20ARECETAS

SABORES DE FAMILIA

ENTRADAS - PANQUEQUES, WAFFLES, CRÊPES Y SANDWICHES

Sobres de pita con pollo
Ingrediente principal: Pechuga de pollo Autor: Virginia DemariaPorciones: 6Visitas: 360 Actuualmente 4.00/5

Valoración: 4.0/5 (2 votos recibidos) Anuncios Google Servicio de CateringViandas y eventos para empresas. lunch, desayunos, coffes www.cateringsc.com.ar ¿Tenés Celulitis?No Esperes Más. Un Cambio en Tu. Salud y Belleza de Todos los Días. www.Fundacion.org.ar/Celulitis Adelgazá 5 Kg por semanaChau grasa, rollos y flacidez.. Plan 100% Natural Sin efecto rebote www.11essences.com.ar      
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INGREDIENTES
            Aceite de oliva 3 cdas Pechuga de pollo 2 Sal gruesa c/n Pimienta c/n Champiñones 250 g Cebolla de verdeo 200 g Almendras 80 g Ricota 80 g Mayonesa 50 g Queso crema 80 g Berro 250 g Aceto balsámico 2 cdas

PROCEDIMIENTO
En un sartén caliente con aceite de oliva, dorar el pollo cortado en láminas delgadas y salpimentadas. Cuando el pollo esté dorado por ambos lados, reservar aparte. En el mismo sartén, dorar los champiñones y la cebolla de verdeo cortados hasta que tomen color y levanten toda la caramelización del pollo. Por otro lado, picar las almendras y tostarlas en un sartén a fuego bajo. Reservar. En un bol mezclar la ricota, la mayonesa y el queso crema. Mezclar, agregar los champiñones y lacebolla de verdeo salteados. Añadir al bol, el pollo dorado desmenuzado y las almendras tostadas. Abrir al medio los pan pita y rellenar con la mezcla obtenida. Acompañar con berro aderezado con aceto balsámico.

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