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20Cupcaakes de Vainilla y Frutos del Bosque

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Sub tu foto 1 de 1 Foto de: Allrecipes_Photos Receta de: liza Esta es una receta super sencilla de cupcakes de frutos del bosque y vainilla que son ideales para la hora del t. Los cocineros ms chiquitos de la casa pueden hacerlos perfectamente y es una manera de incorporarlos a la hora de preparar la comida. Listo en 30 minuto/s Agregado a los favoritos por 18 cocinero (s)

Ingredientes

Porciones: 12 1 3/4 taza de harina comn 2 cucharaditas de t de polvo para hornear 1/2 cucharadita de sal 100 grs de manteca (a temperatura ambiente) 1/2 taza de azcar 3 huevos 1 cucharadita de esencia de vainilla 1/4 taza de leche 250 gr frambuesas congeladas Agregar a Favoritos Enviar a un/a amigo/a Imprimir

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Modo de preparacin
Preparacin: 10 minuto/s | Tiempo de coccin: 20 minuto/s

1. Precalentar el horno a 175 C (moderado). Enmantecar un molde para cupcakes, o forrarlos con moldecitos de papel manteca. 2. Mezclar todos los ingredientes secos un bowl; harina, polvo para hornear y sal. Batir la manteca con el azcar con una batidora elctrica hasta que est bien suave y cremosa. Agregar los huevos de a uno, permitiendo que se vaya incorporando a la mezcla. Agregar la esencia de vainilla. 3. Agregar la mezcla de harina a la preparacin anterior, alternando con la leche, hasta que est bien suave y homognea. Por ltimo, incorporar en forma envolvente las frambuesas congeladas. Rellenar los moldecitos hasta 1/3 del borde superior. 4. Llevar al horno por 20 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake, ste salga limpio. Dejar enfriar por 10 minutos antes de desmoldar. Luego, dejar enfriar completamente en una rejilla. 5. Deben estar fros antes de cubrirlos con su cobertura de eleccin.