You are on page 1of 22
Istoric Prima pizzerie din lume s-a deschis la 1830, în Napoli, și purta numele Antica Pizzeria Port’Alba, fiind deschisă și astăzi. Alexandre Dumas povestește că în acești ani pizza era mâncarea de bază în Napoli, având ingrediente variate, cum ar fi: brânză, roșii, ulei sau anșoa. Pizza Buongiorno Pizza Margherita Pizza Calzone Sos de roşii proaspăt, mozzarella, piept de pui, salam Chorizo, ciuperci, ardei gras, oregano Fresh tomato sauce, mozzarella, chicken breast, Chorizo salami, mushrooms, bell pepper, oregano 16 LEI Sos de roşii proaspăt, mozzarella, busuioc, oregano / Fresh tomato sauce, mozzarella, basil, oregano Sos de roşii proaspăt, mozzarella, şuncă, ciuperci proaspete, oregano, toate într-un aluat împăturit / Fresh tomato sauce, mozzarella, ham, fresh mushrooms, oregano, all in a folded dough 19 LEI 24 LEI 23 LEI Pizza Vegetariana Sos de roşii proaspăt, mozzarella, ciuperci proaspete, rondele de ceapă, rondele de ardei gras, măsline, roşii cherry, vinete, oregano / Fresh tomato sauce, mozzarella, fresh mushrooms, onion rings, bell pepper rings, olives, cherry tomatoes, eggplant, oregano Pizza Capriciosa Pizza Hawaiana Pizza Diavola Sos de roşii proaspăt, mozzarella, şuncă, ciuperci proaspete, măsline, oregano Fresh tomato sauce, mozzarella, ham, fresh mushrooms, olives, oregano Sos de roşii proaspăt, mozzarella, şuncă, felii de ananas, oregano Fresh tomato sauce, mozzarella, ham, pineapple slices, oregano Sos de roşii proaspăt, mozzarella, peperoncino, salam Chorizo, oregano Fresh tomato sauce, mozzarella, peperoncino, Chorizo salami, oregano 25 LEI 24 LEI 25 LEI 25 LEI 26 LEI 25 LEI Pizza con tonno Sos de roşii proaspăt, mozzarella, rondele de ceapă, ton gustos, oregano, porumb dulce Fresh tomato sauce, mozzarella, onion rings, tasty tuna fish, oregano, corn Pizza Quattro Stagioni Pizza Primavera Sos de roşii proaspăt, mozzarella, şuncă, salam Chorizo, măsline, ciuperci proaspete, oregano Fresh tomato sauce, mozzarella, ham, Chorizo salami, olives, fresh mushrooms, oregano Sos de roşii proaspăt, mozzarella, pastramă din piept de pui, ciuperci proaspete, rondele de ardei gras, măsline, oregano / Fresh tomato sauce, mozzarella, chicken breast pastrami, fresh mushrooms, bell pepper rings, olives, oregano Istoric În tradiția napoletană, o pizza autentică este coaptă în cuptoare construite din roca vulcanică a muntelui Vezuviu; astăzi există peste 1.000 de cuptoare de pizza în Napoli. Pizza con prosciutto e mascarpone Pizza Rustica Italiana Sos de roşii proaspăt, mozzarella, prosciutto cotto, mascarpone, boabe de porumb dulce, oregano / Fresh tomato sauce, mozzarella, prosciutto cotto, mascarpone, sweet corn, oregano 25 LEI 26 LEI Sos de roşii proaspăt, mozzarella, bacon italian bine afumat, rucola fresh, roşii cherry, oregano / Fresh tomato sauce, mozzarella, well smoked Italian bacon, fresh arugula, cherry tomatoes, oregano Pizza con rucola e parmigiano Pizza Paesana Sos de roşii proaspăt, mozzarella, rucola fresh, parmezan, roşii cherry, oregano Fresh tomato sauce, mozzarella, fresh arugula, parmesan, cherry tomatoes, oregano 26 LEI 26 LEI 26 LEI 32 LEI 30 LEI 3 LEI 3 LEI Sos de roşii proaspăt, mozzarella, bacon italian bine afumat, cârnaţi, rondele de ceapă, ou, oregano Fresh tomato sauce, mozzarella, well smoked Italian bacon, sausages, onion rings, egg, oregano Pizza Quattro Formaggi Pizza con frutti di mare Mozzarella, gorgonzola, emmental, parmezan, oregano Mozzarella, gorgonzola, emmental, parmesan, oregano Sos de roşii proaspăt, mozzarella, calamar, caracatiţă, crevete, roşii cherry, rucola, oregano Fresh tomato sauce, mozzarella, calamari, octopus, shrimp, cherry tomatoes, arugula, oregano Pizza con prosciutto e gorgonzola Salsa dolce Sos de roşii proaspăt, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo, parmezan, oregano