JUHA OD POVRĆA SASTOJCI Za 4 osobe PRIPREMA 350 g cvjetače 150 g Zamrznute mješavine graška i mrkve Podravka 300 g krumpira

200 g zelenih mahuna 50 g rotkvica 1,5 l vode 2 žličice šedera 1 žličica soli 200 g kozica 50 g maslaca 25 g Pšeničnog oštrog brašna41tip 400 Podravka 500 ml mlijeka 200 ml vrhnja 1 žlica Vegete 2 žumanca 2 žlice nasjeckanog kopra 1 Opranu cvjetaču natrgajte na cvjetove, a oguljeni krumpir narežite na kockice. 2 Zakipite vodu, dodajte sol, šeder, cvjetaču, krumpir, rotkvice, mahune, mrkvu i grašak. Povrde kuhajte na laganoj vatri desetak minuta. 3 Dodajte kozice i još malo prokuhajte. Povrde i kozice ocijedite, a dio juhe u kojoj se kuhalo povrde sačuvajte. 4 Na maslacu kratko popecite brašno, dodajte mlijeko, Vegetu, pola količine vrhnja i sve zajedno kuhajte oko 5 minuta.

SASTOJCI Za 4 osobe PRIPREMA 4 pileda filea (oko 800 g) papar 3 žličice Vegete 200 ml vode 2 žlice otopljenog maslaca (25 g) 2 češnja češnjaka

4 Na piledi file položite plošku šunke. 5 Pripremljeno meso umočite u tekudu smjesu. 2 žličice Vegete. Panirane odreske posložite u tepsiju premazanu maslinovim uljem. SAVJET Zajedno s mesom možete pedi i krumpire. protisnuti češnjak i origano. POSLUŽIVANJE Poslužite toplo uz salatu. 3 Pripremite smjesu za paniranje tako da pomiješate krušne mrvice. presavijte u odrezak i učvrstite 8ZA PANIRANJE: 80 g Krušnih mrvica Podravka 2 žličice slatke crvene mljevene paprike 2 žlice naribanog parmezana čačkalicama. otopljeni maslac. a zatim u smjesu za paniranje. Zagrijte do vrenja i kuhajte nekoliko minuta. 2 U posudu stavite vodu. preko nje plošku sira. Meso popaprite i pospite s 1 žličicom Vegete. 6 Prelijte ostatkom tekude smjese i pecite u pednici zagrijanoj na 200°C oko 45 minuta. crvenu mljevenu papriku i sir parmezan. .½ žličice suhog origana 4 ploške kuhane šunke (100 g) 4 ploške trapista ili nekog drugog tvrdog sira (100 g) 1 žlica SMS maslinova ulja 1 Piledi file stavite jedan po jedan u vredicu i istucite ih batom za meso u tanak odrezak.

POSLUŽIVANJE Juhu pospite nasjeckanim koprom i poslužite. pomiješane s preostalim vrhnjem i s 2-3 žlice juhe. umiješajte žumanca. 6 Posudu s vrudom juhom maknite s vatre. SAVJET Dio mlijeka možete zamijeniti juhom u kojoj se kuhalo povrde       TIJESTO 220 g margarina 130g šećera i prahu 1 kašikica ekstrakta od vanile 100g kakao malo soli 134g brašna   PRELJEV: chips ČOKOLADE extract EKSTRAKTA KOJEG GOD JA VOLIM OD MENTE ILI JAGODE .5 Umiješajte kuhano povrde s kozicama i kuhajte još oko 5 minuta.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful