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Cerveceria Boliviana Nacional (CNB) CERVEZA PACENA

Introducción: La empresa nacional CNB y su producto Cerveza PACENA es la principal distribuidora de Cerveza en el país, a pesar de la dura competencia que existe hoy en día con otras empresas similares el nombre y las ventas son las mas grandes del país llegando a todos los bolivianos por sus calidad, su sabor, su textura, precios y fácil distribución en el mercado local y nacional. Por que: Es un producto de primera necesidad para la clase media baja y clase media, es un producto que se consume en toda actividad social sobre todo en Oruro en el carnaval y muchas grandes fiestas el principal acompañante de estos acontecimientos es la cerveza. Para que: Para hacer que los bolivianos tengan un producto que pueda cubrir con una necesidad fundamental en cuanto al mercado de la cerveza y estar a la competitividad de las cervezas internacionales para poder competir en un mercado mundial. Donde: Su distribución será en las tiendas de barrio, en los mercados, restaurant, discotecas, cafés pub y todo lugar donde exista una fiesta o algún acontecimiento social. En Bolivia y el mundo Cuando: Hace 125 años a toda hora todos los días en horarios cómodos y extendidos para nuestra población y clientela que demande este producto. A quienes: A todos las personas con criterio mayores de 18 años de la clase media baja y a la clase media

METODOLOGIA A I D D A

pico de ORO. etc. y la tradicional PACENA . A: Acción: Paceña lleva una gran estrategia de venta: con promociones auspicios además de llegar a los consumidores variedad en los productos para todo tipo de exigencia como ser. muestra una imagen de responsabilidad hacia el cliente ofreciendo un producto de calidad y esmerado además de la confiabilidad a sus potenciales compradores y consumidores constantes. D: Deseo: Crear una un producto de calidad al alcance de una mayoría dentro y fuera del país seguir con el posicionamiento que ya tienen y marcar un hito en las nuevas generaciones mostrando un esmerado por el consumidor siendo la primera empresa de cerveza nacional. ya que el cliente siempre tiene la razón. pico de PLATA. En momentos de esparcimiento. I: Intereses: capturamos al cliente mediante las publicidades emitidas para poder disfrutar en familia.A: Atención al cliente: Paceña se caracteriza por un trato ameno de calidad y calidez al cliente. un trato esmerado con el cual se atrae a la clientela para mejores resultados dentro de las ventas a nivel nacional y mundial. eventos sociales. D: Demostración: Paceña. amigos. eventos intensos siempre van acompañados de una buena cerveza. paceña BLOOCK. paceña ICE. paceña BLACK. innovadora con productos de primera.

. Calidad del producto Atención al cliente. Publicidad innovadora y efectiva. nacional e internacional. Se adquiere una amplitud en el mercado local. Crecer con agencias y distribución zonal.METODOLOGIA FODA: FORTALEZAS: ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Es una empresa innovadora. Fácil distribución y venta Clientela segura. Producto de mayor demanda. Esmero y superioridad ante otras industrias del rubro Primera Cervecería a nivel nacional 125 años OPORTUNIDADES: ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ Apertura en el mercado. Variedad de productos. Mercado céntrico.

¤ Crecer como la empresa numero uno del mercado extranjero. la enciclopedia libre Saltar a: navegación. De los nuevos consumidores. . Cubrir la atención con la demanda del producto. CONCLUSIONES: La Cerveza Paceña es una Fabrica de bebidas que cubre las necesidades de toda la población en general. 11. El exceso del consumo es dañino Venta clandestina o ilegal a menores. No satisfacer las expectativas. por su sabor y su cuerpo esponjoso es una de las mas demandadas por personas nacionales e internacionales llenando y cumpliendo con las expectativas de la clientela además del gran sabor tradicional Cerveza Paceña De Wikipedia. En cierto modo la competencia. véase La Paz. búsqueda «Paceña» redirige aquí. Ley seca No cubrir la demanda solicitada por el cliente. brindando un producto de calidad. DEBILIDADES: ¤ ¤ ¤ ¤ ¤ No apto para menores de edad. AMENAZAS: ¤ ¤ ¤ ¤ A la Competencia. Para el gentilicio de la capital boliviana.

Paceña es una cerveza boliviana. también. Tiene una consistencia más parecida a una cerveza tipo lager. debido a su . Contenido [ocultar] • • 1 Elaboración 2 Producción o 2. la alta radiación a la que esta expuesta. aporta una protección microbiológica natural. La segunda es la cerveza Paceña Pilsener Tropical Extra.Letrero con el menú de un restaurante auspiciado por la cerveza Paceña. y. elaborada en La Paz. con agua purificada de la Cordillera de los Andes. su sabor es mas amargado que en el resto de Sudamérica. elaborada por la Cervecería Boliviana Nacional (CBN). también ayuda en una mayor capacidad de formación de espuma en la cerveza. la altura.8% pero. esto quiere decir que la cocción es a presión. La altura tiene una gran importancia con respecto a la elaboración de esta cerveza. Existen 2 tipos de paceña: la Paceña Pilsener. elaborada en la planta de Santa Cruz y su consistencia es muy parecida. a una cerveza tipo lager (más amarga. en la planta de La Paz (centro de elaboración de la Paceña) el punto de ebullición del agua es de aproximadamente 87ºC.1 Exportaciones • 3 Enlaces externos [editar] Elaboración La Cerveza Paceña es elaborada a más de 3600 metros sobre nivel del mar. que contiene un mosto (concentrado de pulpa) original de 10.

España. El mercado de la Paceña ha ido aumentado en el transcurso de los años. la Paceña ocupa un cuarto lugar en la preferencia de los consumidores chilenos de entre 17 marcas distintas de cerveza. Inglaterra. y en Chile una botella de 330cc tiene un precio relativo de $590.36 4. en Santa Cruz fue de 0.000 litros en el año.00 4.73 3.6ºC.91 3. aunque con los avances técnicos que surgieron con los años ya no fue necesario seguir utilizándolos. mientras que el de la Paceña Pilsener Tropical Extra es de 845. Australia y Suiza.77 3.36 Kunstmann 3. El 2006 la producción. en la planta de La Paz fue de 1.66 4. hl.73 3.09 3.000 hl.55 Calidad del Promedio amargor 2.82 .73 3.000hl/año.000hl por año y una parte medianamente pequeña es derivada a los Estados Unidos.proceso de fermentación más lenta).00 3. pero el mayor consumo extranjero lo obtiene el mercado chileno y ya en junio del 2006 se exportaban 50.9mill. En un comienzo recibía un tratamiento de adiciones de papaína y ácido ascórbico para dar una mejora a la estabilidad.4 mill.82 3.09 3. 0.3mill.73 3. Sus exportaciones son principalmente a Chile con un 13.69 3.73 3.27 Calidad de la Pureza del Efecto Cuerpo espuma sabor del CO2 4.1 mill. en el mercado español una caja de 24 unidades en botella tiene un precio aproximado a los 21 euros.64 3.000 litros al territorio ya mencionado y durante todo ese año el promedio superó las cifras de anteriores.55 Heineken Paceña 3. Huari. Cochabamba produjo 0. Hl. Japón.00 3.[cita requerida] Marca Paulaner Aroma Color 4.27 2. de volúmenes. Fueron importadas alrededor de 167. [cita requerida] [editar] Exportaciones En relación al mercado mundial cervecero la Paceña tiene un precio : en Bolivia el precio es de 8 bolivanos (el precio varia según el envase).91 3.82 3.00 3. hl y Tarija 40000hl. Hl. [editar] Producción La producción de la Paceña Pilsener anualmente es de 850.64 3.73 3. de 11. La empresa se limita principalmente al suministro del mercado cervecero nacional y su distribución es en botellas descartables y en latas de aluminio variando los ml de cada envase.64 4.00 4.91 3.64 4.[cita requerida] Según un estudio realizado por el Servicio Nacional del Consumidor de Chile. la diferencia es que contiene un mosto original más elevado.

L. 2002.N. MAJO TRADING S. en envases de botella descartable y aluminio de 350 ml. La Cervecería Bolivia Nacional (C.Fuente: SERNAC.) viene produciendo cerveza desde 1886. Bebida Hace 4 años (12/11/2007 10:17:19) Cerveza De CERVEZA calidad reconocida Paceña a “PACEÑA” nivel mundial. importa y distribuye los diferentes tipos de cervezas de la Cervecería Boliviana Nacional (CBN) para el canal étnico latino y boliviano en particular. Desde el año 2003. Departamento de Estudios.B. Hace 125 años que la industria cervecera está consolidada en el país .

Por su placentero sabor la concepción de “bebida divina” pervive en la actualidad: sus millones de consumidores la convirtieron en su bebida favorita. textura y color en cada país de procedencia. “agua de dioses”.Elixir de dioses”. lúpulo. fermentación y maduración distintiva en cada país definieron desde siempre su aroma. “licor de dioses” fueron algunos de los calificativos aplicados a la cerveza en la antigüedad donde formaba parte de los alimentos prioritarios de los ciudadanos pudientes de entonces. Sus ingredientes principales son la cebada. Bolivia no tardó en contar con esta bebida que conquistó los gustos más sofisticados y. Muchos salarios se cobraban en cerveza. Su elaboración se proliferó en muchos países. Su popularidad. su maceración. . para conocer en profundidad la historia de la cerveza en Bolivia entrevistamos a Ibo Blazicevic. sus elaboradores no tenían la obligación de participar en guerras y hasta fue motivo de codicias diversas por el monopolio que quisieron consolidar algunos poderosos. agua y levadura. Pero algunos otros aditivos. preferencia y estilización data de miles de años atrás.

La historia de la Cervecería Boliviana Nacional S. Ducal. CBN S. y 250 c. es otra marca importante que representa una costumbre boliviana como parte de la alimentación. la calidad de Paceña y otros productos ha sido y es reconocida en el mundo entero. Taquiña Export. porque hablar de la historia de la cerveza en Bolivia es hablar de la CBN y su tradición. Italia. IN ¿Cuál fue la primera cerveza fabricada en Bolivia? I.c.. 360 c. Aquí CBN tiene dentro de sus pilares trabajar en la seguridad de todos los trabajadores. Paceña Tropical Extra. Originada en las fábricas de cerveza tales como Wolf y Cia.B.B.c. Imperial y Ducal también se comercializan en barriles de acero inoxidable de 30 y 50 litros. finalmente. Se constituye en el principal exportador de cerveza del país.c. Directamente 1400 personas e indirectamente unas 100. Es importante resaltar la calidad del empleo que CBN ofrece. Huari cubre el segmento premium nacional. Maltín. Luis Ernst.c. Durante estos años. Paceña Tropical Extra. Bicervecina El Inca. Santa Cruz. Cervecería Nacional que fue la base de la actual Cervecería Boliviana Nacional fundada el 20 de octubre de 1886 en la ciudad de La Paz.c. Astra. y también cumple un rol importante Maltín. Fue la Paceña Pilsener y luego se introdujeron las diferentes marcas. La CBN es una gran generadora de empleo. Paceña ha sido galardonada por distintas instituciones de calidad en distintos países del mundo y es muy valorada por consumidores en distintos continentes. Las marcas Pilsener La Paz. CBN por la excelencia de sus productos.. IN ¿Cuáles son las marcas líderes en el país? I. se tienen presentaciones en botellas no retornables de 350 c. Huari. sino por las condiciones del puesto de trabajo. IN ¿Cómo y cuándo surge la cerveza en Bolivia? Ibo Blazicevic (IB) La cerveza se introduce en Bolivia a finales de los años 1800 con la llegada de inmigrantes alemanes. Estos productos son comercializados en envases de vidrio retornables de 1.A. la Compañía dispone de centros de distribución y despacho que están instalados en las siguientes ciudades: La Paz.B. y 330 c. Adicionalmente.c. y El Inca. Nuestro negocio tiene un gran efecto multiplicador. 300 c. Bock. España. está profundamente ligada a la historia de Bolivia. Tarija y Cochabamba. llegando con sus productos a Estados Unidos. Los fundadores fueron los señores Federico Groenewold.000 c. Desde siempre y actualmente CBN S. IN ¿ Cómo contribuye al país y a la sociedad en general? I. comercializando una variedad de productos con marcas propias.. Taquiña Export. no solo por el salario que se encuentra por sobre la media del mercado. Hugo Preuss y Eugenio Stohmann.000 personas dependen de nuestro negocio. Hoy la CBN cuenta con un portafolio de marcas consolidado en el mercado. Esta gama de marcas está dirigida a diferentes tipos de consumidores y regiones. nuestra malta sin alcohol. Paceña Centenario.c. es la compañía líder a nivel nacional en la producción y venta de cerveza. Esto implica . latas de 355 c. Bock el segmento de cervezas de mayor graduación alcohólica e Imperial. Imperial.A.Gerente Institucional de la Cervecería Boliviana Nacional. que encontraron en La Paz y Oruro lugares excepcionales para fabricar cervezas de altísima calidad. la eficiencia de su personal y su inclaudicable visión de progreso hoy se halla ubicada en un importante lugar en el mundo de la industria cervecera. una cerveza de buena calidad a menor precio.B. luego denominada Cervecería Americana y. EEUU y Europa. y 620 c. La Compañía comercializa una variedad de productos con marcas propias: Pilsener La Paz. Para atender de manera eficiente la demanda de sus productos.A. Adicionalmente. IN ¿Cuál es el posicionamiento de la cerveza boliviana en el exterior? I.c. Inglaterra y Chile. Huari. El Alto. cualidad que se mantiene en estos últimos 125 años.. Paceña es la marca líder a nivel nacional y es exportada a países como Chile.