Fresh tomato sauce, mozzarella, gorgonzola, prosciutto crudo, parmesan, oregano Sos dulce pentru pizza Sweet pizza sauce Salsa piccante Sos picant pentru pizza Hot pizza sauce Solicitaţi ospătarului olio e peperoncino. Ask the waiter for olio e peperoncino. Istoric Focaccia este un produs vechi de când lumea. Sf. Isidor din Sevilla (cca. 560-636) susține în lucrarea “Etymologiae” că denumirea vine din latinescul focàcia, care s-ar traduce, aproximativ, copt în vatra casei. Treptat a devenit un preparat tradițional italian, câștigând și faima internațională. Focaccia con olive - prodotto vegetariano Focaccia cu măsline - produs vegetarian Focaccia with olives - vegetarian product Focaccia cu usturoi - produs vegetarian Focaccia with garlic - vegetarian product 11 LEI 10 LEI 12 LEI Focaccia con aglio - prodotto vegetariano Focaccia con parmigiano Focaccia cu parmezan Focaccia with parmesan Istoric Bruschetta este un aperitiv italian, ale cărui origini datează din secolul al XV-lea. În zona Toscanei se numeşte “fettunta”, servindu-se doar cu ulei de măsline în special în luna noiembrie, când se testează primul ulei al sezonului. Bruschetta con pomodori - prodotto vegetariano Pâine, cubuleţe de roşii proaspete, busuioc, usturoi Bread, diced fresh tomatoes, basil and garlic - vegetarian product 11 LEI 12 LEI 11 LEI 13 LEI 15,5 LEI Bruschetta con tonno Pâine, bucăţele de ton, ceapă roșie, măsline verzi Bread, tuna pieces, red onion, green olives Bruschetta con gorgonzola Pâine, gorgonzola, smântână dulce, oregano Bread, gorgonzola, cream, oregano Bruschetta con prosciutto crudo Pâine, prosciutto crudo Bread, prosciutto crudo Bruschetta con salmone e mozzarella Pâine, somon afumat și mozzarella Bread, smoked salmon and mozzarella Istoric Spaghetele carbonara au fost inventate într-o mică localitate din Italia de către minerii zonei. Aceștia aveau nevoie de mâncare consistentă ca să-i țină până a doua zi, când ieșeau din mină. Cu măiestria culinară cu care erau înzestrați, au creat o rețetă cunoscută apoi în întreaga lume. Spaghetti Aglio Olio e Peperoncino (AOP) Penne all’Arrabbiata Spaghetti cu amestec uşor picant de usturoi, ardei iute, ardei gras și roșii Slightly garlic spiced spaghetti with peperoncino, bell pepper and tomatoes 22 LEI 23 LEI 25 LEI 26 LEI 27 LEI 27 LEI 34 LEI 27 LEI 29 LEI 30 LEI Penne pregătite cu sos de roşii proaspăt, parmezan, ardei iute, aromă de usturoi și pătrunjel Penne with fresh tomato sauce, parmesan, chili pepper, garlic flavor and parsley Linguine con pollo e pesto Linguine cu sos pesto și pui Linguine with pesto sauce and chicken Spaghetti alla Milanese Penne Buongiorno Penne Parma Spaghetti cu şuncă, ciuperci, parmezan, sos roşu, ceapă roșie și pătrunjel Spaghetti with ham, mushrooms, parmesan, red sauce, red onion and parsley Penne pregătite cu pui, smântână dulce, broccoli şi parmezan Penne with chicken, cream, broccoli and parmesan Penne trase în tigaie cu şuncă de Parma, smântână dulce, ciuperci proaspete şi parmezan Pan fried penne with Parma ham, cream, fresh mushrooms and parmesan Penne ai frutti di mare Penne pregătite cu creveți, calamari, caracatiță, midii, usturoi, rucola și roșii cherry Penne prepared with shrimps, calamari, octopus, mussels, garlic, arugula and cherry tomatoes Spaghetti alla Carbonara Spaghetti cu bacon italian bine afumat, smântână dulce, ou și parmezan Spaghetti with well smoked Italian bacon, cream, egg and parmesan Spaghetti Aglio Olio e Gamberi Spaghetti con tonno e cozze Spaghetti trase în tigaie cu ulei de măsline, usturoi, creveți, ardei iute, ardei gras și roșii Pan fried spaghetti with olive oil, garlic, shrimps, chilie pepper, bell pepper and tomatoes Spaghetti cu ton și scoici, măsline, ardei gras roșu, roșii cherry Spaghetti with tuna and mussels, olives, red bell pepper, cherry tomatoes Istoric Conform legendei, pastele au fost aduse in Italia la sfârşitul secolului al XIII-lea de Marco Polo, după expediţia sa din Orientul Îndepărtat. Pastele sunt astăzi un ingredient de bază în multe din bucătăriile lumii. Tagliatelle Quattro Formaggi Tagliatelle cu smântână dulce, mozzarella, parmezan, gorgonzola și emmental Tagliatelle with cream, mozzarella, parmesan, gorgonzola and emmental 30 LEI Tagliatelle con salmone Tagliatelle cu somon, parmezan și mărar Tagliatelle with salmon, parmesan and dill 34 LEI Tagliatelle alla bolognese Tagliatelle pregătite cu sos din carne tocată de văcuță, pătrunjel şi parmezan Tagliatelle with beef minced meat sauce, parsley and parmesan 33 LEI Tagliatelle nero di seppia Tagliatelle cu cerneală de sepie, usturoi, roșii cherry, creveți Black ink sepia tagliatelle, garlic, cherry tomatoes, shrimps 33 LEI Istoric Italienii împart pastele în trei tipuri: pasta asciutta  - pastele servite ca atare (condimentate sau cu sos); pasta in brodo - în care pastele fac parte dintr-o supă și pasta al forno - în care pastele sunt incluse într-o rețetă care presupune coacere în cuptor. Penne al forno Penne, ciuperci, bacon italian bine afumat, mozzarella, sos de roșii proaspăt Penne, mushrooms, well smoked Italian bacon, mozzarella, and fresh tomato sauce 28 LEI 28 LEI Penne Quattro Formaggi al forno Penne, smântână dulce, gorgonzola, mozzarella, emmental, parmezan Penne, cream, gorgonzola, mozzarella, emmental, parmesan Tortellini al forno Tortellini, sos de roșii proaspăt, busuioc, ciuperci, mozzarella Tortellini, fresh tomato sauce, basil, mushrooms, mozzarella 32 LEI 31 LEI Lasagna Bolognese Paste, carne tocată de văcuţă, sos bolognez, mozzarella, parmezan Pasta, beef minced meat, bolognese sauce, mozzarella, parmesan Istoric Mărunțișurile care se mănâncă înaintea mâncării consistente sunt denumite de italieni antipasti. Varietatea de antipasti este foarte mare, fiind produsele care trebuie să stârnească curiozitatea, să provoace simţurile, să trezească  pofta de mâncare. Caponata siciliana - prodotto vegetariano Vinete trase la tigaie în ulei de măsline împreună cu ceapă roșie, capere, oțet de șampanie, roșii, măsline verzi și usturoi / Pan fried eggplant in olive oil with red onion, capers, champagne vinegar, tomatoes, green olives and garlic 14 LEI Melanzane alla Parmigiana Vinete coapte, pregătite cu sos de roșii proaspăt, parmezan și usturoi Baked eggplant with fresh tomato sauce, parmesan and garlic Salată de vinete servită cu garnitură de ceapă şi roşii – produs vegetarian Eggplant salad served with fresh tomatoes, garnished with onion - vegetarian product 15 LEI Insalata di melanzane con cipolla e pomodori - prodotto vegetariano 11 LEI Mozzarella Fritta 15 LEI 14 LEI 22 LEI 25 LEI 25 LEI 35 LEI Mozzarella pane / Fried mozzarella Funghi freschi riempiti con formaggio Caprese Ciuperci proaspete umplute cu brânză / Oven baked mushrooms stuffed with cheese Bucăţele de mozzarella boconccino, feliuţe de roşii proaspete servite cu muguri de pin şi sos pesto / Mozzarella, fresh tomatoes slices served with pine buds and pesto sauce Prosciutto crudo con parmigiano Salmone affumicato Prosciutto crudo cu parmezan / Prosciutto crudo with parmesan Somon afumat servit cu salată verde, capere şi pâine prăjită Smoked salmon served with green salad, capers and toast Antipasto Buongiorno Prosciutto crudo, salam Spianata, salam Milano, mozzarella, gorgonzola, parmezan, carciofi, roşii, măsline, vinete, dovlecei, feliuţe de ardei gras / Prosciutto crudo, Spianata salami, Milano salami, mozzarella, gorgonzola, parmesan, carciofi, tomatoes, olives, eggplants, zucchini, bell pepper Tartare di salmone Vitello tonnato Tartar de somon / Salmon tartar 30 LEI 45 LEI 38 LEI Carne de vițel, ton, capere, file de anchois, ou, lămâie / Veal, tunna, capers, anchovy, egg, lemon Carpaccio di manzo Muşchi de viţel, salată verde, parmezan Veal fillet, green salad, parmesan Istoric Italia posedă o bucătărie cu vechi tradiții culinare unde un loc important îl ocupă fructele de mare. Consumul de fructe de mare este foarte sănătos, având un aport echilibrat de grăsimi saturate, omega 3, proteine și carbohidrați. Gamberi con salsa dolce leggermente piccante Creveţi la grătar pregătiţi cu sos dulce, uşor picant Grilled shrimps cooked with sweet, slightly hot sauce 32 LEI 32 LEI 32 LEI 44 LEI 78 LEI Gamberi con salsa all’aglio Creveţi la grătar pregătiţi cu sos, cu aromă uşoară de usturoi Grilled shrimps, cooked with a gentle garlic flavor Calamari con rucola e limone Calamari la grătar pregătiţi cu rucola, lămâie şi crutoane Grilled calamari cooked with arugula, lemon and croutons Antipasto con frutti di mare (1 pax) Antipasto con frutti di mare (2 pax) Calamari la grătar, creveţi la grătar, caracatiţă la grătar, scoici, roşie, ceapă, sos sweet chili, sos usturoi, cimbru / Grilled calamari, grilled shrimps, grilled octopus, mussels, tomato, onion, sweet chili sauce, garlic sauce, thyme Polpo alla griglia con aceto di champagne Caracatiţă la grătar pregătită cu oţet de şampanie / Grilled octopus cooked with champagne vinegar 63 LEI Istoric Bucătăria italiană se bucură de o grandioasă popularitate și datorită tradițiilor și principiilor acestora. De cele mai multe ori, un prânz în zilele lucrătoare va începe cu un primo (felul întâi), constând dintr-o farfurie adâncă cu supă. Zuppa di cozze Supă de scoici servită cu pâine prăjită cu aromă de usturoi / Mussels soup served with garlic bread 19 LEI 10 LEI 11 LEI 10 LEI 12 LEI Crema di verdure – prodotto vegetariano Zuppa rumena di manzo Ciorbă de văcuţă / Veal soup Cremă de legume – produs vegetarian / Cream of vegetables – vegetarian product Zuppa di pollo Minestrone Supă de pui / Chicken soup Istoric Salata Caesar (numele său îi este atribuit italiano-mexicanului Caesar Cardini care a inventat-o în data de 4 iulie 1924) se regăseşte în aproape toate meniurile restaurantelor din lume, fiind scoasă în evidenţă de gustul puternic de parmezan şi combinaţia complexă de arome din dressing. Insalata Buongiorno Salată verde cu piept de pui, salată rucola, măsline, nucă, măr, portocale Green salad with chicken breast, arugula salad, olives, walnuts, apple, orange 25 LEI Insalata con feta Salată verde, brânză feta, ceapă roşie, măsline negre feliate, roşii cherry Green salad, feta cheese, red onion, sliced black olives, cherry tomatoes 22 LEI Insalata Caesar Salată verde cu piept de pui, crutoane și Caesar dressing Green salad with chicken breast, croutons and Caesar dressing 24 LEI Insalata con tonno Salată verde cu bucăți de ton, porumb, ceapă roșie, măsline și ou Green salad with tuna pieces, sweet corn, red onion, olives and egg 24 LEI Insalata Vegetariana - prodotto vegetariano Salată verde, salată rucola, roşii cherry, fenicul, portocale, măsline Green salad, arugula salad, cherry tomatoes, fennel, oranges, olives 23 LEI Insalata con gorgonzola Salată verde cu andive, rucola, nucă, gorgonzola, roşii cherry și dressing din muștar și miere Green salad with endive, arugula, walnuts, gorgonzola, cherry tomatoes, mustard and honey dressing 26 LEI Insalata con manzo Salată verde cu muşchi de văcuţă tras la tigaie, roşii cherry, parmezan şi rucola Green salad with pan fried veal sirloin, cherry tomatoes, parmesan and arugula 39 LEI Insalata con gamberi Salată verde, salată rucola, roșii cherry, creveți, ceapă, lămâie, dressing Green salad, arugula salad, cherry tomatoes, shrimps, onion, lemon, dressing Salatele sunt servite cu foccacia simplă. Salads are served with plain focaccia. 35 LEI Istoric Risotto înseamnă în italiană “orez mic” și reprezintă una dintre cele mai populare și gustoase mâncăruri ale Italiei. Legenda inventării rețetei de Risotto alla Milanese datează din anul 1574 și îi aparține unui tânăr ucenic, pe numele său Valerius, care lucra la vitraliile catedralei gotice Duomo di Milano. Risotto con verdure – prodotto vegetariano Risotto con asparagi Risotto cu sparanghel / Risotto with asparagus Risotto cu legume - produs vegetarian / Risotto with vegetables - vegetarian product 23 LEI 29 LEI 34 LEI 31 LEI 35 LEI Risotto con frutti di mare Risotto cu fructe de mare și usturoi / Risotto with seafood and garlic Risotto con funghi porcini Risotto cu ciuperci, mânătărci și usturoi Risotto with mushrooms, funghi porcini and garlic Risotto con gamberi e rucola Risotto cu creveţi, rucola și usturoi Risotto with shrimps, arugula and garlic Risotto este pregătit cu parmezan / Risotto is prepared with parmesan. Istoric Bucătăria italiană este una dintre cele mai populare din lume, toate regiunile din Italia având specificul lor culinar. Unele preparate de pește se găsesc doar într-o anumită zonă, spre deliciul gurmanzilor care vor descoperi o paletă largă de gusturi. Filetto di orata alla griglia Doradă file la grătar / Grilled seabream fillet 39,9 LEI 38 LEI 28 LEI 45 LEI 46 LEI Filetto di salmone alla griglia Somon la grătar / Grilled salmon Filetto di trota alla griglia Păstrăv file la grătar / Grilled trout fillet Triglia di fango con salsa di pomodori e gamberi Persico con prosciutto e basilico Barbun, crevete, roșii, busuioc, usturoi / Red mullet fillet, shrimp, tomatoes, basil, garlic Biban file, prosciutto, busuioc / Perch fillet, prosciutto, basil Istoric Calitățile bucătăriei italiene sunt recunoscute la nivel mondial: interesul pentru excelență, prospeţimea și ingredientele tradiţionale preparate într-un mod simplu. Astfel, sunt remarcate și rețetele la grătar ale italienilor: gusturi proaspete, mediteraneene, obținute din îmbinarea perfectă a ingredientelor ca ulei de măsline, lămâie, usturoi şi rozmarin. Pollo alla griglia Piept de pui la grătar / Grilled chicken breast 21 LEI 21 LEI 26 LEI 34 LEI 64 LEI 99 LEI 63 LEI Cosce di pollo alla griglia Pulpe de pui dezosate la grătar / Grilled boneless chicken legs Filetto di maiale alla griglia Pastrami d’agnello con polenta Filetto di manzo alla griglia Muşchiuleţ de porc la grătar / Grilled pork fillet Pastramă de berbecuţ Australia, servită cu mămăliguţă la grătar Australian mutton pastrami, served with grilled polenta Muşchiuleţ de vițel la grătar / Grilled veal fillet T bone con patate al forno Mix griglia T-bone servit cu cartofi copți și sos / T-bone served with baked potatoes and sauce Pastramă de berbecuţ, piept de pui, mușchi file de porc, mușchi de vițel, împreună cu cartofi cu rozmarin (porție pentru 2 persoane) / Mutton pastrami, chicken breast, pork fillet, veal fillet served with potatoes with rosemary (for 2 persons) Istoric Italienii au o cultură culinară deosebit de bogată și variată, nefiind limitați doar la rețete colorate cu paste, faimoasele rețete de pizza sau rețete cu fructe de mare. Tot bucătăriile lor scot unele dintre cele mai delicioase rețete pe bază de pui. Cotoletta di pollo Şniţel din piept de pui / Chicken breast schnitzel 21 LEI 21 LEI 26 LEI 26 LEI 27 LEI 26 LEI 28 LEI 26 LEI 39 LEI 28 LEI 29 LEI 27 LEI 65 LEI 67 LEI 65 LEI Fegatini di pollo fritti Ficăţei de pui, usturoi, ciuperci trase în tigaie cu vin alb Pan fried chicken livers with garlic, mushrooms and white wine Petto di pollo alla Corsica Pollo Buongiorno Piept de pui, ciuperci proaspete, sos de roșii, usturoi, ceapă, peperoncino Chicken breast, fresh mushrooms, tomato sauce, garlic, onion, peperoncino Bucăţele din piept de pui, ardei iute şi legume trase la tigaie cu mirodenii Pan fried chicken breast with chili pepper, vegetables, herbs and spices Petto di pollo con salsa di gorgonzola Pui cu sos gorgonzola / Chicken with gorgonzola sauce Petto di pollo con panna e funghi Maiale con salsa di Marsala Cotoletta di maiale Pui cu sos de smântână dulce şi ciuperci / Chicken with cream and mushrooms sauce Muşchiuleţ de porc pregătit cu sos Marsala / Pork sirloin with Marsala sauce Şniţel din muşchiuleţ de porc / Pork sirloin schnitzel Ossobuco alla Milanese Maiale Buongiorno Rasol de vițel, sos roșu, linguine / Veal shank, red sauce, linguine Mușchiuleț de porc, smântână dulce, ciuperci proaspete, muștar Pork fillet, cream, fresh mushrooms, mustard Saltimbocca alla Romana Scaloppine al limone Tagliata aromatica Carne de vițel, prosciutto și salvie / Veal, prosciutto and sage Carne de vițel, sos de vin, lămâie / Veal, wine sauce, lemon Feliuţe de muşchi de vițel cu rozmarin, busuioc, oregano şi cimbru Veal fillet slices with rosemary, basil, oregano and thyme Filetto di manzo con salsa di gorgonzola e noci Muşchi de vițel cu sos gorgonzola şi nuci Veal fillet with gorgonzola sauce and walnuts Filetto di manzo ai tre tipi di pepe Muşchi de vițel cu trei feluri de piper / Veal fillet and three types of pepper Istoric De pe masa italienilor nu lipsesc salatele sau garniturile de orice fel. Acestea sunt preparate din legume proaspete (roșii, ciuperci, cartofi sau spanac). Pont: precum garnitură la carne, mergi la sigur cu legume la grătar sau orez la abur. Polenta alla griglia – prodotto vegetariano Mămăliguţă la grătar - produs vegetarian Grilled polenta - vegetarian product Cartofi gătiţi la cuptor cu rozmarin Baked potatoes with rosemary 6 LEI 7 LEI 6 LEI 6 LEI 6,5 LEI 12 LEI 8 LEI 8 LEI 11 LEI 12 LEI 12 LEI Patate con rosmarino al forno Pure di patate Piure de cartofi Mashed potatoes Cartofi prăjiţi French fries Cartofi natur Boiled potatoes Patate fritte Patate bollite Patate al forno Cartof întreg pregătit la cuptor servit cu sos gorgonzola Whole baked potato served with gorgonzola sauce Verdure alla griglia - prodotto vegetariano Legume la grătar - produs vegetarian Grilled vegetables - vegetarian product Riso al vapore Orez pregătit la abur Steamed rice Funghi saltati all’aglio Ciuperci proaspete la tigaie cu usturoi Pan fried fresh mushrooms with garlic Broccoli saltati all’aglio Spinaci saltati Sote de spanac Saute spinach Broccoli proaspăt, tras la tigaie cu usturoi Pan fried fresh broccoli with garlic Istoric Rucola este o plantă ce se cultivă în zona mediteraneană încă de pe timpul Imperiului Roman. Consumul de rucola reglează colesterolul, ajută digestia şi reduce anemia, fiind bogată în vitamina C şi potasiu. Insalata di pomodori Salată de roşii Tomatoes salad 8 LEI 8 LEI 8,5 LEI 6 LEI Lattuga Salată verde Green salad Insalata d’estate Salată asortată de vară Mixed salad Salată de varză albă White cabbage salad Insalata di cavolo Insalata di peperoni arrostiti Salată de ardei copţi Grilled bell pepper salad Salată rucola Arugula salad 9,5 LEI 11 LEI Insalata di rucola Istoric Panna cotta este un desert specific zonei Piemont, din nordul Italiei, care are la bază smântână (înseamnă “smântână gătită”); de cele mai multe ori se servește rece și se consumă alături de fructe sau nuci. Frittelle con marmellata Clătite cu dulceaţă Crepes filled with jam 9 LEI 12,5 LEI 12,5 LEI 13 LEI 14 LEI 12 LEI 12,5 LEI 10 LEI 12,5 LEI Torta al cioccolato fatta in casa Tort de ciocolată făcut în casă Homemade chocolate cake Parfait cu alune Hazelnut parfait Parfait con le noccioline Cioccolato fondente Fondant de ciocolată / Chocolate fondue Tiramisu - la ricceta di casa Tiramisu - reţeta casei Tiramisu - our own recipe Gelato assortito Îngheţată asortată Mixed ice cream Torta di formaggio fatta in casa Tartă cu brânză făcută în casă Homemade cheese cake Panna cotta Panna cotta cu dulceață de fructe Panna cotta with fruit jam Torta fresca di noci e limone fatta in casa Tort de nuci și lămâie pregătit în casă Homemade walnuts and lemon cake Istoric În funcție de felul comandat și de produsele folosite, puteți avea poftă de diverse băuturi răcoritoare. Dacă alegeţi un suc natural de fructe, vă asigurați un aport semnificativ de vitamine. Fresh-urile sunt băuturi sănătoase care ne asigură doza de energie şi un tonus pozitiv. Citronadă cu miere 600 ml Fresh de portocale, fresh de lămâie, apă plată şi miere de albine Fresh orange juice, fresh lemon juice, still water and honey 12 LEI 11 LEI Limonadă cu miere 600 ml Fresh de portocale 250 ml Fresh orange juice Fresh de lămâie, apă plată și miere de albine / Fresh lemon juice, still water and honey 12 LEI 12 LEI 12 LEI 7 LEI 7 LEI 7,5 LEI 7,5 LEI 7 LEI 12 LEI 12 LEI 16 LEI Fresh de grapefruit 250 ml Fresh grapefruit juice Fresh apple juice Fresh de mere 250 ml Pepsi (Cola / Twist / Light / Max), Mirinda, 7UP 200 ml Mountain Dew 200 ml Prigat 250 ml Portocale, portocale roșii, pere, căpșună-banane, kiwi, grapefruit roșu, piersici Oranges, red oranges, pear, strawberry & banana, kiwi, red grapefruit, peaches Lipton Ice Tea 200 ml Lămâie, piersici – green, red Lemon, peaches – green, red Apă Bucovina 330 ml Apă Bucovina 750 ml Apă Borsec 750 ml With sugar or sugar free Apă minerală / plată / Sparkling / still water Apă minerală / plată / Sparkling / still water Apă minerală / plată / Sparkling / still water Red Bull cu sau fără zahăr Istoric Italienii promovează și consumul de ceai și cafea, mizând pe aducerea în actualitate a tradițiilor și ritualurilor servirii lor. Acestea sunt iubite atât pentru gusturi, cât și pentru beneficiile şi efectele lor terapeutice.   Espresso cu sau fără cofeină With caffeine or decaffeinated With caffeine or decaffeinated With caffeine or decaffeinated 7 LEI 8 LEI 8 LEI 14 LEI 8 LEI 8 LEI 15 LEI 13 LEI 7 LEI Cappuccino cu sau fără cofeină Caffe Latte cu sau fără cofeină Ciocolată caldă Eraclea Ice coffee Latte macchiato English frappé J&B Sweet frappé Ceai / Tea Diverse arome / Eraclea hot chocolate - various flavors Infuzie de ceai, diverse arome / Tea infusion, various flavors Istoric Peroni Nastro Azzurro draught 400 ml 9 LEI 9,5 LEI Peroni Nastro Azzurro sticlă / bottle 330 ml 10 LEI Peroni Nastro Azzurro sticlă / bottle 500 ml 7,5 LEI Ursus draught 400 ml 9,5 LEI Ursus nefiltrată draught 400 ml 7.5 LEI Ursus sticlă / bottle 330 ml 8 LEI Ursus sticlă / bottle 500 ml 8,5 LEI Ursus Black sticlă / bottle 500 ml 8 LEI Ursus fără alcool 330 ml 12,5 LEI Grolsch Swing Top sticlă / bottle 450 ml Pilsner Urquell 12,5 LEI 8,5 LEI Redd’s Fresh sticlă / bottle 330 ml 8,5 LEI Redd’s Cranberry sticlă / bottle 330 ml Pentru producţia de masă a lichidelor dospite cu malţ şi hamei, italienii produc beri tip lager la nivelul mediei din Europa. Totusi, pentru beri mai pretențioase, se pot găsi microberării de unde se poate degusta ceva de soi. Istoric Italia are o istorie lungă a preparării și degustării băuturilor, așa că nu este de mirare că cine apreciază bucătăria italiană își delectează papilele gustative cu cele mai fine băuturi. Vodka Smirnoff 40 ml Finlandia 40 ml Gin & Tequila 11 LEI 11 LEI 11 LEI 12 LEI 12 LEI 11 LEI 16 LEI 11 LEI 20 LEI 12 LEI 12 LEI 11 LEI 12 LEI 13 LEI 15 LEI 13 LEI 13 LEI 15 LEI 33 LEI 99 LEI 16 LEI 16 LEI 16 LEI 16 LEI Beefeater 40 ml Tanqueray London Dry 40 ml Camino Real 40 ml Whisky Johnnie Walker Red Label 40 ml Jack Daniel’s 40 ml J&B Rare 40 ml Chivas Regal 12 YO 40 ml Rom / Rum Bacardi Carta de Oro 40 ml Captain Morgan 40 ml Vermouth Liquer Martini Bianco/Rosso, Dry 40 ml Campari 40 ml Bailey’s Irish Cream 40 ml Cointreau 40 ml Digestivo Jagermeister 40 ml Grappa 40 ml Limoncelo 40 ml Cognac Camus VSOP 40 ml Hennessy XO 40 ml Long Drinks Campari Orange Gin Tonic Rum & Coke J&B & Coke Istoric O reţetă excelentă este completată doar de un vin alb alături, multe din preparatele