You are on page 1of 5
Rabu, 27 Mac 2013 Resepi Kek Lapis Sarawak Kepada yang mencari resepi kek lapis sarawak , boleh refer resepi dibawah ini.. selamat mencuba.. Bahan-bahan BAHAN A 4-5 biji kuning telur gred B 3 biji putih telur 160 gram gula kastor 110 gram tepung hong kong 1 sudu makan ovelet BAHAN B 200 gram mentega/butter 3 sudu makan susu pekat BAHAN UTK BHGN LUAR KEK 300 gram putih telur (7-8 biji putih telur) 200 gram tepung hong kong 140 gram gula kastor 1 sudu makan ovelet 250 gram butter/mentega (cairkan) 50-60 ml susu cair Cara membuat bahagian dalam kek lapis sarawak- A dan B 1. Pukul Bahan B hingga sebati, Pukul Bahan A hingga kembang. Kemudian masukkan ke dalam Bahan B. Gaul sebati,kemudian jadikan adunan kepada 3 bahagian. Bhgn pertama masukkan pewarna hijau, bhgn ke 2 masukkan pewarna merah & bhgn ke 3 masukkan pewarna kuning. ( warna boleh diguna mengikut kehendak) 2. Bakar bhgn pertama dulu, bila hampir masak, lapiskan bhgn ke 2 dan seterusnya bhgn ke 3. Buat 3 lapisan. 3.Apabila masak,Anda perlulah sejukkan dulu.Kemudian potonglah kek tersebut berbentuk memanjang. Kemudian potong segitia kecil-kecil atau segiempat sama. Biarkan tepi. Cara membuat bahagian luar kek lapis sarawak 1. Anda perlulah memukul putih telur sehingga kembang. Kemudian pukul semua bahan kecuali mentega cair. Akhir sekali barulah masukkan mentega cair dan gaul hingga sebati ,Bakar lapisan pertama sebanyak 5 sudu makan. Bila hampir masak susunkan kek yang telah dipotong tadi di atasnya. Masukkan adunan di atasnya sehingga menutupi semua kek yang telah dipotong dan bakar lagi, harap ianya tidaklah mematahkan semangat anda yang berkobar-kobar ingin membuat kek lapis sarawak ini..yea 2. Apabila hampir masak susun lagi kek yang telah dipotong tadi. Buatlah begitu sehingga semua adunan selesai. 3. Perlu diingat anda gunakanlah saiz- acuan 8 1/2 x 8 1/2 inci .. selamat mencuba dan anda boleh gunakan resepi ini,juga boleh hebahkan pada teman-teman yang mencari resepi ini, Jika ada kekurangan adalah daripada chef obie sendiri... selamat mencuba, terima kasih yang sentiasa mengingatkan chef obie mengenai resepi kek lapis sarawak ini.. anda juga boleh menggunakan dan bertanyakan resepi daripada pakar-kek lapis dan blogger masakan yang mahir dengan kek lapis sarawak ini.. 'dont segan-segan tanye heee... tanye direct chef obie mengenai apa sahaja resepi masakan pun boleh..Insyaallah.. akan chef obie cuba berkongsi dengan anda..selagi anda suka mencuba dengan resepi daripada chef...' TIPS 1. setiap sukatan jika anda terlebih dalam (1-10gm) dalam timbangan adalah tidak mengapa. 2.Anda boleh menambahkan sedikit gram pada gula jika ingin lebih manis, juga boleh mengurangkannya. 3.Tepung hong kong mudah didapati di pasaraya. 4.Untuk kek lapis sarawak ini.. sebaiknya jangan tertinggal menggunakan ovelet. Rabu, 27 Mac 2013 Resepi Kek Lapis Sarawak Kepada yang mencari resepi kek lapis sarawak , boleh refer resepi dibawah ini.. selamat mencuba.. Bahan-bahan BAHAN A 4-5 biji kuning telur gred B 3 biji putih telur 160 gram gula kastor 110 gram tepung hong kong 1 sudu makan ovelet BAHAN B 200 gram mentega/butter 3 sudu makan susu pekat BAHAN UTK BHGN LUAR KEK 300 gram putih telur (7-8 biji putih telur) 200 gram tepung hong kong 140 gram gula kastor 1 sudu makan ovelet 250 gram butter/mentega (cairkan) 50-60 ml susu cair Cara membuat bahagian dalam kek lapis sarawak- A dan B 1. Pukul Bahan B hingga sebati, Pukul Bahan A hingga kembang. Kemudian masukkan ke dalam Bahan B. Gaul sebati,kemudian jadikan adunan kepada 3 bahagian. Bhgn pertama masukkan pewarna hijau, bhgn ke 2 masukkan pewarna merah & bhgn ke 3 masukkan pewarna kuning. ( warna boleh diguna mengikut kehendak) 2. Bakar bhgn pertama dulu, bila hampir masak, lapiskan bhgn ke 2 dan seterusnya bhgn ke 3. Buat 3 lapisan. 3.Apabila masak,Anda perlulah sejukkan dulu.Kemudian potonglah kek tersebut berbentuk memanjang. Kemudian potong segitia kecil-kecil atau segiempat sama. Biarkan tepi. Cara membuat bahagian luar kek lapis sarawak 1. Anda perlulah memukul putih telur sehingga kembang. Kemudian pukul semua bahan kecuali mentega cair. Akhir sekali barulah masukkan mentega cair dan gaul hingga sebati ,Bakar lapisan pertama sebanyak 5 sudu makan. Bila hampir masak susunkan kek yang telah dipotong tadi di atasnya. Masukkan adunan di atasnya sehingga menutupi semua kek yang telah dipotong dan bakar lagi, harap ianya tidaklah mematahkan semangat anda yang berkobar-kobar ingin membuat kek lapis sarawak ini..yea 2. Apabila hampir masak susun lagi kek yang telah dipotong tadi. Buatlah begitu sehingga semua adunan selesai. 3. Perlu diingat anda gunakanlah saiz- acuan 8 1/2 x 8 1/2 inci .. selamat mencuba dan anda boleh gunakan resepi ini,juga boleh hebahkan pada teman-teman yang mencari resepi ini, Jika ada kekurangan adalah daripada chef obie sendiri... selamat mencuba, terima kasih yang sentiasa mengingatkan chef obie mengenai resepi kek lapis sarawak ini.. anda juga boleh menggunakan dan bertanyakan resepi daripada pakar-kek lapis dan blogger masakan yang mahir dengan kek lapis sarawak ini.. 'dont segan-segan tanye heee... tanye direct chef obie mengenai apa sahaja resepi masakan pun boleh..Insyaallah.. akan chef obie cuba berkongsi dengan anda..selagi anda suka mencuba dengan resepi daripada chef...' TIPS 1. setiap sukatan jika anda terlebih dalam (1-10gm) dalam timbangan adalah tidak mengapa. 2.Anda boleh menambahkan sedikit gram pada gula jika ingin lebih manis, juga boleh mengurangkannya. 3.Tepung hong kong mudah didapati di pasaraya. 4.Untuk kek lapis sarawak ini.. sebaiknya jangan tertinggal menggunakan ovelet.