B. El total de impuestos pagados en la gestión 2008 es de Bs 1.no sólo en dotarlos con elementos de seguridad sino en los planes de capacitación y concientización permanentes sobre la importancia de realizar la tarea en un ambiente seguro. Cervecería Boliviana Nacional consciente de que el negocio y la sostenibilidad del medio ambiente van de la mano.. El cumplimiento de este compromiso se sustenta en: Cumplimiento de los requisitos del Sistema de Gestión Integrado de Calidad. cuentan con reactores de circulación interna. su desempeño económico. entiende que lo que es bueno para el medio ambiente es también bueno para su negocio y comprometido con la preservación del medio ambiente invierte en Plantas de Tratamiento de Efluentes (PTE) con un costo aproximado de 14. controlan los tres pilares básicos de la responsabilidad social corporativa. Cochabamba. Gracias al esfuerzo por mantener sistemas de calidad de punta.B.150 millones aproximadamente. como el agua utilizada para hacer nuestra cerveza. el cuidado y desarrollo de personal. ambiental y social. deshechos y tomando los desafíos del futuro como el cambio climático. Los Sistemas de Gestión de CBN S. es decir. las cuales tratarán efluentes industriales y cuentan con tecnología de punta. establece un firme compromiso con su política de calidad. otorgados por la organización “Monde Selection”. Sustentada en sus valores culturales. La CBN en su compromiso con el país se sitúa como uno de los principales contribuyentes al fisco de Bolivia. Este sistema es anaeróbico y aeróbico. IN La preservación del medio ambiente es una de las tareas de la CBN. CBN tiene sus pilares de gestión y estrategia competitiva en el cumplimiento de los requisitos del Sistema Integrado de Calidad e Inocuidad Alimentaria. IN ¿La responsabilidad social es imprescindible? I. Bélgica. CBN S.A. El cuidado y desarrollo del personal. Procuramos ser tan eficientes como sea posible en el uso de los recursos naturales. la Compañía recibe desde hace varios años medallas de oro a la calidad.B. que certifica la calidad de muchos productos de todo el mundo.A. IN ¿Cuál es la clave para mantener el liderazgo nacional y su imagen en el exterior? I. Actualización tecnológica de sus instalaciones. Y continuamente es promotora de diversas manifestaciones culturales y deportivas. ¿qué acciones que lo demuestre lleva adelante? I. . Preservación del Medio Ambiente. se preocupa permanentemente por resguardar sus derechos y brindarles un favorable ambiente de trabajo. consciente del aporte de sus trabajadores a los objetivos empresariales. Estas plantas están en La Paz. dado que sus productos provienen de la tierra. implementados por la empresa holandesa Paques de gran prestigio internacional que instaló más de 120 plantas en todo el mundo.8 millones de dólares. reciclando nuestros subproducto. Santa Cruz y Huari. la preservación del medio ambiente y la actualización tecnológica de sus instalaciones. siendo una de las principales empresas patrocinantes en el país. ubicada en Bruselas. La calidad de los productos es un pilar fundamental de nuestro liderazgo en el mercado local y una presentación que consolida la imagen de la Compañía en el exterior.

