.

• Genangan mempengaruhi sifat fisik. dan biologi tanah • Struktur tanah rusak. perubahan daya hantar dan kekuatan ion. perubahan keseimbangan hara • Tanaman yang tergenang menunjukkan gejala klorosis khas kahat N • Kekahatan N terjadi karena penurunan ketersediaan N maupun penurunan penyerapannya . penurunan potensial redoks. penurunan pH tanah basa. daya rekat agregat lemah. peningkatan pH tanah masam. kimia.

Si. S. Mo. Zn. Co . NO. Pb. N2O. nitrat diubah menjadi N2. Ca.• Pada kondisi tergenang ketersediaan N dalam bentuk nitrat sangat rendah karena proses denitrifikasi. atau NO2 yang menguap ke udara • Pada proses denitrifikasi. nitrat digunakan oleh bakteri aerob sebagai penerima elektron dalam proses respirasi • Genangan berdampak negatif terhadap ketersediaan N. K. Ni. tetapi ada pula keuntungan dari timbulnya genangan yaitu peningkatan ketersediaan P. Fe.

• Genangan berpengaruh terhadap proses fisiologis dan biokimiawi antara lain respirasi. permeabilitas akar. penyerapan air dan hara. penyematan N • Genangan menyebabkan kematian akar di kedalaman tertentu dan hal ini akan memacu pembentukan akar adventif pada bagian di dekat permukaan tanah pada tanaman yang tahan genangan • Kematian akar menjadi penyebab kekahatan N dan cekaman kekeringan fisiologis .

• Pada tanaman legum. mampu membentuk akar adventif dan bintil akar pada akar tersebut. kemampuan fiksasi N2 akan menurun • Tanaman kedelai termasuk tanaman yang tahan genangan. efek genangan akan hilang begitu akar adventif terbentuk . genangan tidak hanya menghambat pertumbuhan akar maupun tajuk juga menghambat perkembangan dan fungsi bintil akar • Fungsi bintil akar terganggu karena terhambatnya aktifitas enzim nitrogenase dan pigmen leghaemoglobin.

• Besarnya kerusakan tanaman sebagai dampak genangan tergantung pada fase pertumbuhan tanaman. epinasti. penurunan akumulasi bahan kering. dan pengisian • Genangan pada fase perkecambahan menurunkan jumlah biji yang berkecambah (perkecambahan sangat memerlukan O2) • Genangan yang terjadi pada fase pembungaan dan pengisian menyebabkan banyak bunga dan buah muda gugur .• Pengaruh genangan pada tajuk tanaman: penurunan pertumbuhan. pembentukan aerenkim di batang. fase pembungaan. Fase yang peka genangan: fase perkecambahan. klorosis. pemacuan penuaan. pengguguran daun. pembentukan lentisel.

KEKERINGAN • Kekeringan menimbulkan cekaman bagi tanaman yang tidak tahan kering • Kekeringan terjadi jika lengas tanah lebih rendah dari titik layu tetap • Kondisi di atas timbul karena tidak adanya tambahan lengas baik dari air hujan maupun irigasi sementara evapotranspirasi tetap berlangsung .

2 s/d 1. Cekaman sedang: jika potensial air daun menurun 1.5 Mpa atau kandungan air nisbi menurun 10 – 20 % c. Cekaman ringan :jika potensial air daun menurun 0.• Cekaman kekeringan dapat dibagi ke dalam tiga kelompok yaitu: a.5 Mpa atau kandungan air nisbi menurun > 20% Apabila tanaman kehilangan lebih dari separoh air jaringannya dapat dikatakan bahwa tanaman mengalami kekeringan .1 Mpa atau kandungan air nisbi menurun 8 – 10 % b. Cekaman berat: jika potensial air daun menurun >1.

kerusakan enzim. respirasi.• Pertumbuhan dan hasil tanaman tidak hanya dipengaruhi oleh cekaman kekeringan. dan kerapatan akar . metabolisme pertumbuhan. bukaan stomata. merupakan hasil integrasi dari semua pengaruh cekaman pada proses fotosintesis. laju metabolisme. dan reproduksi • Proses fisiologis untuk mengetahui dampak kekeringan yang dapat diukur: tekanan turgor.

bukaan stomata. tetapi potensial osmotik atau tekanan turgor. dan pertumbuhan akar .• Faktor yang mempengaruhi penurunan pertumbuhan secara langsung bukan potensial air. fotosintesis. • Tekanan turgor sel tanaman akan mempengaruhi aktivitas fisiologis antara lain pengembangan daun.

• Pada tanaman yang tahan cekaman kekeringan. Hal ini terjadi melalui penurunan potensial osmotik daun yang disebut penyesuaian osmotik • Penyesuaian osmotik dapat dilakukan melalui akumulasi atau sintesis zat terlarut yang menurunkan potensial solut dan mempertahankan turgor sel . tekanan turgor daun tetap dipertahankan meskipun kandungan lengas tanah maupun air jaringan menurun.

prolin merupakan komponen asam amino terbesar dalam jaringan (30% dari total nitrogen terlarut) .• Zat yang sering dihasilkan tanaman untuk penyesuaian osmotik pada tanaman yang tahan cekaman kekeringan adalah senyawa prolin yang terakumulasi di jaringan daun • Kandungan prolin pada daun yang mengalami cekaman kekeringan 10 – 100 kali lipat dibandingkan tanaman yang kecukupan air • Pada tanaman yang mengalami cekaman.

• Peranan prolin: sebagai penampung nitrogen dari berbagai senyawa nitrogen yang berasal dari kerusakan protein. sebagai senyawa pelindung untuk mengurangi pengaruh kerusakan cekaman air di sel. Begitu tanaman terlepas dari cekaman air. terutama terjadi karena penurunan laju fotosintesis . senyawa prolin akan segera terdegradasi menjadi glutamat • Cekaman air mampu menurunkan LAB sampai 50%.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful