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PRODUCCIÓN DE QUINUA ORGÁNICA

PRODUCCIÓN DE QUINUA ORGÁNICA

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Chiara-Ayacucho : Teofilo Auqui y Teofilo Paquiyauri : 3 500 m.LUGAR PROPIEDAD ALTITUD PRECIPITACION ANUAL TEMPERATURA MEDIA ÉPOCA RIEGO SUELO TOPOGRAFIA : CC Manallasacc y CC Valenzuela.s.n.m : 800-1000 mm : 4ºC-21ºC : VERANO-OTOÑO : Secano (Solo lluvias) : Franco Arcilloso : LIGERA PENDIENTE .

FERTILIZANTES ORGÁNICOS UTILIZADOS .

3L HUMEGA + 0.5L CREMA 2.0.5L FULVEX +0.5 LITROS : 03 LITROS : 03 LITROS SE DOSIFICA EN ETAPAS 1.3.5L FULVEX +0.5L HUMEGA + 0.5L FULVEX +0..3L HUMEGA + 0...5 L CREMA .PROPUESTA DE PRODUCTOS ORGÁNICOS BIOFLORA ÁREA: 1 Ha • HUMEGA • FULVEX • CREMA DE ALGAS • • • • • : 9..5 L CREMA 4-6.5L FULVEX + 0.5 L CREMA 3.

2012 • Productos a Probar: Humega.PRUEBA DE CAMPO 1 • Beneficiario: Teófilo Auqui Gómez • Lugar: Manallasacc-Chiara (Departamento de Ayacucho • Cargo: Agricultor Lider en Quinua • Área de Prueba: 2 Hectáreas • Cultivo: Quinua blanca • Inicio de Siembra: 19 de Noviembre . Fulvex y Crema • Objetivo de la Prueba: – Disminuir la incidencia de patógenos: Peronospera farinosa (Mildiu) en las plantas o arbustos de quinua – Aumentar el rendimiento por árbusto de quinua y por hectarea del área a prueba .

Fulvex y Crema • Objetivo de la Prueba: – Disminuir la incidencia de patógenos: Peronospera farinosa (Mildiu) en las plantas o arbustos de quinua – Aumentar el rendimiento por árbusto de quinua y por hectarea del área a prueba .PRUEBA DE CAMPO 2 • Beneficiario: Teófilo Paquiyauri Gómez • Lugar: Valenzuela-Chiara (Departamento de Ayacucho • Cargo: Agricultor Lider en Quinua • Área de Prueba: 1 Hectárea • Cultivo: Quinua blanca • Inicio de Siembra: 25 de Noviembre .2012 • Productos a Probar: Humega.

VISITA A CAMPO DEL AGRICULTOR (VALENZUELA) .

00 240.0 MONTO (S/. plantín u otros) Fertilizantes Foliares Agroquimicos II.00 TOTAL DENSIDAD (PLANTAS) COSTO X PLANTA INCREMENTO DE COSTO DE PRODUCCIÓN POR CADA PLANTA DE QUINUA: S/0.00 2120.) 315.0 640.00 640.00 510.0 2.0 200.00 . COSTOS INDIRECTOS III.00 299. MANO DE OBRA Preparación del terreno Siembra Labores culturales Cosecha B.0 0.0 125.00 6269.00 1440.00 120. MAQUINARIA AGRICOLA Preparación del terreno Trillado Venteado C.) 9. UNITARIO (S/.00 120.00 180.5 50. COSTO TOTAL Δ COSTO PRODUCCIÓN NUEVO COSTO DE PRODUCCIÓN COSTO TOTAL S/.Costo de Producción de Quinua para 1 Ha de Terreno ACTIVIDAD I.00 150.0 2.00 90.0 235000.00 300. 5970.0 35.00 700.00 6909. INSUMOS Semilla(semilla.5 80. COSTOS DIRECTOS A.00 PRODUCTO HUMEGA FULVEX SW-3 CANTIDAD P.

Mejorar la uniformidad de las plantas de quinua Eliminar la incidencia de Mildiu .• • • • Incremento de la producción de 1500 Kg a 2000 Kg. Incremento de peso de quinua por panoja o por planta.

25L FULVEX +0..25L FULVEX +0.0.5 L HUMEGA + 2 L FULVEX + 2 L CREMA (SIEMBRA) • 2.4L HUMEGA + 0..5 LITROS • SE DOSIFICÓ EN SOLO 3 ETAPAS • 1.25 L CREMA (15 DDA) .25 L CREMA (APORQUE) • 3.5 LITROS • CREMA DE ALGAS : 2..TRABAJO REAL EN CAMPO CON PRODUCTOS ORGÁNICOS BIOFLORA ÁREA: 1 Ha • HUMEGA : 9 LITROS • FULVEX : 2.