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Estrategias de venta. 4. para evitar sufrir un volumen grande de ventas que se caen al 4to o 5to mes y que en lugar de producir ventas traerían pérdidas a nuestra empresa. además de que se pueden incluir cláusulas de penalización. el producto puede quedar vinculado al regalo y posteriormente ser mucho más difícil de vender sin el regalo. es muy útil pero sin duda muy peligrosa ya que si se bajan los precios. sin embargo es muy sencilla. pero probablemente se den problemas a medio plazo. Además permite que en el futuro estos productos puedan ser vendidos nuevamente por separado. Con esta estrategia se conseguirían ventas corto plazo lo que significa un gran beneficio. SINO IR A BUSCARLE. Esta estrategia permite tener un “colchón” de ingresos asegurado durante un periodo de tiempo. . la competencia de igual forma lo puede hacer y simplemente se habrá logrado perder el margen de beneficios y seguir compitiendo con las mismas dificultades que antes ya se tenían. 3. Siempre hay varios tipos de perfiles entre los clientes por lo que hay que conocerlos bien para saber sus necesidades. lo que significaría una pérdida muy significativa. pero que nos de los beneficios a lo largo del periodo de vida del servicio. 5. que sólo suponen un 11% de descuento sobre el total. sin embargo puede ser un arma de doble filo. Lo significativo de este punto es poder incluir algún producto o servicio que no tenga la competencia para que en ningún caso pueda ser igualado y sea totalmente único en el mercado. crear un contrato que vincule al cliente por 18 meses y regalarle por ejemplo los 2 primeros meses. SACAR OFERTAS. Esta estrategia puede ser un tanto extraña. 1. NO ESPERAR A QUE EL CLIENTE VENGA. COMPLEMENTAR LAS VENTAS CON PREMIOS O REGALOS. Esta estrategia es muy utilizada. Con este método se reduce el margen pero se aumenta el volumen de ventas. pero con menos margen. Consiste en crear diversas propuestas especiales para clientes adaptándolas al perfil de cada uno. BAJAR LOS PRECIOS. Esta estrategia reduce el margen. ya que si se abusa de ésta. CREAR SERVICIOS QUE VINCULEN AL CLIENTE DURANTE UN PERIODO DE TIEMPO. que si se vende un servicio de suscripción. Una vez que se han diferenciado los perfiles de cada cliente se realiza un envío de llamadas automáticas de voz que por un bajo precio permitirá contactar con todos ellos en muy poco tiempo haciéndoles propuestas de ventas y cerrando las ventas y optimizando su tiempo en vender solamente a los clientes interesados. Se trata de poder hacer una propuesta demasiado atractiva de corto plazo que invite al cliente a aprovechar la oportunidad. Esta estrategia no es lo mismo que bajar los precios ni dar regalitos. y si no se conocen bien hay que invertir un poco de tiempo para hacerlo. 2. Se refiere a crear paquetes de los productos que combinados ofrezcan un valor añadido y con esto poder ofrecer un precio menor que al comprar cada producto individualmente. Es decir.

