REPÙBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITECNICO “SANTIAGO MARIÑO

" EXTENSION COL-CABIMAS

REALIZADO POR: MARIA JOSÉ RODRIGUEZ DILIANIS BASILE JESÚS CALLES JOSEIBY PRIETO CABIMAS; JULIO DE 2012.

Hoy. una bebida a la que se le añade lúpulo. . el término cerveza es una expresión genérica que abarca tanto lo que en Gran Bretaña se denomina «ale». fabricada con levaduras altas. como aquellas otras bebidas de malta a las que se les añade lúpulo y son fermentadas con levaduras bajas.

MALTA LÚPULO Adjuntos (GRITS) AGUA LEVADURA .

MANEJO DE LAS MATERIAS PRIMAS ADECUACION DE LAS MATERIAS PRIMAS OBTENCION DEL MOSTO OBTENCION DE CERVEZA TERMINACION Y ENVASE .

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. Montacargas.Calderos Motores Motores Diesel Bombas Compresores Ventiladores Transporte Cambio y Almacenamiento Elevadores y Transportadores de Canguilones. Transportadores Oscilantes.

psicológica y trascendente. El Ingeniero Industrial entiende al hombre como un elemento indispensable en el proceso productivo y se preocupa por alcanzar su máxima productividad. Otro aporte importante es mejorar la eficiencia en las pre-limpiezas y evitar modificaciones en el plan de producción. . intelectual. se debe verificar que las cantidades utilizadas sean las adecuadas. por ello creemos que el éxito de toda empresa está en la preparación y experiencia que el personal tenga en la rama en la que este designado dentro de la empresa sin olvidar todo el plan de seguridad e higiene que se requiere en la empresa y que determinara no solo el grado de producción sino también de calidad del producto final.Como Ingenieros industriales poseemos formación científica y estudiamos todos los procesos de las empresas para dar decisiones acertadas dentro de la empresa Cervecera uno de los aspectos resaltantes es la concentraciones de soluciones detergentes. teniéndolo en cuenta desde sus dimensiones física.

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