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5. Crema de verduras Ingredientes. 3 4 calabacines, 1 trozo de calabaza, 1 cebolla, aceite de oliva, sal y pimienta. Preparacin.

in. Pela y corta los calabacines en rodajas y la calabaza en trozos. Corta la cebolla finita y pchala en una olla con aceite de oliva. Cuando est blandita aade la verdura y dale vueltas hasta que se ablande un poco y coja sabor. Salpimienta, cubre de agua y cuece a fuego medio hasta que la verdura est blanda. Psale la batidora y sirve en bol con una poco de pimienta fresca.