Sok od nane (mente

)
Sastojci
300 gr sveže nane (mente) 5-6 kašika šećera 3 kesice limuntusa 3 l vode 3 kg šećera

Priprema
Svežu nanu sperite sahladnom vodom kako bi uklonili prašinu sa nje. Potom je sitno isecite makazama ili nožem. Usitnjenu nanu pomešajte sa 5-6 kašika šećera i limuntusom i dobro izgnječite rukama. Sve prelijte sa 3l vode i ostavite da odstoji 24h. Posle 24h procedite sok kroz gazu i u dobijenu tečnost dodajte 3kg šećera. Ostavite da odstoji još 24h kako bi se šećer istopio. Povremeno promešajte sok. Dobijeni sirup sipajte u staklene flaše ili u plastične ukoliko želite da ga zaledite. Ja uglavnom pravim duplu meru i onda sipam u plastične flaše i ostavim u zamrzivač. U sok ne dodajem konzervans i ne obrađujem ga termički. Van zamrzivača može sigurno stajati do 2 meseca na hladnom i tamnom mestu.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful