Docinho de Abacaxi e Coco Ingredientes: 1 abacaxi ralado 1 coco ralado 1/2 kg de açúcar Açúcar cristalizado

Preparo: Misture o coco e o abacaxi ralados, junte o açúcar e leve ao fogo mexendo sempre. Quando enxergar o fundo da panela, retire o doce do fogo. Deixe esfriar um pouco e faça bolinhas com essa massa. Passe em açúcar cristal e arrume em forminhas de papel plissado.

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