You are on page 1of 1

Citromkrm http://alacarte-kulinaria.blogspot.com/2011/09/citromkrem.

html

Mlt hten Renivel a Villa Bagatelle-ben ebdeltnk, ahol a men rsze volt egy citromos pohrkrm. Nekem a men fnypontja volt. Eldntttem valami hasonlt kiksrletezek itthon, gy msnap szorgosan bele is vetettem magam. A vgeredmny abszolt siker, igaz az llag kicsit hgabb lett, mint az ttermi, de legkzelebb megprblkozom valamivel annak rdekben, hogy ez ne gy legyen. Neknk gy is zlett. A mlna fagyasztott, mg szerencse hogy szezonban elraktroztam pr dobozzal az nsges idkre :)

Hozzvalk 3 pohrhoz (1,5 dl-is): 3 tojs srga 1 citrom leve 2 evkanl mz 2 dl tejszn Elksztse: 1. A tojs srgt s a citrom levt sszekeverjk majd vzgz fltt srre keverjk. Vigyzat, nehogy rntotta legyen belle, hfokra figyelni s alacsonyan tartani !!! 2. Hozzadjuk a mzet s a tejsznt, majd homognre keverjk. Poharakba tltjk s hagyjuk kihlni htben kt-hrom rn t. 3. Tetejre gymlcst tesznk s babapisktval vagy anlkl tlaljuk. Legkzelebb kt dolgot prblnk ki: - felvert tejsznt kevernk hozz - vagy adnk hozz 1 lap zselatint