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20.

VITEL TONE -Hervir el peceto -Reservar el liquido -En un bols poner mayonesa, condimentar con sal y pimienta y ajo, agregar de a poco el liquido batiendo hasta obtener la consistencia deseada 2.VINAGRETA -Picar ajo y perejil, agregarle sal y pimienta, vinagre mezclar y luego agregarle aceite (la mitad de la cantidad de vinagre)