. S/. S/.00 3.00 7500. S/. S/.00 5.00 3441. S/.00 1231.00 5.00 4.00 5.82 1231.46 1860.00 52.00 10000. % S/.00 6269.00 6559.DESCRIPCIÓN 1.00 S/.00 7500.18 0.45 1.55 3091. VALORACIÓN DE LA COSECHA Rendimiento Probable x Ha (Kg) Precio Promedio de Venta (Kg) Valor Bruto de la Producción 2. ANÁLISIS DE RENTABILIDAD Costos de Producción Total Valor Bruto de la Producción Utilidad Bruta de la Producción Precio de Venta Unitario (Kg) Costos de Producción Unitario (Kg) Margen de Utilidad Unitario Utilidad Neta Estimada Indice de Rentabilidad Δ Margen de Utilidad x Ha UNIDAD TESTIGO 1500.64 CON PRODUCTOS ORGÁNICOS 2000. S/. S/. S/.00 19.00 10000.00 5.

El grano de quinua cualitativamente fueron de mayor diámetro que el testigo . En ambos campos no hubo incidencia de Mildiu. En el campo 2 se obtuvo una producción de 1200 kg /Ha en el testigo y de 1500 Kg/Ha con productos orgánicos. En ambos campos los costos de producción fueron mucho menores al testigo.• • • • • En el campo 1 se incremento la producción de 1800 kg /Ha en el testigo a 2600 Kg/Ha con productos orgánicos.

00 7.00 182. S/. Δ Margen de Utilidad x Ha 5900.00 6269.66 4.00 12591.72 6691.20 3.50 2. % S/.48 3.00 106.50 19500. ANÁLISIS DE RENTABILIDAD Costos de Producción Total Valor Bruto de la Producción Utilidad Bruta de la Producción Precio de Venta Unitario (Kg) Costos de Producción Unitario (Kg) Margen de Utilidad Unitario Utilidad Neta Indice de Rentabilidad UNIDAD TESTIGO CON PRODUCTOS ORGÁNICOS 2600.00 7.00 6691. EL SR.24 1800. S/. S/. S/. DEBIDO A LA CALIDAD DEL GRANO ATRIBUIDO A SU BUENA APARIENCIA Y COLOR.00 19500.00 7.00 6909. S/. AGRICULTOR TEOFILO AUQUI REALIZO TODAS LAS LABORES CULTURALES Y UN BUEN CUMPLIMIENTO DEL PROGRAMA DE BIOFERTILIZACIÓN CON LOS PRODUCTOS BIOFLORA. VALORACIÓN DE LA COSECHA Rendimiento Real x Ha (Kg) Precio Promedio de Venta (Kg) Valor Bruto de la Producción 2. S/. S/. 7.20 12960.00 S/.00 12960.DESCRIPCIÓN 1.73 S/.00 EL PRECIO SE INCREMENTO 4% MAS DEL VALOR DE MERCADO.84 12591. .

% S/. S/.00 6440.00 8400.00 7.04 2100.00 44.00 0.00 7. S/. 7. .00 7.00 7.00 10500. S/.00 8400.00 63. ANÁLISIS DE RENTABILIDAD Costos de Producción Total Valor Bruto de la Producción Utilidad Bruta de la Producción Precio de Venta Unitario (Kg) Costos de Producción Unitario (Kg) Margen de Utilidad Unitario Utilidad Neta Indice de Rentabilidad Δ Margen de Utilidad x Ha UNIDAD TESTIGO CON PRODUCTOS ORGÁNICOS 1500. S/. VALORACIÓN DE LA COSECHA Rendimiento Real x Ha (Kg) Precio Promedio de Venta (Kg) Valor Bruto de la Producción 2.DESCRIPCIÓN 1. AGRICULTOR TEOFILO PAQUIYAURI NO REALIZO EFICIENTEMENTE TODAS LAS LABORES CULTURALES (DESHIERBE) Y FUMIGACIÓN CONTRA MASTICADORES.00 0.00 1200. EL SR.83 S/.00 8400. S/.00 5800.00 4060. AUN ASI EL CAMPO TRATADO CON PRODUCTOS ORGANICOS OBTUVO MAS PRODUCCIÓN Y NO FUE ATACADO POR MILDIU.00 10500.00 2600. S/. S/.00 S/.00 7.00 10500.

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