You are on page 1of 5

COSTOS DE UNA HA MATERA PRIMA E ELEMENTO PAN PERRO CARNE DE HAMBURGUESA LECHUGA QUESO HUEVO DE CODORNIZ TOMATE MOSTAZA

CEBOLLA TOCINETA ACEITE PORTA HAMBURGUESA PALILLOS SERVILLETAS TOTAL PRESENTACIÓN PAN HAMBURGUESA BIMBOLLOS * 4 UND CARNE DE HAMBURGUESA RANCHERA * 4UND LECHUGA CRESPA BOLSA * 200 QUESO SANDWICH * 24 TAJADAS LA CODORNIZ * 24 UND * UND LA CONSTANCIA * 200 gr * UND TOCINETA AHUMADA RICA RONDO * 150 gr ACEITE GIRASOL * 300 ml * 1000 UND PALILLO REDONDO BOLSA * 180 UND SERVILLETAS FAMILIA NORMAL * 350 UND

COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACIÓN DE UNA HAMBURGUESA C.I.F

VALOR DEL RECIBO Y DE LA PIPA ENERGIA GAS TOTAL AGUA 1 m3 DE AGUA 1 LITRO DE AGUA TOTAL POR UNIDAD VALOR $ 5,000 $5 $3 $ 30,000 $ 32,600

CANTIDAD DE HAMBURGESAS EN UN MES CANTIDAD DE MINUTOS POR MES PARA HACER HAMBURGUESA MANO DE OBRA SALARIO VALOR POR MINUTO

1296 12960

586500 45.3

5 COSTO TOTAL $ 6.393 .TOTAL RECARGO PARA EL COSTO DE CADA HAMBURGUESA $ 452.

2 $ 48 TOTAL C.1 $ 25.F $ 51 .COSTOS DE UNA HAMBURGUESA MATERA PRIMA E INSUMOS CUANTOS GRAMOS Y MILILITROS SE UNIDADES GASTARA POR HAMBURGUESA 4 4 200 40 24 24 1 200 10 1 150 30 300 1 1000 180 350 3 AMBURGUESA TOTAL RECARGO AL COSTO DE CADA HAMBURGUESA $ 23.I.

EL VENDEDOR SE DEMORA 10 MINUTOS HACIENDO CADA HAMBURGUESA 10 .

5 $ 2.0 $ 94.0 $ 74.750 $ 8.3 $ 250.990 $ 5.000 $ 1.440 $ 6.7 $ 23.117.7 .000 $ 500 $ 1.400 $ 23.498.470 $ 2.0 $ 59.0 $ 582.OTRAS OPERACIONES PARA SABER CUANTAS UNIDADES SALEN DE CADA PRODUCTOS $ PRESENTACIÓN $ 1.010 $ 13.0 $ 8.9 $ 5.490 $ 22.5 $ 402.990 5 2 20 3 5 300 117 PRECIO POR UNIDAD $ 437.5 $ 133.9 $ 208.890 $ 400 $ 7.889.3 $ 1.