PASTEL DE

VERANO
Ingredientes:

(para 6 personas) Pan de molde cortado Atún de aceite Lechuga Tomates maduros Mayonesa Huevo duro

1 u. 150 g. 1 u. 250 g. 150 g. 1 u.

Proceso: Colocar las rebanadas de pan en un molde redondo de forma que cubran el fondo. Sobre el pan untar una capa fina de mayonesa y sobre esta colocar la mitad del atún desmigado y la mitad del tomate rallado. Cubrir con otra capa de rebanadas de pan y repetir la operación anterior. Se cubre con otra. capa de pan y se deja en el frigorífico durante una hora. Al cabo de este tiempo se desmolda se recubre de mayonesa y se decora con lechuga, huevo duro, aceitunas, etc.

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