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Pops de helado
2 de Enero, 2012 Chef: Doris Goldgewicht Dificultad: Fácil Rinde: +12 porc Duración: 45 min Costo: Bajo

Ingredientes:
1/4 de queque de chocolate 1 caja pequeña de helados de chocolate ligeramente suaves 250 g de cobertura de chocolate #117 picado? 250 g de cobertura de chocolate blanco #110 picado 1 envase de confititos de colores? Palillos de madera?

Preparación:
1. En la batidora, bata el queque hasta que quede como migajas. Retire de la batidora y agregue el helado poco a poco hasta que tenga un textura para hacer bolitas. 2. Forme bolitas con ayuda de una cuchara de medir y colóquelas en un recipiente para horno. 3. Lleve las bolitas al congelador por 30 minutos. 4. Derrita las coberturas de chocolate en el microondas en potencia 3. 5. Introduzca por un minutos y revise. Así sucesivamente hasta que el chocolate se derrita por completo. 6. Sumerja un extremo de los palillos en el chocolate y de inmediato introdúzcalos en las bolas. Congele unos minutos para que se endurezcan. Retire del congelador y deje reposar afuera unos 2 minutos antes de empezar a trabajarlos. 7. Sumerja las bolas en el chocolate y golpéelas sobre su mano para eliminar el excedente de chocolate. Puede limpiar la parte inferior con ayuda de una cucharita. 8. Distribuya los confititos en cada pop y deje secar. Sirva y disfrute.

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