TRABAJO DE PROYECTO REPOSTERIA ARTESANAL

INTEGRANTES: LUIS GONZALEZ PAVEZ RODRIGO SEGUEL VALENZUELA DANIEL TORRES GAETE FRED REYES ZUIGA

AREA: PLAN DE NEGOCIOS PROFESOR: ORLANDO MATURANA

INTRODUCCIN

El propsito de nuestra empresa es dar a nuestros clientes el mejor servicio al igual que ofrecerles los mejores productos con la mayor calidad en los ingredientes utilizados, as como la presentacin de su preferencia para que esa ocasin especial al momento de degustar nuestro producto, y adems sea inolvidable. Contamos con los ms novedosos diseos en cuanto a decoracin, los mejores pasteles hechos con la dedicacin de cada uno de nuestros profesionales .

PROYECTO INVERSION PASTELERA

Tenemos un capital inicial de $10.000.000, para iniciar el proyecto de una fabrica de alfarojes artesanales, con el objetivo de tener nuestros principales clientes, los pequeos y medianos empresarios hasta alcanzar nuestra misin que es llegar hacer grandes y lideres distribuidores. Para esto realizamos los anlisis de mercado y puntos fijos especficos y estratgicos donde instalar nuestro proyecto.

COSTOS FIJOS
Una de las primeras decisiones al elegir el equipo, esto se relaciona con el grado de flexibilidad o adaptacin deseada. Las maquinas y herramientas se pueden clasificar como de propsito general y de propsito especial. Las maquinas de propsito general son las mas flexibles y constituyen la mayora de las maquinas y herramientas que se utilizan en la actualidad.

NECESIDADES QUE SATISFACE

Conocer al cliente, saber como y cuando el cliente sienta la necesidad o el deseo de obtener nuestro producto dndole as una satisfaccin de bien estar para que disfrute de nuestros productos y encontrarlo en el momento que mas lo requiera.

SOLUCIN PROPUESTA

Para que nuestros productos sean de fcil acceso para nuestros consumidores, nos ubicamos en un puntos estratgicos que abarque cada uno de los grupo objetivo al cual nos propusimos llegar, ademas creando estrategias de marketing para promocionar nuestros productos y para que nuestros consumidores se deleiten con sus aspectos, sabores y nos aseguren de que estamos entregamos productos de calidad asegurada.

VENTAJAS COMPETITIVAS

Para estar un paso mas adelante que nuestros competidores, nos enfocamos en darle valor agregado a nuestros productos, ya sea como publicidad, excelencia en la calidad, dndole a entender a nuestros consumidores porque nuestro producto es mejor que el de la competencia, potenciando e incrementando nuestro grupo objetivo tanto para la venta de nuestro producto como para ganar terreno en el mercado.

ANLISIS DE MERCADO

El mercado esta denominado por empresas posicionadas ya en el marketing. Dado que el consumo en los principales mercados presentan una tendencia de crecimiento. Nuestro producto busca posicionarse en las regiones de mayor demanda potencial

GRUPO OBJETIVO

Nuestro producto esta orientado a todo tipo de consumidor, el cual pueda consumir nuestros productos sin ninguna problema y sin ninguna distincin de clase social. Orientados a todo consumidor, el cual a cualquier momento y/u hora del da sienta la necesidad o ansiedad de obtener nuestros productos.

ESTRATEGIA DE MARKETING

Las estrategias que implementamos para esta empresa tiende a establecer el liderazgo de sus productos en diferentes segmentos del mercado, a travs de la imagen de marca, calidad, innovacin, variedad de producto, publicidad y promocin.

MODELO NEGOCIO

Nuestro tipo de negocio lo ejecutaremos basndolo en nuestro grupo objetivo, ofreciendo diferencias en las ofertas del producto y el servicio que pretendemos entregar hacia el resto de la competencia, definiendo y estableciendo las diferentes procesos y etapas por las cuales pasan nuestros productos desde el procedimiento y su preparacin hasta la salida al mercado y su posterior distribucin y venta.

ESTRATEGIA COMPETITIVA

Esta empresa constara con la estrategia necesaria para la creacin de nuestros productos, siendo siempre la mejor en produccin para que la rentabilidad sea mayor hacia la empresa.

SERVICIO

Nuestro servicio ser el mejor con un lado amable y respetuoso, teniendo en cuenta la informacin hacia el cliente, sabiendo lo que estamos ofreciendo. El precio de nuestros productos ser accesible para todas las personas, sin diferenciar grupo objetivo ni clase social.

PRECIO

LOGSTICA DE DISTRIBUCIN

Nuestro propsito ser encontrar la materia a mejor precio, sin alterar la calidad del producto identificando puntos de venta para la distribucin de nuestros productos a menor precio y de mejor calidad, para esto es importante destacar que nuestro objetivo no es tener excedente en el material que vamos a utilizar, si no mas bien es comprando a las necesidades de produccin haciendo que nuestros gastos en la compra de materiales vallan siendo acorde con nuestras ventas y pedidos.

PROMOCIN
Daremos bonificaciones para nuestros clientes que mas compren nuestros productos y daremos ofertas en temporadas altas y bajas.

COSTOS FIJOS // DEPRECIACION

COSTOS VARIABLES

GASTOS
GASTOS AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5 AO 6 AO 7 AO 8 PUBLICIDAD 250.000 250.000 300.000 300.000 300.000 300.000 350.000 350.000 GASTOS COMUNES BOLETAS / FACTURAS TRANSPORTE TOTAL 170.000 70.000 810.000 1.300.000 170.000 70.000 940.000 1.430.000 180.000 100.000 993.000 1.573.000 170.000 120.000 1.140.300 1.730.300 145.000 120.000 1.338.330 1.903.330 158.000 120.000 1.515.663 2.093.663 155.000 130.000 1.668.029 2.303.029 148.000 120.000 1.915.332 2.533.332

PRECIO UNIDAD
Ao 1 200 Ao 2 200 Ao 3 200 Ao 4 200+18%= 236 Ao 5 236+18%=278 Ao 6 278 Ao 7 278 Ao 8 278

FLUJO DE CAJA