nuevas garantías o políticas de devoluciones. Brindar servicios adicionales gratuitos Como estrategia de venta también podríamos optar por brindar servicios adicionales gratuitos tales como la entrega del producto a domicilio. Lo recomendable es utilizar esta estrategia de ventas cuando la calidad de nuestros productos no se vea comprometida. o simplemente le estaremos dando un nuevo aire al producto que ya tenemos. Veamos a continuación 7 estrategias de ventas que nos ayudarán a cumplir nuestros objetivos de ventas y a vender más en nuestro negocio o empresa: Cambiar el producto Una estrategia de ventas podría consistir en cambiar el producto. funciones. aunque debemos tener cuidado con esta estrategia pues además de reducir nuestro margen de ganancias. por ejemplo. por querer reducir costos. atributos. el empaque. servir algún piqueo gratuito apenas el cliente se siente en la mesa. cuando nuestro público esté conformado por compradores sensibles a los precios. la etiqueta o los colores. Al cambiar el producto estaremos creando la sensación de estar lanzando un nuevo producto al mercado. podríamos terminar reduciendo la calidad del producto. o si se tratara de un taller de mecánica. sino que al que ya tenemos dotarlo de nuevas características.Estrategias de ventas Estrategias de ventas son acciones que se llevan a cabo con el fin de cumplir objetivos de ventas propuestos. si nuestro negocio consistiera en un restaurante. Bajar los precios Al bajar los precios podríamos estar dándole un duro golpe a la competencia. mejoras o usos. . la presentación. lo cual no significa tener que sacar un producto totalmente nuevo. o simplemente cambiarle el diseño. y cuando no sea fácilmente imitable por la competencia. el servicio de mantenimiento. la instalación del producto. además de reparar el auto del cliente. Siendo más específicos. el diseño. podríamos. podríamos. entregarlo a domicilio totalmente limpio y con los servicios básicos de mantenimiento. por ejemplo.

Uso de redes sociales Como estrategia de ventas también podríamos optar por usar las redes sociales tales como Facebook. o simplemente podríamos optar por nombrar los clientes importantes que hayamos tenido. podríamos regalar un producto pequeño por la compra de otro. Estos testimonios podríamos publicarlos en nuestros folletos. como estrategia de ventas también podríamos optar por dar obsequios o regalos a nuestros clientes. página web. al momento de tratar de vender un producto o servicio. o entregar artículos publicitarios o de merchandising tales como lapiceros. Por ejemplo. . podríamos crearnos una página en Facebook o abrirnos una cuenta en Twitter y tratar de captar seguidores. es decir. sobre todo. Uso de testimonio Otra estrategia de ventas consiste en el uso de testimonios de clientes que hayan quedado satisfechos con nuestros productos o servicios. o. Twitter o Youtube. mantener comunicación con ellos. y luego promocionarles nuestros productos o servicios. otra estrategia de ventas consiste en buscar referidos. o que nos ayuden a conseguir nuevos clientes. si nuestro público objetivo está conformado por un público joven. anuncios impresos o en cualquier otro medio publicitario. Por ejemplo. clientes que nos recomienden con otros consumidores. por ejemplo. podríamos subir un video a YouTube en donde mostremos actividades realizadas por nuestra empresa. dar pequeños obsequios a nuestros principales clientes.Dar obsequios Así como brindar servicios adicionales gratuitos. llaveros o destapadores con el logo de la empresa. a todos nuestros clientes. Búsqueda de referidos Finalmente.

con los cuales éstos puedan canjearlos por descuentos. o simplemente entregarles cupones para que se los entreguen a sus conocidos. o puedan probar gratuitamente nuestros servicios.Para ello. . podríamos incentivar a nuestros clientes ofreciéndoles descuentos especiales si nos llegan a conseguir otros clientes.