bucătăriei italiene prinzând noi înţelesuri în combinație cu vinul potrivit. România Domeniul Coroanei Segarcea - Fetească albă Domeniul Coroanei Segarcea - Sauvignon Blanc Sole - Chardonnay 3 Hectare - Chardonnay Lacrima lui Ovidiu 200 ml Corcova Dealul Racoveanu - Chardonnay Domeniile Sâmburești - Chardonnay Chateau Valvis - Chardonnay Valea Călugărească - Sauvignon Blanc Cetatea Durostorum - Riesling Italian Cetatea Durostorum - Chardonnay Vinul Cavalerului - Sauvignon Blanc Vinul Cavalerului - Riesling & Fetească Albă Tezaur Riesling Nec Plus Ultra Sauvignon Blanc Grigorescu Dry Muscat Italia 75 LEI 97 LEI 110 LEI 75 LEI 20 LEI 110 LEI 45 LEI 170 LEI 55 LEI 55 LEI 55 LEI 50 LEI 50 LEI 45 LEI 55 LEI 45 LEI San Angelo Toscana Pinot Grigio Vino della casa 140 LEI Baron D’Arignac 200 ml Baron D’Arignac 750 ml 10 LEI 35 LEI Istoric Vinul este artă, fiind prezent în cultura întregului mapamond, parte din istoria fiecărui popor. Astfel, este recunoscut că italienii ştiu cel mai bine cum se asortează vinul roşu la carnea roşie. România Prince Matei Soare - Cabernet Sauvignon Castel Bolovanu - Cabernet Sauvignon Domeniul Coroanei Segarcea - Merlot La putere - Fetească Neagră 3 Hectare - Cabernet Sauvignon Emeritus - Merlot Corcova Dealul Racoveanu - Cabernet & Merlot Corcova Dealul Racoveanu - Syrah Domeniile Sâmburești - Cabernet Sauvignon Chateau Valvis – Cabernet Sauvignon Valea Călugărească - Cabernet Sauvignon Valea Calugărească - Fetească Neagră Valea Calugărească - Merlot & Fetească Neagră Valea Calugărească - Merlot Roze Cetatea Durostorum - Cabernet Saugvinon Cetatea Durostorum - Merlot Arezan Murfatlar Special Reserva - Fetească Neagră Lacrima lui Ovidiu 200 ml Italia 199 LEI 199 LEI 110 LEI 96 LEI 95 LEI 75 LEI 210 LEI 110 LEI 110 LEI 70 LEI 180 LEI 55 LEI 55 LEI 120 LEI 55 LEI 55 LEI 55 LEI 140 LEI 65 LEI 20 LEI 290 LEI 87 LEI 10 LEI 35 LEI Brunello di Montalcino Chile Punta Nogal Merlot Reserva Vino della casa Baron D’Arignac 200 ml Baron D’Arignac 750 ml Istoric Vinul rose, recomandat de italieni în compania mâncărurilor cu ciuperci, paste sau orez sau lângă un pește făcut pe grătar, se distinge și este atât de apreciat pentru parfumul delicat cu care îmbogățește experiența culinară. România Domeniul Coroanei Segarcea - Tămâioasă Roza Negrini Premium Rose Domeniile Ostrov - Rose Terra Romana Roze Vino della casa 120 LEI 90 LEI 65 LEI 75 LEI 10 LEI 35 LEI Baron D’Arignac 200 ml Baron D’Arignac 750 ml Rheine Extra Sec Brut Imperial Moet & Chandon Lambrussco alb Emilia IGT Lambrussco rosso Emilia IGT Prosecco Spumante Brut Scaglietti 110 LEI 340 LEI 50 LEI 50 LEI 110 LEI DUNHILL Fine Cut DUNHILL Filter, Blue, Gold VOGUE Arome VOGUE Super, Folies KENT NANOTEK KENT HD KENT Blue, Silver, White, Mintek PALL MALL Buongiorno te așteaptă la prânz cu masa pusă! ÎNCEARCĂ MENIUL PREFERAT lei cu doar Meniu Colosseum Pulpă de pui la grătar Piure de cartofi Salată de varză albă Clătite cu dulceață Cremă de legume Păstrav file la grătar Cartofi natur Salată verde 20,9 Meniu Veneția Supă de pui Mozzarella pane Piure de cartofi Salată de varză albă Supă de pui Pui Buongiorno Piure de cartofi Salată verde Meniu Roma Meniu Firenze Cremă de legume Pui cu sos de smântână dulce și ciuperci Orez la abur Salată de varză albă Ofertă valabilă de Luni până Duminică între orele 12:00 - 18:00. Meniu Genova Buongiorno te invită la cină în oraș ÎNCEARCĂ MENIUL PREFERAT lei cu doar Meniu Torino Păstrav la grătar Legume la grătar Vin/bere/pepsi 20,9 Piept de pui în sos de roșii alla Corsica Orez la abur Vin/bere/pepsi Meniu Corsica Penne all’arrabiata Clătite cu dulceață Vin/bere/pepsi Meniu Napoli Mușchiuleț de porc l a grătar Cartofi prăjiți Vin/bere/pepsi Meniu Palermo Pulpă de pui la grătar Piure de cartofi Vin/bere/pepsi Meniu Verona Ofertă valabilă de Luni până Duminică începând cu ora 18:00.